“整體來說，目前母嬰店中營(yíng)養(yǎng)品增長(zhǎng)還是比較緩慢的”。嬰豐商貿(mào)總經(jīng)理陳森在2023動(dòng)銷中國(guó)·廣東峰會(huì)談起母嬰營(yíng)養(yǎng)品所面臨的困境以及未來出路。

多一點(diǎn)耐心 破增速放緩困局

營(yíng)養(yǎng)品領(lǐng)域一向作為多數(shù)廠商集中看好的領(lǐng)域，但目前線下門店購(gòu)買力增速放緩，有兩方面原因：

一方面，營(yíng)養(yǎng)品入行門檻高，每年?duì)I養(yǎng)品廠商都傾注大量人力、物力、財(cái)力對(duì)母嬰門店進(jìn)行培訓(xùn)，但門店端接收能力有限，無法真正將知識(shí)消化吸收，并將知識(shí)轉(zhuǎn)化輸出給目標(biāo)客戶，實(shí)際吸收轉(zhuǎn)化率極低。

“我們前不久做的線下培訓(xùn)，從早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn)，門店人員理解了多少，其實(shí)是很大的一個(gè)問號(hào)。”陳森說道。

另一方面，營(yíng)養(yǎng)品上游產(chǎn)能較大，競(jìng)爭(zhēng)逐漸激烈，很多營(yíng)養(yǎng)品出現(xiàn)高開低走的情況，品牌商和代理商都迫切希望看到成效，不斷提高任務(wù)目標(biāo)，導(dǎo)致一些服務(wù)商為完成任務(wù)，壓低價(jià)格，這對(duì)渠道商和服務(wù)商來說是很不愿意看到的。

因此，對(duì)廠家和服務(wù)商來說，一定要給予門店端一些時(shí)間與耐心，慢慢引導(dǎo)培訓(xùn)，合理規(guī)劃任務(wù)目標(biāo)，給予門店一定的成長(zhǎng)空間。

過敏賽道或?qū)⒊蔀闋I(yíng)養(yǎng)品新動(dòng)力

面對(duì)營(yíng)養(yǎng)品價(jià)格高開低走的情況，過敏賽道穩(wěn)住價(jià)格，呈持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，或?qū)⒊蔀闋I(yíng)養(yǎng)品領(lǐng)域的一匹黑馬。

根據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)兒童防敏零售市場(chǎng)突破600億元，過去五年復(fù)合增速達(dá)30%，未來增長(zhǎng)仍舊強(qiáng)勁，預(yù)計(jì)2025年突破1000億元。因此兒童過敏賽道也成為近年來母嬰行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。

但即使是強(qiáng)勁賽道在營(yíng)養(yǎng)品領(lǐng)域保持穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，同樣需要突破以下兩點(diǎn)：

第一，做到有效果的、落地化的培訓(xùn)。企業(yè)在培訓(xùn)門店店員過程中要注意講師與培訓(xùn)店員的互動(dòng)和體驗(yàn)感、參與感，確保店員的培訓(xùn)效果。同時(shí)一次培訓(xùn)完成也不代表培訓(xùn)就結(jié)束了，及時(shí)反饋和跟進(jìn)，是否能將培訓(xùn)內(nèi)容轉(zhuǎn)化輸出給潛在用戶也是培訓(xùn)內(nèi)容最重要的一環(huán)。

第二，“一個(gè)賽道要想持續(xù)發(fā)展，穩(wěn)住價(jià)盤尤為重要”。穩(wěn)固價(jià)盤，也是未來母嬰營(yíng)養(yǎng)品穩(wěn)步增長(zhǎng)仍舊突破的一點(diǎn)。穩(wěn)住價(jià)盤一方面讓渠道商和代理商更有信心經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品，另一方面有利于消費(fèi)者更好建立起對(duì)品牌的認(rèn)知。企業(yè)應(yīng)該肩負(fù)起穩(wěn)固價(jià)盤的責(zé)任，自覺抵制市場(chǎng)竄貨和亂價(jià)的現(xiàn)象，保護(hù)代理商和渠道商的利潤(rùn)，增加人們對(duì)品牌認(rèn)知。

亢敏君作為過敏賽道熱門品牌，肩負(fù)起了穩(wěn)固產(chǎn)品價(jià)盤的作用，堅(jiān)持一個(gè)盤同一個(gè)價(jià)，一方面不僅加強(qiáng)了人們對(duì)過敏品牌的認(rèn)知，另一方面也增加了渠道商和代理商繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的信心。

因此，營(yíng)養(yǎng)品作為嬰兒食品最重要的品類之一，仍舊有很大的發(fā)展空間，企業(yè)只要找準(zhǔn)賽道持續(xù)發(fā)力，多給予門店一些耐心和指導(dǎo)，穩(wěn)住價(jià)盤，堅(jiān)持同一個(gè)盤同一個(gè)價(jià)，規(guī)范產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格，共同促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)品規(guī)范化發(fā)展，可持續(xù)性增長(zhǎng)。
“比如我們跟亢敏君合作半年到現(xiàn)在，現(xiàn)在深圳市場(chǎng)的銷量超過百萬”。嬰豐商貿(mào)總經(jīng)理陳森說道。