相信很多人都有這樣的疑問，為什么中國(guó)牛奶價(jià)格那么貴？

我們先來看一個(gè)現(xiàn)象。。。。

目前比較火的綜藝節(jié)目像是《超級(jí)女生》《爸爸去哪兒》《最強(qiáng)大腦》《奔跑吧兄弟》《奇葩說》《我是歌手》等等綜藝節(jié)目贊助商都有一個(gè)什么共同特點(diǎn)，那就是都是牛奶品牌商。

可以說，這么多年這些綜藝節(jié)目的崛起、走紅之路，同樣是一些牛奶大品牌商的共同成長(zhǎng)寫照。每年冠名的節(jié)目數(shù)不勝數(shù)，贊助費(fèi)也是越來越高，一些企業(yè)的營(yíng)銷費(fèi)用也不斷從幾十億到上百億的快速增長(zhǎng)，為什么樂此不疲蜂擁而至去贊助這些節(jié)目，其實(shí)都是為了刷曝光度、刷存在感。

一盒250ml純牛奶3元錢，一個(gè)綜藝節(jié)目冠名費(fèi)用上億費(fèi)用，要賣幾億盒牛奶才能保持收支平衡，如此昂貴仍然抵擋不住他們的熱情，但是實(shí)際上是大明星、節(jié)目組、品牌商都能實(shí)現(xiàn)共贏，賺的盆滿缽滿，那最終買單的都是誰(shuí)呢？

還是我們廣大消費(fèi)者。。。

很多人認(rèn)為價(jià)格貴是因?yàn)槟膛３杀尽b成本及市場(chǎng)及一些傳統(tǒng)因素影響，在中國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)，品牌效應(yīng)顯著，大家一般在購(gòu)買牛奶的時(shí)候都會(huì)認(rèn)準(zhǔn)一些大品牌，畢竟大品牌就意味著品質(zhì)有一定的保證。

絕大部分人購(gòu)買牛奶時(shí)接受的信息就是鋪天蓋地的品牌電視、網(wǎng)絡(luò)宣傳等等，品牌效應(yīng)有時(shí)候往往造成我國(guó)消費(fèi)的一個(gè)弊端，很多人基本上只認(rèn)品牌，而且大部分都認(rèn)為牛奶越貴越好，所以你就會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)畸形的現(xiàn)狀就是你賣的越貴，購(gòu)買的人越多。

還有一個(gè)包裝成本，現(xiàn)在牛奶包裝都使用利樂包裝，所以牛奶都可以不用防腐劑來保證牛奶不壞，加上利樂包裝技術(shù)先進(jìn)壞包率非常低，所以現(xiàn)在中國(guó)即使有包裝代替品出現(xiàn)，還是有很多牛奶廠家選擇利樂包裝，因?yàn)樗龅谜娴暮芎?，不過缺點(diǎn)就是成本高。

中國(guó)牛奶的包裝被利樂包裝公司壟斷，牛奶包裝就占了中國(guó)牛奶三分之一的成本，我們買3塊錢的牛奶，利樂這家公司就拿走了將近1塊錢，因?yàn)槔麡穼㈥P(guān)于牛奶無(wú)菌包裝的大部分專利都?jí)艛嗔耍覀儾坏貌皇褂盟麄兊漠a(chǎn)品。

當(dāng)然也要感謝他們，因?yàn)樗麄兊难芯砍晒?，我們才能喝到新疆云南這么遠(yuǎn)地方那么好喝的牛奶，利樂包裝的安全無(wú)毒抗菌層，保證牛奶常溫下都不會(huì)壞，也在一定程度上促進(jìn)了中國(guó)乳業(yè)的發(fā)展。

另外，中國(guó)牛奶之所以貴的其他原因中國(guó)的奶牛飼養(yǎng)技術(shù)沒西方那么先進(jìn)，國(guó)人還沒養(yǎng)成人人喝牛奶的習(xí)慣，單位成本高，沒有像西方等國(guó)家一樣有政府補(bǔ)貼和稅收減免等原因，所以中國(guó)牛奶各方面的成本只能比西方國(guó)家的成本高。

