對于媽媽來說，給寶寶選擇口糧是一件非常頭疼的事情。

特別是對于新手媽媽，不知道該怎么選擇。奶粉的知識又知多少呢？經(jīng)常收到寶媽的提問，今天我們就來了解一下羊奶和牛奶的區(qū)別，以及奶粉喂養(yǎng)中一些常見的問題。

一、牛奶粉與羊奶粉究竟有何差異？

1、牛奶粉與羊奶粉最大的差異在于食物特性上的差異，羊奶的蛋白質(zhì) 凝乳顆粒較細軟，自然而然羊奶的消化吸收會比較容易，也較快速；

2、羊奶粉脂肪球顆粒小，容易消化吸收；

3、羊奶中含有豐富的天然核苷酸、多胺及生長因子，核苷酸可以增強寶寶的抵抗力，而多胺和生長因子是對胃腸非常好的成份；

針對目前發(fā)現(xiàn)的大部分有牛奶過敏和便秘現(xiàn)象的寶寶對羊奶過敏就少之又少，所以羊奶可以提供過敏和便秘的寶寶多一種選擇。

二、為什么喝牛乳腹脹、腹瀉、胃腸不適的人較多，
而喝羊乳就很少？

一部分人是由于對牛乳的α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白的過敏，因?qū)εＨ檫^敏而產(chǎn)生肚脹、胃腸不適的反映，而羊乳與人乳一樣多為優(yōu)質(zhì)蛋白，均不含這些可致過敏的蛋白。另一部分是由牛乳的乳糖不耐癥引進，這部分人在飲用牛乳后往往立即出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀，這是對牛乳消化吸收不良造成的，而羊乳的乳糖能被人體吸收，不會產(chǎn)生乳糖不耐癥。

三、為什么羊乳比牛乳更好消化吸收？

1、 牛乳中比較不易消化的是脂肪，牛乳的脂肪球大，而且含有凝集素，使脂肪球粘在一起。而羊乳與人乳的脂肪結(jié)構(gòu)接近，比牛奶脂肪球小1／3 ，極為細小且不粘結(jié)，容易消化吸收。

2、羊奶的蛋白質(zhì)凝乳顆粒較細軟，自然而然羊奶的消化吸收會比較容易，也較快速；

3、羊乳的其它分子結(jié)構(gòu)也與人乳十分接近，均比較細小，精致，易于消化。

四、羊奶粉為什么說是母乳的首選代用品?

1、羊奶的脂肪球大小與人乳相似、比牛奶脂肪球小1／3，羊奶中短鏈脂肪酸含量較牛奶高；

2、羊奶的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與人乳基本相同，含有大量的乳清蛋白，某些可致過敏的α-S1-酪蛋白和β-乳球蛋白的含量要比牛奶少的多。因此可以適合不同體質(zhì)的嬰兒，特別是腸胃較弱，體質(zhì)較差或?qū)扰Ｄ汤』蜻^敏體質(zhì)的嬰兒；

3、羊奶氨基酸組成與牛奶不同，接近母乳；

4、羊奶中還含有天然的上皮細胞生長因子EGF，臨床醫(yī)學(xué)證明上皮細胞生長因子EGF可修復(fù)上鼻、支氣管、腸胃等黏膜，對患呼吸道、腸胃道疾患的嬰幼兒來說，羊奶粉無疑是最佳的食療奶品了。

五、羊奶真的比較不容易過敏嗎？

牛奶過敏是小兒最常見的食物過敏之一，在中國，嬰兒牛奶過敏發(fā)生率最高達7%。牛奶中的α-S1-酪蛋白和β-乳球蛋白已經(jīng)被認為是主要的過敏源。

目前對羊奶中過敏物質(zhì)的研究很多，羊奶中α-S1-酪蛋白含量低，β-乳球蛋白比牛奶容易消化，因此相對造成對身體的蛋白質(zhì)過敏原減少了，所以推論出羊奶不容易過敏。而嬰兒牛奶配方因其中的β-乳球蛋白不好消化，特別容易導(dǎo)致過敏。所以若是對牛奶配方不耐受，羊奶粉是一個新的選擇。

