據(jù)報(bào)道，2016年阿根廷牛奶行業(yè)形勢(shì)十分不景氣。原奶產(chǎn)量97.11億升，同比下降14.17%，這是自1970年以來(lái)產(chǎn)量降幅最大的年份。據(jù)阿根廷國(guó)立阿維拉內(nèi)達(dá)大學(xué)公共政策觀察中心發(fā)布的報(bào)告顯示，牛奶產(chǎn)量下降的主要原因?yàn)橐韵聨c(diǎn)：國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)減少；阿根廷國(guó)內(nèi)通脹嚴(yán)重，使消費(fèi)者購(gòu)買力下；外部需求減少；阿根廷主牛奶產(chǎn)區(qū)圣達(dá)菲，科爾多瓦等省年初遭遇嚴(yán)重洪澇災(zāi)害導(dǎo)致減產(chǎn)以及多年來(lái)牛奶行業(yè)和奶牛場(chǎng)利潤(rùn)的下降。

據(jù)悉，2016年阿根廷有460家奶牛場(chǎng)關(guān)閉，為近年來(lái)奶牛場(chǎng)平均倒閉率的2倍。由于燃料價(jià)格上漲，導(dǎo)致物流費(fèi)用上漲，以及現(xiàn)政府大幅征收農(nóng)業(yè)稅而未對(duì)奶農(nóng)進(jìn)行任何補(bǔ)償，從而造成近年來(lái)牛奶行業(yè)的蕭條。

就人均牛奶消費(fèi)量而言，已由2015年每人每月44升下降到2016年的每人每月40升。就該行業(yè)貿(mào)易平衡來(lái)看，阿根廷牛奶出口量由4.28億升下降到3.78億升，下降了13.23個(gè)百分點(diǎn)。出口額由2015年的13.52億美元下降到2016年的8.97億美元，降幅達(dá)50.72％。