11月1日,西貝餐飲集團(以下簡稱“西貝”)針對兒童的“早餐”需求,將推出西貝兒童餐零售產(chǎn)品。其中,產(chǎn)品將包含西貝莜面村的莜面系列產(chǎn)品、兒童奶制品系列產(chǎn)品。目前,部分西貝門店已經(jīng)設(shè)立兒童餐零售柜檔口,同時在西貝商城已經(jīng)上線部分產(chǎn)品。
西貝餐飲集團副總裁宋宣表示,對于西貝莜面村品牌而言,其最突出的戰(zhàn)略定位就是家庭友好餐廳,而兒童餐業(yè)務(wù)是重要的策略落腳點,未來將不斷加持兒童餐業(yè)務(wù),包括兒童餐的外賣化、零售化、有機化、環(huán)?;取?/p>
據(jù)了解,根據(jù)西貝門店數(shù)據(jù)統(tǒng)計,隨著西貝專業(yè)兒童餐在2022年六一兒童節(jié)和暑假的黃金檔期全面上市,2022年6月至8月,西貝莜面村門店累計兒童客流超159萬人次。期間,西貝莜面村門店售出超347萬份兒童餐,同比去年增長73.5%。
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