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獨立乳業(yè)分析師宋亮:對羊奶粉未來發(fā)展的4點看法
行業(yè)編輯:林夕
2023年05月05日 09:07來源于:羊奶粉智庫
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在首屆中國羊奶粉品牌節(jié)上,獨立乳業(yè)分析師宋亮給大家分享了對于羊奶粉市場發(fā)展的看法,一定程度上給大家指明了方向,對此羊奶粉智庫特整理宋亮老師分享全文,供大家閱讀。

2014年我提出未來的高端奶粉是羊、有機、A2。那其實走到今天羊的嬰兒配方奶粉從出廠價計算的話,我認為到今天為止沒有超過100億。那剛才論壇提出的200億,我的看法是:

第一,這個200億應該更多的是產生于兒童粉,由于人口出生率的下降,兒童粉的發(fā)展會迎來一個黃金期。

第二,當越來越多的龍頭企業(yè),比如說美贊臣、達能這樣的企業(yè)入局的時候,我們是有條件把價盤重新拉回去的。那羊奶粉的價格按終端零售價計算的話到底多少合適?我們認為300左右。所以在這樣的一個價盤條件下,我們就會在一個小水池子里,讓品牌方、渠道方、消費者三方利益達到均衡,羊奶粉本身作為一個細分品類,它的定位就是企業(yè)或者品牌方的利潤品。所以品牌方會獲得品牌方的利潤,渠道方會獲得正常利潤,對于消費者來說,這個價格是可以接受的。

第三,羊奶這個產業(yè),它不是特醫(yī),它天然的蛋白分子比牛奶小1/3左右,所以在未來成人專業(yè)營養(yǎng)的應用當中,它具有廣泛的應用前景,它可以成為很多配方或者營養(yǎng)的載體。從發(fā)展的空間來說,未來羊奶產業(yè)發(fā)展,它更多的不是扮演基礎營養(yǎng)的角色。那什么是基礎營養(yǎng)呢?比如說像奶、白奶、酸奶。它更多的是成為專業(yè)營養(yǎng)的一個角色。因此在成人奶粉方向,它有很大的發(fā)展空間,而在過去的五年里,我們可以看到像陜西的、黑龍江的這些奶粉、羊奶粉企業(yè),他們曾經(jīng)和現(xiàn)在都在進入成人羊奶粉這個領域,這個市場是在不斷教育、發(fā)展成熟的。

第四,羊奶粉作為專業(yè)營養(yǎng)的載體,在2028年以后會迎來黃金期。那至于我們今天的主題,200億這個概念的話,從近三年來看,我更看好的是兒童奶粉,因此每一個企業(yè)應該在做嬰幼兒奶粉的同時,搭配一款高配方的兒童奶粉,這個高配方的概念一定是傳承嬰幼兒奶粉的配方概念,比如說像達能的,它的兩個產品,一個主打乳鐵蛋白,一個主打OPO,那么兒童奶粉應傳承主打OPO或者傳承主打乳鐵蛋白。

美好景像、羊奶粉智庫 )
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