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母嬰店如何實(shí)現(xiàn)利潤最大化?從這幾方面入手
行業(yè)編輯:林夕
2022年09月19日 09:31來源于:奶粉關(guān)注
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大通貨竄貨亂價(jià)問題頻發(fā),母嬰店低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)引發(fā)一系列連鎖反應(yīng),聚焦生意增長,提升門店的運(yùn)營能力,打造門店的差異化以及價(jià)值感或是唯一出路。

企業(yè)文化

在母嬰店運(yùn)營過程中,很多人都在孜孜以求銷售方法和具體招式,卻時(shí)常忽略內(nèi)功,即企業(yè)文化的修煉。任何嚴(yán)格的門店管理制度都是有管理空白的,制度是剛性的,而企業(yè)文化是柔性的,利用企業(yè)文化的柔性特點(diǎn)來彌補(bǔ)管理的空白,來統(tǒng)一員工的價(jià)值觀,能對(duì)員工的思想與行動(dòng)產(chǎn)生力的作用。

然而,企業(yè)文化也正是從業(yè)者容易忽略掉的,也是近兩年,伴隨著市場(chǎng)大環(huán)境的不確定性加劇,越來越多的母嬰店才開始聚焦“內(nèi)動(dòng)力”,從連鎖品牌獨(dú)特文化的打造、連鎖品牌價(jià)值與呈現(xiàn)兩方面著手開啟專業(yè)精耕,尋求差異化。

會(huì)員經(jīng)濟(jì)

從大的市場(chǎng)環(huán)境看,母嬰零售業(yè)進(jìn)入到人口存量時(shí)代,這是擺在所有商家面前的“最公平”,而會(huì)員制則能更好助力商家盤活存量。

于是,競(jìng)逐會(huì)員經(jīng)濟(jì)對(duì)母嬰從業(yè)者而言早已不是新鮮事,但目前大部分嬰童店的會(huì)員運(yùn)營還只是停留在基礎(chǔ)階段,很多店主有心卻沒用力,想要做會(huì)員營銷卻不知道如何服務(wù)好會(huì)員培養(yǎng)忠實(shí)顧客,辦卡也只是走走形式。

據(jù)云南一位頭部連鎖分享,母嬰店的會(huì)員經(jīng)濟(jì)實(shí)則是客類管理,在經(jīng)營會(huì)員時(shí)關(guān)鍵是要做好分類、分級(jí)、分層。

這一點(diǎn)其實(shí)在之前也有提及,就是所謂的有門檻分等級(jí),不同會(huì)員擁有不同的會(huì)員權(quán)益。早前有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),作為門店來講,一般情況下是普通會(huì)員占70%、銀卡會(huì)員23%、金卡會(huì)員5%、鉆石卡會(huì)員2%,而店鋪80%的營業(yè)額和利潤都來自這30%的優(yōu)質(zhì)客戶。

因此為了給會(huì)員更多的儀式感,針對(duì)不同的會(huì)員的會(huì)員等級(jí)所設(shè)計(jì)的會(huì)員權(quán)益也應(yīng)該有明顯的區(qū)分,不同的會(huì)員等級(jí)之間的會(huì)員晉升的條件也有所不同。

團(tuán)隊(duì)能力

從單兵作戰(zhàn)到團(tuán)隊(duì)協(xié)同,規(guī)模越大的門店越依賴于團(tuán)隊(duì)的能力。據(jù)云南一位頭部連鎖分享,團(tuán)隊(duì)能力主要體現(xiàn)在三方面,培訓(xùn)機(jī)制、專業(yè)度提升、有溫度。

先說培訓(xùn),新母嬰店后臺(tái)經(jīng)常會(huì)收到一些網(wǎng)友們的求助,其中,如何店員的培訓(xùn)和培養(yǎng)一直是讓很多母嬰店老板十分頭疼的問題,因其自身專業(yè)知識(shí)不夠,也沒有經(jīng)過系統(tǒng)的培訓(xùn),自己很多東西都不懂,更是不知道如何去培訓(xùn)店員。因此,想提升門店綜合實(shí)力,培訓(xùn)必須提上日程。

聚焦門店專業(yè)度的提升,“無論是品牌還是渠道,經(jīng)過優(yōu)勝劣汰,留下來都是專業(yè)的。”這幾乎是每個(gè)從業(yè)者的共識(shí)了。要想成為贏家,必須先成為專家,要讓員工對(duì)自家產(chǎn)品了如指掌,對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品如數(shù)家珍,讓門店的每一名導(dǎo)購都能做到以專家權(quán)威的身份幫顧客解決問題。

專業(yè)度之外,門店的人情味也是打造門店差異化的重要一環(huán)。維護(hù)好客情,在我們和渠道的交流過程中,不少從業(yè)者提到,線下母嬰店的核心優(yōu)勢(shì)就在于親切感、信任度及溫度等,接下來還要持續(xù)深耕,將優(yōu)勢(shì)擴(kuò)大。

數(shù)字驅(qū)動(dòng)

對(duì)于線下母嬰連鎖而言,過去更多的是通過搶占優(yōu)越的門店位置、掌控優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)鏈以及構(gòu)建高效的物流體系等方式來獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),近兩年來,隨著互聯(lián)網(wǎng)的加速滲透和新零售的攻勢(shì)加速,尤其是疫情之后,越來越多人意識(shí)到數(shù)字化對(duì)于門店經(jīng)營效率的重要性。據(jù)母嬰研究院調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,近8成門店從業(yè)者認(rèn)為,門店的數(shù)字化建設(shè),打通線上線下相融合的的經(jīng)營模式已經(jīng)成為母嬰店發(fā)展的必然方向。

但當(dāng)我們真正走進(jìn)線下市場(chǎng),明顯感受到門店數(shù)字化進(jìn)程遠(yuǎn)比口號(hào)走得慢得多。近日,在一次分享中,云南一頭部連鎖負(fù)責(zé)人再次提到,數(shù)據(jù)化決策、精準(zhǔn)營銷可以助力母嬰店打造無形的差異化。

說到底,數(shù)字化不能只是停留在口號(hào)上,最終還是需要在具體規(guī)劃和業(yè)務(wù)發(fā)展中深入思考和切實(shí)貫徹。

美好景像、奶粉關(guān)注 )
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