怎么選購(gòu)牛奶呢？

其實(shí)參考兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就可以了?。。?/p>

一是農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟

2015年11月18日，中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟在北京成立。

該聯(lián)盟是在農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局的倡議下，由全國(guó)農(nóng)墾具有乳業(yè)比較優(yōu)勢(shì)的12個(gè)墾區(qū)內(nèi)的全國(guó)性或區(qū)域性乳品企業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖場(chǎng)和乳業(yè)科研院所等自愿組成的開放產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。上海光明、北京三元、黑龍江完達(dá)山、廣州燕塘等一批具有較高知名度的農(nóng)墾乳品企業(yè)名列其中。

國(guó)內(nèi)乳制品企業(yè)事實(shí)上是分兩個(gè)協(xié)會(huì)或者聯(lián)盟的，伊利蒙牛是國(guó)標(biāo)陣營(yíng)的，而三元、光明等屬于另外一個(gè)，就是中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟的陣營(yíng)。

《中國(guó)農(nóng)墾生鮮乳生產(chǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)將菌落總數(shù)從國(guó)標(biāo)每毫升200萬(wàn)CFU以下調(diào)整到每毫升10萬(wàn)CFU以下，將體細(xì)胞數(shù)首次納入標(biāo)準(zhǔn)，并定為每毫升40萬(wàn)個(gè)以下，乳蛋白率由國(guó)標(biāo)的2.8%提高到3.0%，乳脂率從3.1%提高到3.4%，已超越歐美生鮮乳標(biāo)準(zhǔn)。

不打算同流合污的以歐盟標(biāo)準(zhǔn)自律自救的中國(guó)乳業(yè)農(nóng)墾聯(lián)盟包括: 光明，三元食品，西域春，完達(dá)山，首農(nóng)畜牧，中墾乳業(yè)，西部牧業(yè)，天潤(rùn)，燕塘，風(fēng)行牛奶，天津嘉立菏，兵團(tuán)乳業(yè)，寧夏農(nóng)墾，天牧乳業(yè)，新農(nóng)，三聯(lián)乳業(yè)，新疆西都天山乳業(yè)，海拉爾農(nóng)墾 。

請(qǐng)記住這些名字?。?！

二是處于黃金奶源地帶

正如最好的紅酒在歐洲，最好的咖啡在南美，最好的茶葉在中國(guó)一樣，最好的乳制品也與其奶源產(chǎn)地有著密不可分的關(guān)系。

全球的所謂主要黃金奶源地帶分布在南北半球的40到50度的緯度內(nèi)，其中北半球就包括荷蘭、法國(guó)、美國(guó)和中國(guó)北部等地區(qū)，而南半球則包括澳大利亞、新西蘭及阿根廷等地區(qū)，而我國(guó)處于黃金奶源地帶的地方主要有新疆、內(nèi)蒙古等。

這一區(qū)域內(nèi)的草原常年被溫帶氣候所環(huán)繞，是國(guó)際公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)奶牛飼養(yǎng)帶。溫濕多霧的空氣、四季溫度、濕度、土壤、水源及降雨等條件都為多汁牧草的生長(zhǎng)提供了良好的條件，如黑麥草、白三葉草等優(yōu)質(zhì)牧草，而以牧草為食的奶牛自然也能吃得好住得好，自然能生產(chǎn)更多的高品質(zhì)奶源。

寫在最后

從三聚氰胺奶粉到麥趣爾牛奶，我們總在食品問題上面栽跟頭，食品安全涉及到從田間地頭，交通運(yùn)輸，加工生產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)銷售，一直到家家戶戶的餐桌飯碗，環(huán)節(jié)多，鏈條長(zhǎng)，涉及面廣，空間時(shí)間環(huán)境復(fù)雜，不是一個(gè)部門或者一次曝光，就能解決問題的。

這些需要企業(yè)嚴(yán)格把控和市場(chǎng)嚴(yán)格監(jiān)管，同時(shí)大力推進(jìn)，或許食品安全問題，將得以保障。相信那些誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，把消費(fèi)者的利益放在心里的企業(yè)，必將獲得消費(fèi)者的信任。