麥當(dāng)勞日前宣布，將在全美國(guó)14000家門店推數(shù)字點(diǎn)餐和送餐服務(wù)，減少顧客排隊(duì)等待的時(shí)間。

所謂的數(shù)字點(diǎn)餐和送餐服務(wù)，是在麥當(dāng)勞的門店放置一臺(tái)有觸摸屏的機(jī)器，顧客在點(diǎn)餐后，會(huì)拿到一個(gè)位置顯示器，顧客找地方坐下。菜品做好后，服務(wù)員根據(jù)位置顯示器的指示，將菜品送到顧客的餐桌上。

近年來，麥當(dāng)勞更新了菜單，有更多的菜品供消費(fèi)者選擇，煩惱也接踵而至，菜品烹調(diào)準(zhǔn)備的時(shí)間拉長(zhǎng)，排隊(duì)的顧客一不小心排起了長(zhǎng)龍，這會(huì)讓一部分顧客不滿意，甚至放棄用餐。

麥當(dāng)勞認(rèn)為，使用新的數(shù)字點(diǎn)餐和送餐系統(tǒng)后，顧客可以坐下來等，這樣比站著更有耐心，也就不會(huì)那么不滿意。至于外界當(dāng)心新的技術(shù)運(yùn)用后，會(huì)減少員工，麥當(dāng)勞回應(yīng)稱不會(huì)裁員，新的系統(tǒng)只是改換了工作的方式。

麥當(dāng)勞已經(jīng)在紐約、舊金山、西雅圖等地的500家餐廳提供新式服務(wù)，有4萬多名顧客嘗鮮。

麥當(dāng)勞推出的新服務(wù)，有市場(chǎng)人士提出了質(zhì)疑。

美國(guó)是個(gè)汽車輪子上的國(guó)家，有60~70%的乘客不會(huì)下車走進(jìn)餐廳吃飯，而是坐在車上，拿到菜品開車走人，這撥人不會(huì)乖乖去用安置在門店里的點(diǎn)餐和送餐服務(wù)系統(tǒng)。

麥當(dāng)勞公司回應(yīng)稱將開發(fā)移動(dòng)點(diǎn)餐和送餐服務(wù)系統(tǒng)，來滿足這部分不下車的乘客。

另外，新的點(diǎn)餐和送餐系統(tǒng)，意味著一筆開支。

在曼哈頓周邊的一家麥當(dāng)勞餐廳，如果要安裝有8塊觸摸屏的點(diǎn)餐和送餐系統(tǒng)，成本約為56000美元，最基本的系統(tǒng)開支也達(dá)到28000元。美國(guó)的麥當(dāng)勞餐廳是連鎖加盟店，店主要上這套新系統(tǒng)，開支得自己掏腰包，愿不愿意為這套系統(tǒng)買單，還存在未知數(shù)。

也有人認(rèn)為掏錢安裝這套系統(tǒng)值得，畢竟可以改善消費(fèi)者的體驗(yàn)，要知道，顧客現(xiàn)在不只是在吃漢堡，對(duì)就餐的環(huán)境越來越在意。