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畢井泉強(qiáng)調(diào)堅(jiān)守奶粉質(zhì)量安全 努力讓下一代喝上放心奶
2017年03月06日 13:12來源于:奶業(yè)新聞
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為深入貫徹習(xí)近平總書記對(duì)食品安全工作的重要指示和李克強(qiáng)總理的批示精神,落實(shí)國務(wù)院食品安全委員會(huì)重點(diǎn)工作安排,近日,國務(wù)院食品安全辦主任、國家食品藥品監(jiān)督管理總局局長畢井泉帶隊(duì)赴黑龍江調(diào)研嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全管理工作。

畢井泉深入嬰幼兒配方乳粉企業(yè),詳細(xì)了解企業(yè)自建奶源、質(zhì)量內(nèi)控、產(chǎn)品追溯體系的建設(shè)情況,現(xiàn)場檢查了實(shí)施GMP良好生產(chǎn)操作規(guī)范、推行HACCP質(zhì)量安全管理體系的進(jìn)展。調(diào)研期間,畢井泉主持召開座談會(huì),聽取了完達(dá)山乳業(yè)、飛鶴乳業(yè)、紅星乳業(yè)等企業(yè)對(duì)嬰幼兒配方乳粉配方注冊(cè)和監(jiān)管工作的意見。他強(qiáng)調(diào),習(xí)近平總書記對(duì)祖國下一代喝上好奶粉十分關(guān)心,李克強(qiáng)總理對(duì)防范食品安全領(lǐng)域系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)提出明確要求,嬰幼兒配方乳粉是食品安全監(jiān)管的重中之重,必須源頭嚴(yán)控、過程嚴(yán)管、產(chǎn)品嚴(yán)檢、違法嚴(yán)懲,絕不能有絲毫含糊。同時(shí),要盡可能簡化配方注冊(cè)審批程序,為企業(yè)提供便利服務(wù)。

畢井泉指出,企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量安全的第一責(zé)任人,必須視質(zhì)量安全為生命線,時(shí)刻繃緊確保食品安全這根弦。要把好源頭關(guān),保證奶源質(zhì)量,加強(qiáng)微生物、抗生素、非法添加物的檢驗(yàn)。要把好生產(chǎn)關(guān),保證生產(chǎn)過程持續(xù)合規(guī),保證風(fēng)險(xiǎn)隱患及時(shí)發(fā)現(xiàn),保證管理責(zé)任落實(shí)到人。要把好物流關(guān),加強(qiáng)運(yùn)輸、貯存各環(huán)節(jié)冷鏈的無縫銜接,完善供應(yīng)鏈全程質(zhì)量監(jiān)控體系。要加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),誠信做食品,杜絕標(biāo)簽不當(dāng)標(biāo)注、廣告夸大宣傳等問題。要做大做強(qiáng)國產(chǎn)品牌,增強(qiáng)公眾對(duì)國產(chǎn)奶粉的信心,促進(jìn)乳品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

調(diào)研期間,黑龍江省委書記王憲魁、省長陸昊分別會(huì)見了畢井泉一行。畢井泉與陸昊簽署了國家食品藥品監(jiān)督管理總局與黑龍江省人民政府《共建食品藥品安全保障體系戰(zhàn)略合作協(xié)議》。

總局有關(guān)司局負(fù)責(zé)同志參加調(diào)研并出席合作協(xié)議簽署儀式。

奶業(yè)新聞 )
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