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新零售賦能 母嬰店盡早享受新零售帶來(lái)的增長(zhǎng)紅利吧
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2018年04月09日 11:00來(lái)源于:母嬰行業(yè)觀察
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導(dǎo)讀:當(dāng)很多人還在思考“新零售到底是什么鬼”的時(shí)候,互聯(lián)網(wǎng)巨頭們對(duì)線下零售的長(zhǎng)驅(qū)直入,快速拉開(kāi)了零售變革的大幕。面臨生存還是毀滅的重要關(guān)口,實(shí)力雄勁的大型超市、百貨企業(yè)等大渠道一方面紛紛在互聯(lián)網(wǎng)資本的旗幟下站隊(duì),另一方面進(jìn)行自我革命,尋求新零售的轉(zhuǎn)型。然而,當(dāng)“重塑人貨場(chǎng)”、“全渠道”、“大數(shù)據(jù)賦能”等趨勢(shì)在沖擊并重塑著零售業(yè)態(tài)秩序之時(shí),仍有85%的中小零售企業(yè)依舊難以擺脫散、亂、窮、小的現(xiàn)狀,因資本、技術(shù)等資源的匱乏難以升級(jí),成為新零售的局外人。

廣大母嬰店主訴苦:躲過(guò)了電商的價(jià)格戰(zhàn),卻躲不過(guò)電商的實(shí)體店。巨頭們的“新零售”都在憑借技術(shù)優(yōu)化消費(fèi)體驗(yàn),數(shù)百萬(wàn)中尾部零售店怎么辦?同時(shí),隨著“奶粉新政”和“消費(fèi)升級(jí)”等市場(chǎng)環(huán)境的快速變化,實(shí)體母嬰店優(yōu)勝劣汰、強(qiáng)者恒強(qiáng),如孩子王通過(guò)APP平臺(tái)與門(mén)店的聯(lián)動(dòng)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化全渠道的升級(jí),愛(ài)嬰室甚至已登陸A股上市,然而對(duì)于中小母嬰店來(lái)說(shuō),怎么擁抱新零售才能賺錢(qián)?

2002年,母嬰概念剛剛興起,母嬰店處于有貨就能賺錢(qián)的時(shí)候,此時(shí)愛(ài)嬰室、樂(lè)友已經(jīng)初具規(guī)模,龐大的新生人口吸引了母嬰實(shí)體店從業(yè)者的持續(xù)投入。到2008年,中國(guó)母嬰消費(fèi)者追求安全感和信任感的需求,給足了母嬰店面對(duì)0-3周歲母嬰家庭的窄眾,留足了高毛利產(chǎn)品的市場(chǎng)操作空間,從而促使這時(shí)候的一大批母嬰實(shí)體店瘋狂擴(kuò)張,此時(shí)母嬰店處于有洋貨還能賺錢(qián)的階段。2012年前后,母嬰店腹背受敵,一方面,實(shí)體店同行之間的競(jìng)爭(zhēng)趨于白熱化,另一方面,電商的價(jià)格戰(zhàn)打響,眾多的“秒殺”、“滿贈(zèng)”,使母嬰店的利潤(rùn)空間被迫壓榨,幾乎被擠壓的沒(méi)有生存空間,母嬰店的“苦日子”開(kāi)始了……

經(jīng)過(guò)幾年艱苦鏖戰(zhàn),線上電子商務(wù)渠道漸漸觸頂天花板,線下成為新戰(zhàn)場(chǎng)。“有場(chǎng)景,即消費(fèi)”,線上渠道的電商大鱷紛紛在線下收買(mǎi)、兼并、新增零售實(shí)體店;位于第一陣營(yíng)的母嬰零售連鎖也在緊鑼密鼓布局新零售,如打造智慧門(mén)店、沉浸式體驗(yàn)、全渠道、柔性供應(yīng)鏈等。

然而,新零售并不應(yīng)該只是巨頭的游戲!當(dāng)下,大批仍處于粗放模式的傳統(tǒng)實(shí)體店依然面臨巨大考驗(yàn):一,有門(mén)店缺客流,大量的門(mén)店周一到周五沒(méi)有客戶上門(mén),導(dǎo)購(gòu)可有可無(wú);二,有客流無(wú)轉(zhuǎn)化,盡管有些門(mén)店位置不錯(cuò),但用戶看了以后也不買(mǎi)單,甚至新生寶媽連自己家門(mén)口的母嬰店都不再光顧;三、有會(huì)員難互動(dòng),很多門(mén)店積累的會(huì)員數(shù)量客觀,但用戶并不活躍,進(jìn)、銷(xiāo)、存貨管理難;以及如何提升門(mén)店名氣與業(yè)績(jī)、如何升級(jí)門(mén)店形象、如何培養(yǎng)自己的員工團(tuán)隊(duì)、如何制定門(mén)店的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略……如何解決這些充斥在數(shù)量龐大的中小母嬰門(mén)店從業(yè)者心中的痛點(diǎn)與困境,已經(jīng)成為母嬰新零售進(jìn)階的關(guān)鍵。很多零售資深人士在接受母嬰行業(yè)觀察采訪時(shí)都表示,零售已經(jīng)過(guò)了靠商品賺差價(jià)的時(shí)代,對(duì)于中小型的母嬰門(mén)店,要么抱團(tuán)取暖,要么會(huì)被并購(gòu)或者自己獨(dú)立發(fā)展壯大,要么消亡。

