近幾年，兒童奶粉發(fā)展較為迅速，隨著各大乳企的陸續(xù)加入，行業(yè)內(nèi)創(chuàng)新產(chǎn)品不斷增多，配方也在不斷豐富提升，或是奶源方面不斷進行細分，讓兒童奶粉的品類更加多元化、精細化。但是相比于嬰幼兒配方奶粉市場，適用于兒童群體的特配粉布局者較少，這一領(lǐng)域各大品牌有沒有必要去攻破？

雖然有部分消費群體在嬰幼兒時期可能會存在營養(yǎng)不足、過敏等現(xiàn)象，但是隨著后期的調(diào)養(yǎng)、營養(yǎng)補充等，癥狀可能會被減輕甚至恢復(fù)。但是還有一部分過敏等特殊疾病群體，他們的癥狀可能并不會隨著年齡的增長而恢復(fù)，所以在兒童階段如果想要營養(yǎng)補充，還是有必要食用特配粉的，只是相對于嬰幼兒消費群體而言，兒童在選擇營養(yǎng)攝入時可選擇性較多。

兒童有沒有必要特配？

在特配粉市場中，可以看到不少專為嬰幼兒特殊群體所推出的特配粉產(chǎn)品，據(jù)不完全統(tǒng)計，嬰幼兒（0-12個月）配方奶粉中，擁有2個乳蛋白深度水解配方、2個氨基酸配方、2個氨基酸代謝障礙配方、3個母乳營養(yǎng)補充劑、6個乳蛋白部分水解配方、10個無乳糖配方、12個早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方。

相對品類較多，而兒童特配粉主要以全營養(yǎng)特配粉和低敏特配粉為主，據(jù)《中國嬰幼兒過敏健康科普指導(dǎo)藍皮書》中來自天貓的數(shù)據(jù)顯示，2021年天貓低敏奶粉的成交額增速是普通奶粉的18倍，適度水解奶粉的銷售額同比增長500%，深度水解奶粉的銷售額同比增長更是高達1000%。

據(jù)筆者不完全統(tǒng)計，在國內(nèi)獲得注冊的針對1-10歲兒童的全營養(yǎng)特配粉只有五款，還有部分全營養(yǎng)特配粉、低敏特配粉并沒有在內(nèi)地進行注冊，采用跨境購進入內(nèi)地市場。

另外，通過查看特配粉產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)兒童產(chǎn)品都是針對1-10歲或是10歲以上，涉及年齡范圍較廣，并沒有專門為某階段兒童群體打造的特配粉。

因為國內(nèi)特配粉領(lǐng)域發(fā)展時間較短，消費市場對其的認知度還沒有完善，重視度也較低，并且在沒有國家的推動，兒童特配粉市場發(fā)展并不簡單。

獨立乳業(yè)分析師宋亮表示，目前，兒童特配粉市場還是比較亂的，所以我們建議相關(guān)部門能夠出臺相關(guān)政策，當(dāng)然，首先要出臺嬰幼兒特配粉的相關(guān)政策，等到嬰幼兒特配粉市場逐漸完善，兒童特配粉市場才能夠得到相關(guān)部門的關(guān)注。兒童特配粉有了國家政策推動后，這一市場才能夠規(guī)范起來。

研發(fā)門檻較高

2月13日，食品安全標準與監(jiān)測評估司發(fā)布公告，根據(jù)《食品安全法》起草了《特殊醫(yī)學(xué)用途嬰幼兒配方食品》等38項標準的修改意見，并向社會收集意見?！短厥忉t(yī)學(xué)用途嬰幼兒配方食品》修改意見中，將膽堿從可選擇成分調(diào)整為必需成分，同時調(diào)整了部分營養(yǎng)成分的高低限值，大方向上加強了嬰幼兒特醫(yī)食品的營養(yǎng)成分含量。

國家對于特配粉的重視度不斷提升，也推動著這一領(lǐng)域更加規(guī)范，入局門檻再次拔高。眾所周知，行業(yè)內(nèi)對于特配粉的要求是比較高的，所以能夠布局這一領(lǐng)域的不是藥企，就是頭部乳企。

