在傳統(tǒng)觀念里，即存在下奶食物，有存在回奶食物。認(rèn)為豬蹄、花生、木瓜等能下奶，而韭菜、炒大麥等能回奶。這些說法有科學(xué)依據(jù)嗎？

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有沒有下奶食物？

首先，我們先了解一下母乳分泌的機(jī)制。在孕早期乳房已經(jīng)在悄悄發(fā)生變化，在雌激素、孕激素等協(xié)同作用下，乳腺管迅速增長并促進(jìn)乳腺腺泡進(jìn)一步發(fā)育和成熟。在孕16周末，腺小葉明顯增大，腺泡數(shù)量增多，有的孕婦乳房可擠出少量黃色稀薄液體，孕28~36周，乳汁分泌前的腺泡上皮，為乳汁的分泌已經(jīng)做好了準(zhǔn)備。之所以這個(gè)時(shí)候沒有分泌大量乳汁，主要還是孕期激素抑制催乳素的分泌。

很多產(chǎn)婦擔(dān)心自己沒奶給寶寶吃，其實(shí)在孕期乳房已經(jīng)在準(zhǔn)備分泌乳汁了，只是泌乳受到了抑制。當(dāng)分娩以后胎盤排出以后，胎盤生乳素水平下降，孕酮水平下降，催乳素迅速釋放，促進(jìn)乳汁的生成而開始泌乳。寶寶出生以后，如果要實(shí)現(xiàn)母乳，就要建立泌乳反射。無論是順產(chǎn)還是剖腹產(chǎn)，寶寶出生以后以后盡快讓寶寶去吸吮母乳，最好在1個(gè)小時(shí)以內(nèi)進(jìn)行開奶，也就是所謂的“盡早開奶”。

根據(jù)美國兒科學(xué)會的建議，如果能在1個(gè)小時(shí)內(nèi)將寶寶放到媽媽的胸前開始喂奶，更有利于建立母乳喂養(yǎng)。這個(gè)時(shí)候?qū)殞毞磻?yīng)靈敏、精力充沛。如果超過1個(gè)小時(shí)以后再讓寶寶去找母乳吃，他可能已經(jīng)打瞌睡了。如果沒有讓寶寶及早去尋覓乳房，那么將會給建立母乳喂養(yǎng)帶來更大的挑戰(zhàn)。

寶寶找到乳房以后，如果能夠正確的銜接乳頭，通過有力的吸吮促進(jìn)催乳素分泌，在寶寶吸吮母乳過程中刺激乳頭神經(jīng)末梢，并將神經(jīng)沖動傳到腺垂體，使之產(chǎn)生催乳素，于是就建立了泌乳反射，有時(shí)候?qū)殞氁豢?，媽媽的母乳就噴出來了，這就是所謂的“噴乳反射”。但泌乳反射的建立，離不開寶寶的吸吮、血液中催乳素的釋放，乳汁開始分泌。

很多人都會認(rèn)為有下奶食物，尤其在中國這個(gè)中西醫(yī)并存的國度里。其實(shí)，并沒有并明確證實(shí)有效的下奶食物。但這不代表飲食對奶水沒有影響。媽媽的飲食不均衡，確實(shí)可能會影響到母乳的質(zhì)量。傳說中的豬腳湯、或者米酒之類的并不能當(dāng)做下奶“神器”。注意建立泌乳反射，只要媽媽注意飲食均衡，喝白開水也是一樣的，不是靠豬蹄湯、米酒就下奶了。豬蹄的營養(yǎng)成分主要是脂肪和膠原蛋白！就算豬蹄湯下奶可能也充當(dāng)了所謂的安慰劑效應(yīng)或者說通過喝湯攝入一定的水，因?yàn)椴溉槠趮寢屆刻煨枰容^多的水，達(dá)2100毫升以上。

相反，不建議哺乳期媽媽攝入含有酒精的飲品包括米酒。但如果媽媽飲食不均衡，可能就會影響到母乳的質(zhì)量，例如媽媽攝入β胡蘿卜素或維生素A不足，會影響到母乳中維生素A的量。媽媽攝入碘不足，同樣也會影響到母乳中的碘。這就提示，哺乳期媽媽要合理安排自己的飲食，必要時(shí)咨詢專業(yè)營養(yǎng)師。
因此，豬蹄下奶沒有依據(jù)！盡早開奶，正確的喂奶姿勢和喂奶技巧對建立母乳非常關(guān)鍵，媽媽的信心同樣關(guān)系到是否能成功母乳喂養(yǎng)！

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有沒有回奶食物？

同樣，所謂的回奶食物也沒有依據(jù)！但媽媽的情緒、壓力、睡眠、喂奶次數(shù)等會影響到泌乳，有的媽媽產(chǎn)假期間母乳多得寶寶吃不完，但一上班，由于工作壓力、緊張等，加上沒有及時(shí)擠奶，導(dǎo)致母乳明顯減少，甚至突然沒奶了，并不能母乳吃了韭菜或什么食物導(dǎo)致回奶了！也有媽媽跟家人吵架，與寶寶分離幾天，母乳很快沒了！

因此，哺乳期媽媽保持心情愉快，注意休息，適度放松及時(shí)喂奶或擠奶有利于維持母乳充足！

對于想斷奶但母乳又很多的媽媽來說，也不要指望吃什么食物就能馬上回奶，而是逐步減少喂奶次數(shù)，機(jī)體啟動反饋機(jī)制，就會讓母乳產(chǎn)生逐步減少，達(dá)到斷奶的目的！