中國(guó)奶企在經(jīng)歷了轟轟烈烈的三聚氰胺事件之后，讓眾多家長(zhǎng)將目光轉(zhuǎn)向了外國(guó)奶粉，而據(jù)悉，歐洲牛奶生產(chǎn)配額將會(huì)于明年3月31日到期，雖然現(xiàn)在還為到期，但屆時(shí)一定會(huì)對(duì)中國(guó)奶企產(chǎn)生不小的沖擊，而歐洲牛奶配額限制的取消，也意味著外國(guó)奶企將開(kāi)始在中國(guó)爭(zhēng)奪奶源地。

歐洲乳業(yè)配額將取消

歐洲乳業(yè)配額明年取消，產(chǎn)奶量增加需要拓展市場(chǎng)，因此國(guó)外乳企積極布局中國(guó)市場(chǎng)。

“歐盟為自身奶產(chǎn)品尋求新市場(chǎng)。其一，受俄羅斯禁止進(jìn)口歐盟農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)的影響，歐盟奶產(chǎn)品的市場(chǎng)大幅萎縮。其二，得益于歐洲地區(qū)生態(tài)環(huán)境較好，奶業(yè)歷史悠久，奶產(chǎn)品比較優(yōu)勢(shì)突出等因素，歐盟奶產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的聲音大大超過(guò)新興市場(chǎng)。”中國(guó)社會(huì)科學(xué)院世界經(jīng)濟(jì)與政治研究所全球宏觀經(jīng)濟(jì)研究室副主任劉仕國(guó)對(duì)《中國(guó)產(chǎn)經(jīng)新聞》記者表示。

“像雀巢、恒天然、達(dá)能等外資乳制品巨頭都在中國(guó)尋找奶源地和并購(gòu)機(jī)會(huì)，這是由于外資乳企要真正適應(yīng)本地消費(fèi)者口味，需要深入進(jìn)行本土化。另一方面，國(guó)內(nèi)相關(guān)部門要求乳企須自建或自控奶源，這也是一個(gè)重要原因。”中商產(chǎn)業(yè)研究院食品行業(yè)分析師周明軍對(duì)《中國(guó)產(chǎn)經(jīng)新聞》記者表示。

可以說(shuō)外國(guó)乳業(yè)已經(jīng)開(kāi)始大刀闊斧進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，而且眾多國(guó)際名乳業(yè)開(kāi)始爭(zhēng)奪中國(guó)奶源地。

各種資本的涌入背后其實(shí)是資源之戰(zhàn)，這是中國(guó)乳業(yè)面臨的事實(shí)。“三聚氰胺事件”之后，中國(guó)乳業(yè)正在實(shí)現(xiàn)由小農(nóng)體系向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。在這個(gè)大背景下，誰(shuí)控制的奶源越多，誰(shuí)在競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)就越大。

據(jù)了解，8月份全球最大乳品加工出口企業(yè)、新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然宣布和內(nèi)資嬰童食品企業(yè)貝因美(002570,股吧)全面合作，除成立合資公司外，雙方還攜手在中國(guó)共同投資建設(shè)牧場(chǎng)。而在此前的7月11日，恒天然和美國(guó)企業(yè)雅培忽然聯(lián)手宣布，將投資18億元在內(nèi)地建設(shè)包括5家牧場(chǎng)的奶牛養(yǎng)殖基地。

另外，9月底，新希望集團(tuán)旗下四川新希望營(yíng)養(yǎng)制品有限公司與新西蘭新萊特乳品有限公司聯(lián)合組建中外合資公司，新希望和新萊特分別持合資企業(yè)75%和25%股份。

“外企進(jìn)入中國(guó)，并購(gòu)無(wú)疑是較為快捷有效的路徑，但是目前國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)剩下的適合并購(gòu)的目標(biāo)已經(jīng)不是很多，在過(guò)去的兩年，我國(guó)乳制品行業(yè)已經(jīng)經(jīng)歷了一輪大洗牌，政府重點(diǎn)支持的龍頭企業(yè)大肆并購(gòu)，在政策的扶持下正獲得快速發(fā)展的新契機(jī)，外企進(jìn)入中國(guó)后可能會(huì)盡量選擇實(shí)力較弱的地方乳企并購(gòu)。”周明君對(duì)記者表示。

對(duì)中國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，洋奶粉對(duì)消費(fèi)者的服務(wù)體系建設(shè)起步早，更容易與消費(fèi)者在第一時(shí)間建立起好感度。

劉仕國(guó)說(shuō)：“隨著中國(guó)奶產(chǎn)品市場(chǎng)的繼續(xù)擴(kuò)張，歐盟奶企進(jìn)入中國(guó)奶產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)是必然的。歐洲本土奶業(yè)的產(chǎn)能將趨于上限，生產(chǎn)成本漲到市場(chǎng)難以承受的境地，屆時(shí)勢(shì)必利用其生產(chǎn)技術(shù)與品牌優(yōu)勢(shì)發(fā)展海外生產(chǎn)，尤其是中國(guó)市場(chǎng)，其中并購(gòu)?fù)顿Y最為快捷高效，綠地投資也可能增加。”

中國(guó)奶企仍然有壓力

中國(guó)是全球第四大牛奶生產(chǎn)國(guó)。但是高需求量決定了進(jìn)口量的不斷攀升。

據(jù)了解，目前，中國(guó)進(jìn)口的脫水全脂奶粉約占全球貿(mào)易量的2/3，進(jìn)口鮮奶則超過(guò)全球出貨量的1/3。

來(lái)自中國(guó)乳業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，在2010年到2013年，中國(guó)液態(tài)奶進(jìn)口量年年遞增，分別為1.59萬(wàn)噸、4.05萬(wàn)噸、9.38萬(wàn)噸、19.5萬(wàn)噸，近4年內(nèi)，常溫奶進(jìn)口增長(zhǎng)率高居乳制品品類第一。