據(jù)了解，從生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)備、人才儲備、科研能力等方面考驗企業(yè)的實力。想要入局特配粉領(lǐng)域的企業(yè)需要從研發(fā)、臨床、注冊、生產(chǎn)等眾多流程都要符合標準，而后監(jiān)管部門還要對特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝、標簽、說明書以及產(chǎn)品安全性、營養(yǎng)充足性和特殊醫(yī)學(xué)用途臨床效果進行審查。

而不同企業(yè)所需要花費的時間也不同，可能從立項到取得生產(chǎn)資質(zhì)就需要3-5年，再有后續(xù)的生產(chǎn)、布局等，各大品牌需要花費多年的時間，并且還需要充足的資金支撐，才有能力布局特配粉市場。

因為整個特配粉市場的高標準，也造成了兒童特配粉行業(yè)內(nèi)可選擇品牌、產(chǎn)品有限，但對于布局品牌而言，有利于提升消費黏性，并且競爭強度會較低。

除此之外，雖然有部分品牌有能力去卡位兒童特配粉市場，但這一領(lǐng)域還處于初步發(fā)展時期，相對市場規(guī)模較小，市場消費觀念也沒有形成，所以不少品牌還處于觀望狀態(tài)。

根據(jù)中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會數(shù)據(jù)表明，在美國，有65%的營養(yǎng)不良患者在使用特醫(yī)食品，英國有27%，而中國只有1.6%。根據(jù)iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，中國特醫(yī)食品行業(yè)市場規(guī)模從2016年的25.9億元增至2020年的77.2億元，擴大了約3倍，預(yù)計2021年將增至100.1億元。可以看出中國的特配粉市場可挖掘空間較大，但需要沖破消費觀念的阻礙，除了品牌的宣傳教育外，國家的推動也是必不可少的存在。

濫竽充數(shù)是否還存在？

前幾年，有不少固體飲料冒充特配粉的事件發(fā)生，這也引發(fā)了整個行業(yè)和國家的高度重視，部分企業(yè)因為虛假宣傳行為受到了處罰。

比如曾有醫(yī)生建議用“深度水解奶粉”，消費者就購買了“金大洋”系列產(chǎn)品，從而導(dǎo)致了無法挽回的后果。后來發(fā)現(xiàn)，“金大洋”奶粉并不是奶粉，只是一種固體飲料。根據(jù)天眼查披露的行政處罰信息，金大洋因虛假宣傳被予以警告及238萬余元的罰款，同時被沒收違法所得2萬余元。

2020年，湖南經(jīng)視“大調(diào)查”欄目也報道過門店把“固體飲料”當(dāng)作“特殊奶粉”銷售的情況。最終監(jiān)管部門認定，責(zé)令該母嬰店立即停止虛假宣傳行為，頂格處以罰款200萬元。

2021年9月，益康元（深圳）健康科技有限公司因“特益膳”固體飲料冒充特醫(yī)奶粉被罰1452.57萬元，企業(yè)第一責(zé)任人鄧某某被罰284.62萬元。

嬰幼兒、兒童的健康成長是國家高度重視的，出現(xiàn)過類似冒充事件后，國家對于特配粉領(lǐng)域的重視度不斷提升，隨著政策的不斷完善，現(xiàn)在這種情況幾乎已經(jīng)不存在。

2022年1月6日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布了《市場監(jiān)管總局關(guān)于加強固體飲料質(zhì)量安全監(jiān)管的公告》，對固體飲料的生產(chǎn)、標識、銷售等提出進一步的規(guī)范要求。已經(jīng)明確指出了：固體飲料不得代替嬰配粉或特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品給寶寶食用。

該政策的推出更加規(guī)范了固體飲料的定位，從一定程度上也維護了兒童特配粉市場的健康、規(guī)范競爭。

銷售渠道能否拓展？

特配粉大多會出現(xiàn)在醫(yī)院、部分母嬰店等，這類產(chǎn)品的渠道布局是較為受限的，眾所周知，特配粉是專門為有特殊需求的群體所研發(fā)的，這類產(chǎn)品對于銷售人員的專業(yè)性要求更高，需要對特配粉產(chǎn)品擁有著全面的了解，才能夠為消費者推薦適合的特配粉產(chǎn)品。

