7月1日，2017年全國食品安全宣傳周重點活動之“數(shù)說 食品安全”高峰論壇在清華大學舉行。會上，清華大學健康傳播研究所發(fā)布2016-2017國人食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)，外賣安全受到廣泛關(guān)注，同時，奶粉仍然是最受關(guān)注的食品品類。

在2016-2017國人食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)的“與食品安全相關(guān)的每月熱詞”中，與外賣相關(guān)的平臺連續(xù)三個月上榜，黑作坊等報道引人關(guān)注。與此同時，在與食品安全相關(guān)度最高的50個熱詞中，“外賣”也位居前列。

在去年發(fā)布的國人食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)中，奶粉的關(guān)注度就高高在上，到了今年，仍然是最受關(guān)注的食品品類，肉類、水果、零食等緊隨其后。

國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長孫咸澤指出，面對依然復雜嚴峻的食品安全形勢，要認真貫徹黨中央、國務院決策部署，把保障食品安全放在更加突出的位置，大力實施食品安全戰(zhàn)略。“以本次高峰論壇為代表的宣傳周時期活動，以道德誠信的教育、科學知識的普及以及科技成果的展示進一步凝聚全社會共識，在法制的軌道上不斷提升我國食品安全整體的水平。”孫咸澤還表示，希望與會人員能夠多方共同交流經(jīng)驗，在充分利用大數(shù)據(jù)的基礎上，了解和把握我國食品安全現(xiàn)狀，倡導食品安全社會共治共享，從而更好地喚醒和激發(fā)每一個利益相關(guān)方的積極性和全社會的正能量，共同為食品安全這座大廈增磚添瓦。

隨后，食品藥品監(jiān)管總局新聞宣傳司司長顏江瑛、清華大學新聞與傳播學院黨委書記胡鈺教授、清華大學醫(yī)學院副書記劉清飛教授共同啟動2017年全國食品安全宣傳周萬人科普寫作激勵計劃。清華大學李希光教授主持啟動儀式。論壇下半場由清華大學蘇婧研究員主持，圍繞“大數(shù)據(jù)與食品安全社會共治”和“信息化與食品安全治理創(chuàng)新”兩個主題展開前沿討論。