告別單打獨(dú)斗的時(shí)代,中小母嬰門(mén)店該改變策略打贏這場(chǎng)翻身仗呢?事實(shí)上,在這場(chǎng)新零售的大潮中,品牌和渠道都面臨新一輪雙向整合,對(duì)于品牌商而言,坐等生意上門(mén),僅僅把貨放在母嬰店里靠店長(zhǎng)推銷(xiāo)的生意越來(lái)越難,還得要消費(fèi)者拉動(dòng),必須重視“行銷(xiāo)力”,伸長(zhǎng)手臂。所謂“眾人拾柴火焰高”,只有品牌與渠道深度綁定共同發(fā)力,以整合、共享、創(chuàng)新為理念,分工合作,才能將線下最專(zhuān)業(yè)、最優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn)服務(wù)優(yōu)勢(shì)充分呈現(xiàn)給消費(fèi)者,從而實(shí)現(xiàn)雙贏的局面。

新零售賦能 母嬰店盡早享受新零售帶來(lái)的增長(zhǎng)紅利吧

新政之下,首批獲得奶粉配方注冊(cè)的上海晨冠乳業(yè)也因此很快嗅到了新零售的機(jī)遇,從奶粉生產(chǎn)商轉(zhuǎn)型服務(wù)商,推出新母嬰冠軍計(jì)劃,重塑母嬰店人貨場(chǎng),讓中尾部母嬰零售商也有機(jī)會(huì)加入新零售變革,抱團(tuán)取暖讓賺錢(qián)更輕松。中小門(mén)店也將迎來(lái)躺賺時(shí)代!

母嬰行業(yè)觀察在對(duì)門(mén)店的調(diào)研中發(fā)現(xiàn),現(xiàn)階段中小型母嬰店,無(wú)論身處哪個(gè)區(qū)域和哪個(gè)層級(jí)市場(chǎng),它們面對(duì)的問(wèn)題都是共性的:引流到店、會(huì)員增長(zhǎng)、門(mén)店形象脫節(jié)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)規(guī)劃、團(tuán)隊(duì)管理、活動(dòng)策劃、門(mén)店功能轉(zhuǎn)型等等,問(wèn)題的表征下折射出的是體系性的陳舊?;诖?,轉(zhuǎn)型服務(wù)商的晨冠乳業(yè)在業(yè)內(nèi)率先推出“新母嬰冠軍計(jì)劃”,通過(guò)極客模式的導(dǎo)入,打造幾個(gè)動(dòng)作,包括引流、傳播、爆品、形象設(shè)計(jì)等,目標(biāo)明確:幫助門(mén)店極速盈利,“3天實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)百萬(wàn)”。

在此次新母嬰冠軍計(jì)劃中,晨冠乳業(yè)以“重構(gòu)人貨場(chǎng)”作為新零售改革的核心。“人”的方面,晨冠商學(xué)院的智能云課程為母嬰店培育新人才,為店鋪設(shè)立激勵(lì)機(jī)制,激發(fā)員工主動(dòng)性,并對(duì)員工進(jìn)行知識(shí)培訓(xùn),更好的為門(mén)店服務(wù);“貨”的層面,晨冠乳業(yè)為門(mén)店提供高品質(zhì)高毛利的奶粉以及多品類(lèi)優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)品,并針對(duì)門(mén)店所有產(chǎn)品去做營(yíng)銷(xiāo)實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)爆破;“場(chǎng)”的層面,晨冠通過(guò)線上線下場(chǎng)景相融合,線上APP銷(xiāo)旺財(cái)結(jié)合線下促銷(xiāo)活動(dòng),幫助吸引流量,加速會(huì)員裂變,并在線下幫門(mén)店引流、塑造品牌形象,助力母嬰門(mén)店成為當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售冠軍門(mén)店。目前已有多家單體母嬰店在“新母嬰冠軍計(jì)劃”下短短兩天實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)十倍暴增,效果顯著。

不是生意不好做了,而是你的生意不好做了。新零售的賽道很長(zhǎng)、體量巨大、情況復(fù)雜,且隨著零售業(yè)社會(huì)化分工的加劇分化,至今為止,任何一種零售業(yè)態(tài)依然無(wú)法在各方面做得全面到位,因此品牌與渠道的博弈也隨著變革的潮流逐漸走上共生共贏的新業(yè)態(tài)。尤其是在很多線下中小母嬰門(mén)店都處于觀望或者摸著石頭過(guò)河的情況下,抱團(tuán)取暖攜手并進(jìn),成為行業(yè)中堅(jiān)力量才能避免被淘汰的噩運(yùn)。

巨頭跑馬圈地之下,母嬰品牌轉(zhuǎn)型之后,作為在基因上更懂母嬰門(mén)店的服務(wù)商,新母嬰冠軍計(jì)劃的推出,將成為一種助力門(mén)店降低成本、提升效率與體驗(yàn)的好路徑,幫助門(mén)店盡早享受新零售帶來(lái)的增長(zhǎng)紅利。

母嬰行業(yè)觀察 )
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