9月19日，第二屆中國嬰童食品(零輔食)發(fā)展論壇將于上海舉辦。論壇主題為快消小趨勢。

市場有何變化?

長期以來，嬰童輔食都是整個母嬰產業(yè)的小品類，門店都會有賣，但很少有門店知道輔食在門店銷量的具體占比。從消費端看，輔食的可替代性強，中國傳統(tǒng)的育兒理念傾向于自己制作食物來逐步替代奶粉，因此，輔食的滲透率比較低。并且在2018年6月前，嬰幼兒輔食沒有嚴格的標準要求，上游生產廠家魚龍混雜，嬰幼兒食品成人化情況泛濫，在產品品質上無法保障。

最近兩年，市場形勢發(fā)生了重大變化。

變化一：隨著奶粉注冊制的推行，奶粉品牌集中度快速提升，通貨類品牌增多，渠道毛利率下降，母嬰渠道需要尋找增長性品類維持毛利水平；變化二：2018年新生兒數量下滑、二胎紅利消失，母嬰渠道的增長由消費人群的增長轉向對現有消費群體的挖潛式增長，需要對滲透率低的品類進行精細化運營；變化三：二胎紅利消失后、寶媽群體主體集中于90后媽媽，同70、80后媽媽相比，90后媽媽的育兒理念超前，從小經歷中國居民生活水平的提升期，對食品的要求高、有小食品小零食的消費習慣，這會延伸到她做為媽媽的消費選擇，導致嬰童零食的快速增長；變化四：去年六月的鎘事件后，一批質量不過關的輔食企業(yè)關閉，嬰標被整個產業(yè)所重視，零輔食產品的整體品質得到提升。

這些變化使零輔食的發(fā)展速度遠高于其他品類，也使傳統(tǒng)的嬰童輔食、零食的范疇急劇擴大，零輔食這個概念已經不能完全覆蓋產品種類，并且零輔食這種提法也不符合奶粉后寶寶重要食品來源的現實狀況。因此從第二屆開始，我們正式把嬰童輔食發(fā)展論壇更名為嬰童食品(零輔食)發(fā)展論壇，從更寬的視野來審視品類的發(fā)展。

何為快消小趨勢?

嬰童食品的未來空間遠遠不是目前占門店三五個點的市場份額，一些母嬰渠道已經意識到食品品類對于渠道的未來價值，已經開始進行產品種類的擴充、并通過強化供應鏈管理提高選品能力，有些優(yōu)秀母嬰系統(tǒng)更是已經把食品板塊做到了20%以上的銷售占比。母嬰門店的大部分品類都是強目的性購買品類，譬如奶粉、紙尿褲。嬰童食品則具有很強的隨機購買特征，其本質是快消品，嬰童食品快消化是未來一段時間的小趨勢。之所以說小趨勢，是目前大部分渠道商并沒有真正認知嬰童食品的品類本質和成長空間，也還沒有真正重視這個品類，有些品牌商還沒有把重心從品質把控轉換到品質把控、產品迭代、供應鏈管理、品類推廣、品牌傳播相融合。

但趨勢畢竟是趨勢，小趨勢的發(fā)展最終會迎來大浪潮。

憑什么別人的零輔食占比10%—20%，我們不可以?憑什么別人能做好食品動銷，我們不可以?憑什么別人能靠小趨勢能賺大錢，我們不可以?套用國漫《哪吒》的一句話：輔食什么樣，只有你自己說了算!想快速發(fā)展嬰童食品，就來第二屆中國嬰童食品(零輔食)發(fā)展論壇。

9月19日，500+優(yōu)秀母嬰渠道商，30+權威母嬰專家將聚集上海，行業(yè)大咖、業(yè)界領袖、企業(yè)領軍者、營銷大咖、眾多媒體將齊聚一堂，分享“快銷小趨勢”。

這里有你的老友；這里有你的知己；這里有與你一樣為零輔食奮斗的伙伴；只有不掉隊，未來才有可能!

文章和圖片來源：中童傳媒