7月22日，在內(nèi)蒙古自治區(qū)第33屆旅游那達慕即將開幕之際，2023錫林郭勒盟地方特色乳制品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會在錫林浩特市成功舉辦。

本次大會是在中國奶業(yè)協(xié)會、中國乳制品工業(yè)協(xié)會、中國農(nóng)業(yè)大學、內(nèi)蒙古農(nóng)牧廳、內(nèi)蒙古工商聯(lián)、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學、錫林郭勒盟行政公署指導下，由錫林郭勒盟工商業(yè)聯(lián)合會、錫林郭勒盟農(nóng)牧局、錫林郭勒盟商務局、錫林浩特市人民政府共同主辦，錫林郭勒盟傳統(tǒng)乳制品協(xié)會、首放食品加工園區(qū)協(xié)辦。來自上述部門的相關負責人、全國各地業(yè)界嘉賓和媒體代表200余人參加了本次大會。

錫林郭勒盟人大工委副主任白永春出席會議，錫林郭勒盟政協(xié)副主席李志鵬致辭。

李志鵬指出：錫林郭勒盟依托地方優(yōu)勢，將奶酪產(chǎn)業(yè)作為造福萬千牧民的富民工程來培育，積極開展錫林郭勒奶酪區(qū)域公用品牌建設，著力打造中國人自己的奶酪品牌，持續(xù)推動產(chǎn)業(yè)轉型升級，取得了令人矚目的成績。希望以此次大會為契機，進一步加強與各位專家、同行的溝通對接，熱切期盼各位專家學者能為錫林郭勒盟奶制品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展把脈會診、開具妙方謀劃良策，誠摯歡迎更多的企業(yè)家朋友們深入了解錫林郭勒盟地方特色乳制品產(chǎn)業(yè)，投資這項陽光工程，共創(chuàng)輝煌。

錫林郭勒盟政協(xié)副主席李志鵬

本次會議分為主旨演講、項目簽約、觀摩品鑒三個環(huán)節(jié)。

中國乳制品工業(yè)協(xié)會原理事長、國際乳聯(lián)（IDF）中國國家委員會主席宋昆岡，國務院發(fā)展研究中心專家組成員、中國奶業(yè)協(xié)會國際部主任陳兵，新乳業(yè)主編、華糖云商首席乳業(yè)研究員栗娟，高等學校動物生產(chǎn)類專業(yè)教學指導委員會副主任、博士生導師芒來，錫林郭勒盟傳統(tǒng)乳制品協(xié)會會長烏蘭其其格等專家學者分別以《乳制品工業(yè)化生產(chǎn)對地方特色奶制品發(fā)展的推動作用》《中國奶業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與趨勢》《把握新機遇，贏得新增長——特色奶制品品牌打造的方法與案例》《乳用馬新品種培育的重要性及其馬奶多樣化生產(chǎn)經(jīng)濟效益分析》《草原乳制品從傳統(tǒng)走向品牌化發(fā)展的重要性》等為題進行了主旨演講，從不同的視角講述了奶業(yè)振興戰(zhàn)略下一個階段發(fā)展的方向和重要性，為錫林郭勒奶酪產(chǎn)業(yè)的健康高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。

大會現(xiàn)場，還舉行了簽約儀式。內(nèi)蒙古額爾敦餐飲管理有限公司與首放食品加工有限公司簽訂合作協(xié)議，北京時輝科貿(mào)有限公司與錫林郭勒盟傳統(tǒng)乳制品協(xié)會簽訂合作協(xié)議。

簽約結束后，參會嘉賓和與會人員前往首放奶制品園區(qū)觀摩，并品鑒傳承千年帶有濃濃額吉味道的錫林郭勒傳統(tǒng)奶食和特色鮮明新式美味的錫林郭勒奶酪。

近年來，在錫林郭勒盟委、行署的大力支持下，錫林郭勒盟傳統(tǒng)乳制品協(xié)會先后注冊了錫林郭勒奶酪地理標志證明商標和農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記，標志著錫林郭勒奶酪區(qū)域公用品牌的影響力與知名度進一步提升。

未來，全盟乳制品行業(yè)將依托錫林郭勒奶酪公用品牌的建設基礎，采取“塑品牌、強品質(zhì)、走出去、抓推廣、拓渠道”的策略，借助全國全區(qū)的乳制品專家、品牌專家、大型銷售企業(yè)以及京蒙協(xié)作等平臺的優(yōu)勢，全面推動錫林郭勒奶酪產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)了解，目前錫林郭勒盟飼養(yǎng)著26萬余頭產(chǎn)奶母牛，年產(chǎn)鮮奶52萬噸以上，為生產(chǎn)綠色錫林郭勒奶酪提供了優(yōu)質(zhì)奶源。在錫林浩特市、西烏珠穆沁旗、蘇尼特左旗、鑲黃旗已建設地方特色奶制品產(chǎn)業(yè)園區(qū)和示范基地，完成產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)集群。

據(jù)錫林郭勒盟工商業(yè)聯(lián)合會負責人介紹說，舉辦這次地方特色乳制品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會的主要目的，就是通過邀請國內(nèi)區(qū)內(nèi)知名專家為地方特色乳制品產(chǎn)業(yè)把脈會診，為產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展出謀劃策，同時也為產(chǎn)業(yè)的宣傳推介擴大聲勢，從而促進地方特色乳制品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，帶動更多農(nóng)牧民增收致富，為打造中國“奶酪之鄉(xiāng)”奠定良好基礎。

來源：錫盟工商聯(lián)官方微信、新乳業(yè)