9月29日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布今年1-8月農(nóng)產(chǎn)品進出口數(shù)據(jù)，其中奶粉進口98.7萬噸，同比增長22.7%。另據(jù)海關總署統(tǒng)計，8月進口大包粉平均價格環(huán)比上漲3.5%，折合成生鮮乳（原料奶）的價格，與我國8月自產(chǎn)生鮮乳價格十分接近。業(yè)內(nèi)預測或進一步推動國內(nèi)奶價上漲。

海關數(shù)據(jù)顯示，2019年1-8月我國共進口大包粉73.32萬噸，同比增加25%；進口額21.78億美元，同比增長21%。其中，8月進口6.86萬噸（全脂3.76萬噸、脫脂3.1萬噸），同比增加5.3%；進口額2.22億美元，同比增長6%；平均價格為3234美元/噸，同比上漲0.6%。

據(jù)乳業(yè)上游專業(yè)雜志《荷斯坦》測算，今年8月，雖然國內(nèi)生鮮乳價格繼續(xù)上漲，但進口大包粉在價格上漲、匯率變化的雙重作用下，折合成生鮮乳的價格上漲至3.6元/公斤，比國內(nèi)同期農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的生鮮乳價格僅低0.05元/公斤。“進口粉替代國內(nèi)奶源的價格優(yōu)勢正在減弱，甚至會消失一段時間，或?qū)⒓觿鴥?nèi)奶源競爭，推動奶價進一步上漲。”

大包粉是業(yè)內(nèi)對進口全脂奶粉、脫脂奶粉的俗稱，是乳飲料、冷飲、復原乳、干法工藝嬰幼兒配方奶粉等乳制品的主要原料。長期以來，進口大包粉由于價格遠低于國內(nèi)生鮮乳，對我國上游養(yǎng)殖乳企造成了較大沖擊。

乳業(yè)專家王丁棉曾測算，2015年我國生產(chǎn)成品液態(tài)奶2850萬噸，但生鮮乳產(chǎn)量遠低于此，至少有500萬噸液態(tài)奶是由奶粉還原而成，折合成奶粉將近 60萬噸。2015年我國生產(chǎn)及進口大包粉共計207萬噸，由此計算，大包粉中約有30%添加到了成品液態(tài)奶中，另有10%左右添加到了餅干、冰激凌等產(chǎn)品中。

受大包粉進口量加大和復原乳沖擊，國內(nèi)生鮮乳銷售在2016年、2017年一度出現(xiàn)量價齊跌，現(xiàn)代牧業(yè)、中國圣牧、賽科星、原生態(tài)牧業(yè)等上游乳企紛紛受到影響。數(shù)據(jù)顯示，在經(jīng)歷原料奶價格寒冬期后，我國奶牛存欄量呈下降趨勢，2018年荷斯坦奶牛存欄約僅為504萬頭，原奶供應處于緊缺狀態(tài)，整個行業(yè)步入上行周期。

在此背景下，絕大多數(shù)上游乳企2019年中報業(yè)績走強，下游乳企奶源爭奪激烈，資本市場動作頻頻。如在蒙牛戰(zhàn)略性投資現(xiàn)代牧業(yè)、中國圣牧、富源牧業(yè)后，新希望乳業(yè)也于近期認購了現(xiàn)代牧業(yè)9.28%的股份。