寶寶吃魚有利于生長發(fā)育是眾所周知的事情,但是這里就有不少人發(fā)問了,是海魚好呢還是淡水魚類更加好?
魚肉屬于精致蛋白質(zhì),易被人體吸收,而孩子處于發(fā)育階段,機(jī)體對蛋白質(zhì)的需求較多,確實適合通過多吃魚補充。淡水魚和海水魚對比,應(yīng)該說各有利弊。海水魚中的DHA含量高,更加適合寶寶的大腦發(fā)育,但是因為油脂較高,個別寶寶容易消化不良!淡水魚油脂較小,蛋白質(zhì)吃飯更加精細(xì),容易被消化吸收!但是DHA含量較低,而且刺多!對此營養(yǎng)專家推薦以下三種魚類!
帶魚:DHA和多不飽和脂肪酸EPA含量高于淡水魚,再加上帶魚含有豐富的卵磷脂,更具補腦功能。而且,帶魚味道鮮美,小刺少,可減少魚刺卡喉嚨的風(fēng)險。
黃花魚:黃花魚是非常適合孩子夏季食用的魚類。黃花魚營養(yǎng)豐富,新鮮的魚肉中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等,而且魚肉組織柔軟,更易于孩子消化吸收。此外,黃花魚肉呈蒜瓣狀,沒有碎刺,適合兒童咀嚼。
三文魚:三文魚富含不飽和脂肪酸,能促進(jìn)胎兒和兒童發(fā)育。它還含有豐富的維生素A、B、D、E,以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì),其肉質(zhì)細(xì)嫩,口感爽滑,顏色鮮艷,非常適合孩子食用。
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