伴隨著嬰配粉行業(yè)的加劇，許多企業(yè)不得不進(jìn)攻細(xì)分領(lǐng)域，尋求新的增長點(diǎn)。近幾年，羊 奶粉、特配粉、有機(jī)奶粉等逐漸成為奶粉市場的新寵，除此之外，草飼奶粉橫空出世，成為繼有機(jī)奶粉后的另一風(fēng)口。

美國乳制品行業(yè)分析數(shù)據(jù)顯示，草飼乳品是乳品行業(yè)中增長最快的部分，增速高達(dá)30%-50%；從2012年到2017年，草飼牛奶的銷售額增長了3倍多，2017年銷量達(dá)200萬加侖，預(yù)計(jì)今年仍將繼續(xù)保持高速增長。

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草飼奶粉標(biāo)準(zhǔn)高

那么，什么是草飼奶粉？

資料顯示，“草飼”其實(shí)是一種奶牛飼養(yǎng)方式，奶牛全部以草為食，拒絕谷物飼料，全年自由放牧，這種方式更符合奶牛在自然界中的天然生活習(xí)慣，得以在寬闊的牧場中自由跑動(dòng)，生活質(zhì)量高，體格更為強(qiáng)壯，不容易患病，因此抗生素、激素類的擔(dān)憂更少。

關(guān)于草飼概念，人們較為熟知的是草飼牛肉，但其實(shí)它早已延伸到了乳品上。在2016年，美國最大的健康食品零售商Whole Foods就已將草飼視為了一個(gè)新的消費(fèi)趨勢，草飼將成為“有機(jī)”之后，另一個(gè)備受追捧的健康理念。

2018年新西蘭政府官方檢測機(jī)構(gòu)AsureQuality頒布了草飼標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證條件：

1、首先要符合草飼標(biāo)準(zhǔn)的牧場應(yīng)確保所有奶牛全年365天每天都是自由生活和放牧，每天可進(jìn)入牧場且全年每天可吃到青草；同時(shí)，產(chǎn)奶母牛百分百的飲食都需要接受有資格的獨(dú)立第三方之監(jiān)控，以確保遵守青草飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)；

2、每只奶牛每天僅可以擠牛奶兩次，以確保所有奶牛都得到人性化的對(duì)待，而沒有對(duì)奶牛的過度消耗；

3、草飼奶牛一生的飲食中，嚴(yán)格拒絕被喂養(yǎng)：谷物或谷物副產(chǎn)品，包括棕櫚仁提取物(PKE);含有轉(zhuǎn)基因生物GMO的任何飼料；促進(jìn)奶牛產(chǎn)量的重組牛生長激素rBGH或任何人工或其他形式的生長激素，確保所有草飼奶牛都能以最為順應(yīng)自然的方式健康生長。

在如此嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)控制的奶牛，產(chǎn)出的牛奶質(zhì)量自然是非常高，能夠讓牛奶本身天然的含有更多的Omega-3脂肪酸，維生素A，維生素E，和CLA共軛亞油酸。

但值得注意的是，這樣嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)顯然是很難做到的，因此，目前市面上的草飼奶粉產(chǎn)品并不多見。

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草飼奶粉“勝過”有機(jī)？

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前市面上存在的草飼奶粉品牌有滿趣健、歐素力、可唯安、貝因美綠愛等。

資料顯示，滿趣健創(chuàng)立于1991年，是美國著名的嬰兒用品品牌。滿趣健稱，其推出的草飼奶粉是目前唯一一家通過AsureQuality標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的嬰幼兒配方奶粉品牌。

據(jù)了解，這款奶粉在2018年5月獲得了新西蘭外交貿(mào)易部代表授予的“首款全草飼配方奶粉”的稱號(hào)，據(jù)稱是唯一一款獲得新西蘭外交貿(mào)易部認(rèn)證的草飼配方奶粉，2018年4月進(jìn)駐天貓。

另外，目前歐比佳乳業(yè)旗下有兩款草飼奶粉，分別是歐素力和可唯安。

據(jù)了解，歐比佳乳業(yè)已在湖南長沙、內(nèi)蒙古呼倫貝爾、愛爾蘭擁有三座大型優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)基地，而歐素力草飼奶粉的奶源來自愛爾蘭，由歐洲乳制品配料領(lǐng)域的專業(yè)供應(yīng)商——愛爾蘭KERRY集團(tuán)提供。

愛爾蘭作為聞名的嬰幼兒奶粉生產(chǎn)國之一，低密度放牧、青飼，是愛爾蘭奶源的與眾不同之處。愛爾蘭草飼奶牛產(chǎn)出的牛奶品質(zhì)高，使得愛爾蘭的乳制產(chǎn)品在全球范圍內(nèi)備受追捧。

值得注意的是，歐素力奶粉在配方上，特別添加OPO結(jié)構(gòu)油脂，與此同時(shí)，歐素力乳粉研發(fā)及檢驗(yàn)中心配備了一系列先進(jìn)的研發(fā)檢驗(yàn)設(shè)備及專業(yè)科研人員，從產(chǎn)品研發(fā)、原輔料甄選到產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測均執(zhí)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。

另外了解到，可唯安草飼奶粉的原料也是來自愛爾蘭，另外還添加由（愛爾蘭Kerry凱愛瑞提供）和丹麥chr-hansen 科漢森提供的更具科學(xué)文獻(xiàn)證明的益生菌BB-12，采用美國希爾瑪HILMAR、潤科生物、量子高科等公司的原輔材料。

歐比佳總經(jīng)理文志剛表示，“長期吃草的牛產(chǎn)出的奶確實(shí)不一樣，屬于原生態(tài)奶源的細(xì)分定位，歐比佳后續(xù)進(jìn)口的愛爾蘭產(chǎn)品除了配方的賣點(diǎn)外，都會(huì)堅(jiān)持草飼引導(dǎo)。”

貝因美綠愛嬰幼兒奶粉也是一款草飼奶粉，據(jù)了解，貝因美綠愛系列中特含歐洲專利OPO，甄選愛爾蘭草飼奶源，采用鮮奶工藝，全階段不添加香精、麥芽糊精、蔗糖，由愛爾蘭百年工廠KERRY生產(chǎn)，嚴(yán)格執(zhí)行歐盟、愛爾蘭標(biāo)準(zhǔn)。

另外，在前段時(shí)間的CBME上海孕嬰童展上，美贊臣也推出一款草飼奶粉--安兒寶，預(yù)計(jì)年底在國內(nèi)市場正式上市。

據(jù)中童觀察介紹，雅培Abbott的三段美版金盾嬰幼兒奶粉也是草飼奶粉，標(biāo)識(shí)是非轉(zhuǎn)基因奶粉，只是目前只在美國銷售。

但值得思考的是，目前草飼奶粉的市場真的可行嗎？尤其是市場上草飼奶粉打出勝過有機(jī)奶粉的噱頭，這種建立在有機(jī)領(lǐng)域基礎(chǔ)之上的細(xì)分新賣點(diǎn)推廣，是否真的能夠贏得廣大消費(fèi)者的追捧？

顯而易見的是，草飼奶粉作為一個(gè)細(xì)分品類，要讓消費(fèi)者認(rèn)可這一概念，絕非一朝一夕之事。

但伴隨著奶粉市場競爭的加劇，尤其是配方注冊(cè)制之后，尋找差異化的新賣點(diǎn)是當(dāng)務(wù)之急，草飼奶粉作為高端需求的一種再細(xì)分，在消費(fèi)升級(jí)下，還是有一定的前景的，至于空間有多大，還是留給市場去檢驗(yàn)吧。