“中國(guó)奶產(chǎn)品需求快速上升。中國(guó)人均GDP現(xiàn)在已經(jīng)超過(guò)7000美元，國(guó)民消費(fèi)結(jié)構(gòu)正在升級(jí)，對(duì)奶產(chǎn)品等較高級(jí)食品的需求將邁上更高的檔次。”劉仕國(guó)對(duì)記者表示。

中國(guó)乳企正在成為全球乳業(yè)格局中最重要的新生力量，從全球乳業(yè)格局來(lái)看，這是中國(guó)乳業(yè)開(kāi)始崛起的時(shí)刻。

不過(guò)中國(guó)本土乳企一直以來(lái)都扮演著比較尷尬的角色。

“首先，目前本地乳企主要是質(zhì)量控制問(wèn)題，很多國(guó)民通過(guò)三鹿奶粉等一系列事件之后都不太信任國(guó)產(chǎn)乳企。很多人都到香港去買國(guó)外奶粉，比如找人代購(gòu)。其次，奶企的產(chǎn)業(yè)鏈本身也是有問(wèn)題的。之前不少奶企都是找一些有奶牛的農(nóng)戶進(jìn)行收購(gòu)，奶源不是自己掌握，沒(méi)法控制并保證質(zhì)量；再加上國(guó)內(nèi)企業(yè)內(nèi)部管理與質(zhì)量控制的程序等機(jī)制都與國(guó)外企業(yè)存在差距。特別是國(guó)內(nèi)監(jiān)管不嚴(yán)，違法成本低，很難自己控制這種犯罪沖動(dòng)。”前途財(cái)富網(wǎng)主編曹久強(qiáng)對(duì)《中國(guó)產(chǎn)經(jīng)新聞》記者表示。

“中國(guó)奶產(chǎn)業(yè)當(dāng)前難以滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，這主要是受限于中國(guó)奶產(chǎn)品質(zhì)量相對(duì)不高—生態(tài)污染和產(chǎn)能不足，而且頻發(fā)的奶產(chǎn)品質(zhì)量事故難以讓中國(guó)消費(fèi)者充分放心。”劉仕國(guó)對(duì)記者表示。

據(jù)記者觀察，市場(chǎng)上一直存在著這樣一種觀點(diǎn)，即中國(guó)乳業(yè)相比國(guó)外乳企而言實(shí)力相差較大。對(duì)此，曹久強(qiáng)對(duì)記者表示，實(shí)力是存在差距，不過(guò)國(guó)外乳企要想完全占領(lǐng)中國(guó)市場(chǎng)是不可能的?，F(xiàn)在外企在嬰兒乳品上有明顯優(yōu)勢(shì)，一般消費(fèi)品我個(gè)人都是買國(guó)產(chǎn)伊利、蒙牛的。一般消費(fèi)品上，外企優(yōu)勢(shì)不會(huì)那么大。

中國(guó)奶企一直背著一面“不信任”的旗子，而且本地的一些企業(yè)也在國(guó)外尋找奶源，面臨國(guó)外突然蜂擁進(jìn)來(lái)，面對(duì)日漸國(guó)際化的競(jìng)爭(zhēng)層面，中國(guó)企業(yè)該怎么做來(lái)保障本地的奶源線？

“目前瞄準(zhǔn)中國(guó)市場(chǎng)的外資乳企不可謂不多，2014年上半年中國(guó)進(jìn)口乳制品大增51.83%，中國(guó)進(jìn)口奶市場(chǎng)正在快速擴(kuò)大，進(jìn)口奶亟須建立新的標(biāo)準(zhǔn)體系，避免過(guò)度沖擊我國(guó)本土奶制品企業(yè)。”周明君對(duì)記者表示。

而曹久強(qiáng)則從另一方面詮釋了他自己的觀點(diǎn)，他說(shuō)：“我覺(jué)得我國(guó)乳企要更加注重質(zhì)量，建立自己可以掌握的完整供應(yīng)鏈，然后加大創(chuàng)新能力，針對(duì)不同人群需求，開(kāi)放不同的產(chǎn)品。只要嚴(yán)控質(zhì)量，甚至公開(kāi)自己產(chǎn)品數(shù)據(jù)來(lái)重新獲得信任。”

另外有專家表示，收奶利益鏈平衡也需要有所破局。奶業(yè)利益鏈分配失衡，導(dǎo)致奶農(nóng)效益偏低，乳品加工企業(yè)依靠廣告賣牛奶，與奶農(nóng)沒(méi)有關(guān)系，乳品加工企業(yè)不論收購(gòu)什么質(zhì)量的原料奶，都能賣給消費(fèi)者，奶農(nóng)如果生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原料奶，就會(huì)增加成本，但是收入變化不大，效益反而更低。

而對(duì)于歐洲解除牛奶限額增加產(chǎn)量，曹久強(qiáng)認(rèn)為，會(huì)對(duì)我國(guó)奶企產(chǎn)生一定的沖擊，不過(guò)，形成市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)之后也有利于國(guó)產(chǎn)乳企的成長(zhǎng)。例如我們的電子行業(yè)是全開(kāi)放的，很多電子企業(yè)都在競(jìng)爭(zhēng)中成長(zhǎng)起來(lái)了。同樣，牛乳市場(chǎng)應(yīng)該全面開(kāi)放，這個(gè)不涉及中國(guó)的經(jīng)濟(jì)安全。而且沖擊是短期的，并逼迫中國(guó)乳企提高質(zhì)量，形成自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。