最近跟從事多年大健康的朋友聊天，聊原料，聊研發(fā)，聊市場(chǎng)，聊用戶需求……聊的非常專業(yè)內(nèi)行細(xì)致了。聊著聊著有個(gè)朋友突然說：“我的利潤就是3個(gè)點(diǎn)左右，匯率波動(dòng)稍微大點(diǎn)都承受不住，大家認(rèn)為的現(xiàn)在的朝陽產(chǎn)業(yè)也卷的不行。”

我經(jīng)常跟大家說，你認(rèn)為那個(gè)行業(yè)好是因?yàn)槟銓?duì)這個(gè)行業(yè)不了解。

拿白酒的數(shù)據(jù)分享給大家，國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，白酒產(chǎn)量峰值在2016年，彼時(shí)年產(chǎn)量為1358萬千升，此后產(chǎn)量一路下降，到2021年僅為715.63萬千升。2023年，全國白酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)量629萬千升，同比下降5.1%；2023年的白酒產(chǎn)量較2016年的峰值直接腰斬。

再看看紅酒，2023全國規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)總銷售收入只有90.9億元，相比2016年464.54億元的高點(diǎn)下降了80%。更慘的是利潤，去年規(guī)模以上企業(yè)的利潤總額僅為2.2億元，創(chuàng)下歷史最低，相較2015年52億元的高點(diǎn)已經(jīng)跌沒了95%。

類似這樣我們感覺很好的行業(yè)，其實(shí)很難的行業(yè)，還有很多，很多時(shí)候是因?yàn)槲覀儾惶私舛选?/p>

我不是說我看好哪個(gè)行業(yè)就踩其他行業(yè)，這是實(shí)實(shí)在在的數(shù)據(jù)，想告訴大家的是都不容易，哪怕是你認(rèn)為的朝陽行業(yè)也卷的不行。如果到哪里都要卷，不如在一個(gè)自己熟悉的行業(yè)卷，多少心里還有點(diǎn)數(shù)。

最近幾年個(gè)人一直深度關(guān)注大健康方向，營養(yǎng)品這個(gè)事情我看好。需求還是很多的，孩子的長高，過敏，眼睛視力；女生的美、白、瘦；成人的關(guān)節(jié)，心臟，抗衰；等等等等還有很多值得研究細(xì)分市場(chǎng)的需求。

最近集中走訪了一些線上平臺(tái)企業(yè)（京東，天貓，拼多多，抖音等等），他們的數(shù)據(jù)顯示銷量增長很快，消費(fèi)者越來越接受營養(yǎng)品。在走線下市場(chǎng)也看到線下幾乎唯一做的好的營收利潤還在增長的可能就是營養(yǎng)品大健康方向了，全村的希望。

營養(yǎng)品現(xiàn)在是線上線下全面開花的階段，雖然營養(yǎng)品還有這樣那樣的問題，也不完美，身在其中的玩家除了焦慮市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，越來越卷，卷的要死，卷的無底線，生死看淡，不服就卷之外，政策的焦慮也如影隨形。不過，從國外尤其是發(fā)達(dá)國家的現(xiàn)狀也能看到，營養(yǎng)品空間機(jī)會(huì)還是有的，我們還在早期階段。我依然要說一句，大健康未來可期。