近期在走訪渠道時(shí)，發(fā)現(xiàn)這樣一類有意思的母嬰店，店員初次交談盡顯熱情專業(yè)，深入交流更覺主動(dòng)敬業(yè)，給人的印象就像老板娘！為何這些母嬰店員能夠如此？一起來探究！

“顧客只認(rèn)我，但不招人又沒辦法！”

部分中小母嬰店或者新開店老板，會(huì)覺得招店員難、用店員更難，甚至寧愿自己親自坐陣，也不愿招他人來店幫忙。我們?cè)谧咴L成都市某區(qū)域時(shí)，就遇到了這類母嬰店。

“最開始顧客只認(rèn)我??！我守自己的店、賣自己的貨比任何人都好啊！”老板娘這樣說，“當(dāng)時(shí)我到店問生意咋樣，經(jīng)常都是一上午就賣了一個(gè)奶瓶、一件衣服，而店員只會(huì)回答‘沒人進(jìn)店’?？晌矣H自守店時(shí)，上門顧客雖不說從未間斷，但還是有的忙的，而且只要是進(jìn)店的人，基本都能抓住并促成購(gòu)買最大化，我能讓來買奶粉的顧客也少不了買奶瓶、尿不濕，本來只買玩具的都能讓她再買個(gè)推車！”

這可能是很多中小母嬰店老板的心聲：經(jīng)營(yíng)自己的店，時(shí)刻在想如何解決問題；而招來的普通店員只是抱著打工的心態(tài)，遇到問題第一反應(yīng)大部分是抱怨和逃避，靠不住也不信任！但另一方面又比較愁苦，不招人又沒辦法，想要把生意做好做大，還想要擴(kuò)張門店，更多人能干活又是必須的；進(jìn)貨、理貨、送貨、賣貨、守店，光靠老板一把抓有時(shí)真的忙不過來！

這個(gè)癥結(jié)就出來了，需要店員，但又不信任店員，關(guān)鍵在于沒能很好地培養(yǎng)出資深店員，這確實(shí)是大多數(shù)中小母嬰店遇到較為普遍的矛盾。但以上這家母嬰店在后來卻做了很好的突破，現(xiàn)在已經(jīng)有3家分店，老板娘自信滿滿地透露了這一秘訣——“把店員培養(yǎng)成‘老板娘’！”

“并非頭銜區(qū)別，而是主人翁意識(shí)”

這位老板娘現(xiàn)在的3家店分布在同一個(gè)街區(qū)，隔著幾個(gè)店面，由3位老店員單獨(dú)經(jīng)營(yíng)。我們一開始走訪時(shí)，還以為是三家不同的單店，因?yàn)樗齻儫o論是坐陣收銀臺(tái)還是跟顧客打交道，都給人一種就是本店老板娘的主人翁感覺。經(jīng)過深入交流，才知道真正的老板娘另有其人。

“一開始我也是覺得招店員不比自己干，但是后來我也在反思，可能店員并沒有撒謊，也許一上午確實(shí)都沒啥人進(jìn)店。那為什么我在店的時(shí)候，就有人上門、可以開大單？為什么顧客都認(rèn)我？”

其實(shí)，原因并不在于“老板娘”和“店員”這一頭銜區(qū)分，而是老板娘能真正把店當(dāng)自己的店，另一方面也比新來的店員在產(chǎn)品理解程度上更專業(yè)些，在門店經(jīng)營(yíng)方面更有經(jīng)驗(yàn)些，在待人接物方面更得心應(yīng)手些，以致于顧客對(duì)店員和老板娘的態(tài)度和認(rèn)知千差萬別！

那為何不把店員培養(yǎng)成“另一個(gè)自己”？這位老板娘就做了3方面改變：

1、“專業(yè)是底氣，是過關(guān)門檻”

一位合格的母嬰店員，對(duì)母嬰、奶粉、營(yíng)養(yǎng)品、育兒知識(shí)有過硬的掌握程度是必須的。現(xiàn)在大多都是90/95后年輕寶媽，大家對(duì)科學(xué)精細(xì)化育兒的追求程度很高。因此進(jìn)店就有1個(gè)月的試用期考試，平時(shí)還會(huì)要求店員在奶粉智庫(kù)等專業(yè)平臺(tái)每日進(jìn)行知識(shí)學(xué)練考，增進(jìn)其專業(yè)程度。

2、“會(huì)賞識(shí)和分工，多輪崗鍛煉”

當(dāng)然，除了緊抓店員的專業(yè)知識(shí)不放松，各方面到位的服務(wù)水平也是需要的，畢竟是跟人打交道。但老板也要善于識(shí)人用人，前3個(gè)月嘴巴溜、善于察言觀色的先派去接待顧客，對(duì)專業(yè)知識(shí)掌握更快的先去介紹產(chǎn)品，勤快認(rèn)真的先去理貨、記賬、送貨。各自都能發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)，建立自信后，后3個(gè)月進(jìn)行輪崗鍛煉，然后綜合評(píng)定、褒獎(jiǎng)激勵(lì)，再進(jìn)入下一個(gè)半年鍛煉期，經(jīng)驗(yàn)日積月累，慢慢就出來了。

3、“平時(shí)當(dāng)個(gè)無為的局外人”

包容心態(tài)比較重要，盡量無條件相信店員，懂得權(quán)利下放。很多時(shí)候作為老板，需要給員工一定的成長(zhǎng)空間，眼睛看到問題，但嘴不用先去批評(píng)店員，手更不用馬上去著急代替；而是在觀察一段時(shí)間后，若店員總是犯同樣的錯(cuò)誤，說明其在實(shí)踐過程中還沒能自我領(lǐng)悟，這時(shí)老板便需指明方向了。

最后，我們采訪了老板娘這樣一個(gè)問題：把店員培養(yǎng)成“老板娘”后，對(duì)門店都有哪些好處？她滿意地給出這3條答復(fù)：

門店整體專業(yè)氣質(zhì)盡顯，不管誰在店，都是“老板娘”在店，消費(fèi)者信任度大幅提升；

一將抵三軍，大單開得多，人效提高，門店運(yùn)營(yíng)效率也進(jìn)一步提升；

店員自我滿足感和獲得感提升，外在獎(jiǎng)勵(lì)轉(zhuǎn)化為內(nèi)在激勵(lì)，更把門店當(dāng)自家，經(jīng)營(yíng)狀況良性循環(huán)。