什么是乳鐵蛋白？乳鐵蛋白，是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結合糖蛋白，中性粒細胞顆粒中具有殺菌活性的單體糖蛋白。乳鐵蛋白不僅參與鐵代謝，促進鐵吸收，還具有抗微生物、抗病毒、抗氧化、抗感染、調節(jié)免疫系統(tǒng)等功能。

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