六、過敏的寶寶如何過渡正常配方奶粉

根據(jù)寶寶的過敏程度來添加正常配方奶粉

母乳轉(zhuǎn)配方奶：首次給寶寶嘗試：少量、調(diào)稀 ——多量、正常濃度（循序漸進）

抗過敏奶粉轉(zhuǎn)配方奶：抗過敏的奶粉和配方奶循序漸進的轉(zhuǎn)奶。

七、哪些人最適宜喝羊奶？

由于奶品為全營養(yǎng)食品，建議所有的人終生都要堅持每天喝奶。

《本草綱目》中記載“羊乳性甘溫，能補寒冷虛乏，潤心肺，治消瘦、療虛勞，益經(jīng)期，和小腸氣，利大腸，醫(yī)小兒驚厥，干嘔反胃。”

羊奶適合所有的人群，但因為資源的原因、經(jīng)濟收入的原因、個人偏好的原因等，也可以選擇其它奶制品。羊奶由于其特殊的營養(yǎng)價值，更適宜以下人群，如果條件允許，這類人群應(yīng)將羊奶做為首選奶制品：1）0-3歲的寶寶；2）孕期、產(chǎn)婦、哺乳期的女士；3）易過敏嬰幼兒；4)喝牛奶過敏的嬰幼兒；5）喝牛奶上火的寶寶。
注：對于喝牛奶已過敏的寶寶，因個體差異存在，請慎重對待，建議遵醫(yī)囑，在醫(yī)生的指導(dǎo)下慢慢轉(zhuǎn)用我們的羊奶粉

八、羊奶會燥熱嗎？喝羊奶的寶寶會容易便秘嗎？

本草綱目有記載說：羊奶性【甘溫】，所以不會燥熱，羊奶因為較牛奶消化吸收容易，不易造成便秘。而且佳母羊乳配方奶粉中特別添加了結(jié)構(gòu)脂OPO，促進鈣和脂肪的吸收，排除腸道不通暢，更不易便秘。另外，從母乳轉(zhuǎn)配方奶，一般喂母乳的寶寶便便會較稀，但是改用配方奶粉后，便便會變固體一點，若寶寶便便較硬，建議您替寶寶洗澡后，用潤膚乳替寶寶腹部做按摩，以幫助寶寶胃腸蠕動。

九、羊奶粉掛壁與不溶解

1、正常現(xiàn)象

2、未添加速溶劑

3、沖調(diào)方式：請使用40℃較低溫度，即好溶解又不會使蛋白質(zhì)變性；分勺沖調(diào)奶粉或者用干凈的勺子、筷子稍微攪拌。

4、產(chǎn)品中沒有添加麥芽糊精：麥芽糊精是一種廉價碳水化合物，可以幫助奶粉溶解，但是它也可抑制嬰幼兒對蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收

十、羊奶粉在發(fā)達國家的情況怎樣?

羊奶在歐美等發(fā)達國家被稱為“奶中之王”、“貴族奶”。羊奶粉在北美，日本以及東南亞等發(fā)達國家和地區(qū)早已經(jīng)是一種被市場普遍認同了的高端高營養(yǎng)價值的奶粉，已經(jīng)暢銷多年，具有非常成熟和穩(wěn)定高端消費群體的營養(yǎng)品。隨著高科技應(yīng)用于生物制藥、食品加工，脫膻技術(shù)的應(yīng)用給羊奶界帶來騰飛發(fā)展的可能。羊奶粉成功實現(xiàn)了脫膻，保全羊奶營養(yǎng)價值的同時去除了很多人難以接受的膻味，使得羊奶粉能以貴族奶粉送健康的嶄新姿態(tài)進入市場，走進百姓家，成為諸多可愛寶寶的最佳飯食--母乳替代品首選。