我們喝到的牛奶，安全有保障嗎？近日，廣西、甘肅發(fā)布上半年食品安全情況，乳制品抽檢合格率均達(dá)到100%。

廣西上半年乳制品抽檢全合格

目前，廣西共有乳制品生產(chǎn)企業(yè)21家，其中規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)5家，主要生產(chǎn)巴氏殺菌乳、滅菌乳等乳制品。

據(jù)介紹，督促和引導(dǎo)乳制品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，是市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的工作重點(diǎn)之一，目前廣西已經(jīng)推進(jìn)完成規(guī)模以上乳制品企業(yè)電子追溯系統(tǒng)建設(shè)。針對(duì)乳制品行業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)高的特點(diǎn)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)專(zhuān)門(mén)組織專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力強(qiáng)的職業(yè)檢查員隊(duì)伍實(shí)施全覆蓋體系檢查。乳制品企業(yè)一旦出現(xiàn)問(wèn)題，部門(mén)會(huì)及時(shí)向社會(huì)進(jìn)行公告，并督促所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法處置。

2019年全區(qū)乳制品監(jiān)督抽檢905批，合格率99.78%；2020年截至6月30日，監(jiān)督抽檢184批，合格率100%。從大的食品安全范圍來(lái)看，今年1~6月，全區(qū)沒(méi)有發(fā)生系統(tǒng)性和區(qū)域性食品安全事故，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共抽檢食品樣品總體合格率為97.98%；全區(qū)共查辦食品違法案件2025件，案值404萬(wàn)元，罰沒(méi)金額1570萬(wàn)元，吊銷(xiāo)許可證6起，移送司法機(jī)關(guān)案件7起。

甘肅上半年乳制品抽檢全合格

從甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，2020年上半年，根據(jù)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)年度計(jì)劃，該局對(duì)全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的29大類(lèi)30901批次食品樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品29638批次，合格率為95.91%；不合格樣品1263批次，不合格率為4.09%。

從各類(lèi)食品的抽檢情況來(lái)看，乳制品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類(lèi)和膨化食品、糖果制品、蛋制品、水產(chǎn)制品、蜂產(chǎn)品安全狀況良好，合格率100%。餐飲食品、水果制品、淀粉及淀粉制品、飲料、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、蔬菜制品、調(diào)味品等不合格率較高。據(jù)了解，對(duì)于監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已經(jīng)采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格食品。

來(lái)源：人民網(wǎng)、南國(guó)早報(bào)