最近,網上流傳出一些關于質疑國產食鹽安全的文章,其中一篇《賣鹽的都是畜生》在網絡上很火,起因就是鹽里含有亞鐵氰化鉀,這個事件引起了國民高度重視。而深圳市標準技術研究院食藥所部長蔣兵表示:深圳食鹽市場的食鹽質量是安全的。廣東省鹽業(yè)集團深圳有限公司相關負責人稱:“這個謠言,不要相信。
隨著物質生活條件的改善和提高,市面上有國產鹽和進口鹽,不論是國產鹽還是進口鹽只有少部分的鹽會添加抗結劑來防止鹽結板塊。在育兒方面,對于嬰幼兒用鹽量也是有一定的限制的,真正危害到寶寶健康的是成人飲食習慣中重口味的影響,如何控制孩子鹽的攝入量?
如何控制孩子鹽的攝入量?
全家人一起遵循清淡飲食原則
孩子從開始添加輔食起并不能做到自己選擇口味,一開始都是隨著家長的口味慢慢的去適應,而家長 要是口味偏重的話,就會影響到孩子的口味,跟著一起用鹽過量,所以在烹飪食物時一定要注意控制用鹽量,最好是全家人一起養(yǎng)成清淡飲食的習慣。
等菜肴快熟時放鹽
烹煮菜肴時,等菜快熟出鍋的時候再放鹽,這樣可以有效的減少用鹽的劑量。
用借為調味的方式加味
若是擔心寶寶的食物太過清淡而導致不愛吃飯的話,可以適當的改變食物的味道,嘗試著用甜、酸味代替咸味。
避免給孩子吃腌制食物
很多老一輩人喜歡做一些腌制類的食物,三五不時的做一道腌制類的食物,但是經過腌制類的食物含鈉量會偏高,家長應該避免給孩子食用。