而隨著特配粉發(fā)展逐漸規(guī)范，能否拓展更多消費渠道？對此，宋亮告訴《母嬰時代》，在渠道布局方面，兒童特配粉還是主要以醫(yī)務(wù)渠道為主，整個特配粉行業(yè)都是以醫(yī)務(wù)渠道為主導(dǎo)，比如醫(yī)院和藥店等。

并且宋亮還表示，現(xiàn)在從整個母嬰渠道來看，市場還并不規(guī)范，專業(yè)性還是比較差。一直強調(diào)就是要實現(xiàn)連鎖化、專業(yè)化、服務(wù)化發(fā)展，但是目前專業(yè)化程度還是比較低，雖然部分導(dǎo)購們拿到了育嬰師、營養(yǎng)師等資格證，但是并不夠，像兒童特配粉這樣的特殊產(chǎn)品還是要在規(guī)范的渠道進行推廣。

另外，特配粉的市場教育是關(guān)鍵，不少消費者對于特配粉的認知并不完善，甚至不少家長對于特配粉是否有必要食用也存在著疑問，所以品牌需要為消費者帶來正確的認知。

兒童特配粉可發(fā)展空間較大

在對全營養(yǎng)特配粉的需求上，聯(lián)合國兒童基金會在2019年公布了《兒童現(xiàn)狀調(diào)查報告》顯示，全球7億的5歲以下兒童中，約有1.1億兒童正遭受因缺乏必需營養(yǎng)素而造成的隱性饑餓。

另外，由中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會兒童保健分會專家組討論并制定的《中國兒童維生素A、維生素D臨床應(yīng)用專家共識》顯示，我國3-5歲兒童中維生素D缺乏及不足的發(fā)生率約為51.9%，城市略高于農(nóng)村。另外，邊緣型維生素A缺乏、維生素D缺乏及不足仍是我國兒童突出的營養(yǎng)問題，改善我國兒童維生素A、D營養(yǎng)狀況，才能夠促進兒童早期發(fā)展。

國家對于兒童健康成長格外重視，在2017年7月，國務(wù)院印發(fā)《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030）》，其中提及發(fā)展目標，主要目標是到2030年，5歲以下兒童貧血率控制在10%以下；5歲以下兒童生長遲緩率下降至5%以下；進一步縮小城鄉(xiāng)學(xué)生身高差別；學(xué)生肥胖率上升趨勢得到有效控制。

除了營養(yǎng)攝入欠缺方向外，在兒童奶粉市場中也可以看到不少關(guān)于長高、護眼、益智等方面的產(chǎn)品，但那些都是普通的兒童奶粉，并沒有得到過權(quán)威認證，但是市場中對于這方面的營銷和熱度都較高。

據(jù)雀巢聯(lián)合丁香醫(yī)生發(fā)布的《6-15歲學(xué)生身高發(fā)育成長報告》（以下簡稱《報告》）顯示，如何幫助該年齡段青少年學(xué)生達到理想身高成為了家長們非常關(guān)注的問題，有59%的受訪家長認為孩子目前的身高不符合自己的預(yù)期。

在未來的發(fā)展中，此方面可能這也是一大發(fā)展方向。宋亮告訴《母嬰時代》，在兒童奶粉的發(fā)展中特醫(yī)是一個方向，比如現(xiàn)在比較多兒童奶粉強調(diào)功能性，主打護眼的兒童奶粉添加花青素的含量是多少，在多少范圍內(nèi)能夠起到護眼的作用，其實現(xiàn)在并沒有定論，能不能起到護眼的作用也都是未知的，行業(yè)內(nèi)缺乏實驗和臨床研究。

并且他還表示，現(xiàn)在整個兒童特配粉市場主要還是以低敏品類為主，比如蛋白質(zhì)過敏、乳蛋白過敏或是肉蛋白過敏等。

認知&淺評：其實，可以看出相比于嬰幼兒特配粉，兒童特配粉的重視度是比較低的，但其實這方面也有著一定的發(fā)展和開拓空間，只是需要國家政策的助推，各大品牌才能夠投身到兒童特配粉領(lǐng)域。另外，要知道的是，有著特殊需求的兒童類別可能比較多，但主要還會以低敏和全營養(yǎng)為主，因為這兩個領(lǐng)域相對市場規(guī)模較高，并且還有著嬰幼兒特配粉市場的鋪墊，有著消費黏性的優(yōu)勢，更容易后續(xù)發(fā)展。