牛初乳具有相當高的營養(yǎng)的價值，被譽為21世紀的保健食品，家長對于牛初乳趨之若鶩，對牛初乳的購買盲目跟風。然而到了12年9月1日起，嬰兒奶粉禁止添加牛初乳，很多的家長的又開始后悔給孩子吃了牛初乳。

該不該給孩子的用牛初乳，牛初乳有什么好處，怎么讓孩子繼續(xù)吃上牛初乳是很多的家長的疑問。其實牛初乳的營養(yǎng)價值具有極大的肯定，牛初乳是的母牛產(chǎn)后3天擠出的九次母乳，和母乳具有很大的相似性，含有豐富的免疫因子、生長因子等功能組成，讓新生兒獲得成長所需的所有營養(yǎng)素，特別適宜免疫力低下的早產(chǎn)兒?？梢杂行У奶岣咴绠a(chǎn)兒的免疫能力，迅速的適應外界環(huán)境。

但是牛初乳并不適宜每餐使用，只適合早晚使用，市面上的牛初乳產(chǎn)品參差不齊，母牛第一天產(chǎn)出的牛初乳需要為小牛作為唯一抵抗力的來源。只有后兩天產(chǎn)出的牛初乳才可以用來的加工生產(chǎn)，且營養(yǎng)逐漸降低，消費者購買時很難辨識。

牛初乳禁令并不是不讓孩子攝入牛初乳，而是禁止在嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品這三類食品中添加牛初乳，大家可以按照用量給孩子的提供牛初乳，初乳是自然界唯一現(xiàn)實的富含免疫因子的天然食物。