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奶粉價(jià)格兩極分化嚴(yán)重 看各渠道商家如何把控市場(chǎng)
2016年05月31日 15:10來(lái)源于:太原晚報(bào)
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奶粉價(jià)格一直是消費(fèi)者比較關(guān)心的問(wèn)題,其中國(guó)產(chǎn)奶粉和進(jìn)口奶粉的價(jià)格相差之大令人咋舌,這樣更導(dǎo)致了奶粉市場(chǎng)價(jià)格兩極分化嚴(yán)重。

近日太原市市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心對(duì)太原市市嬰幼兒奶粉市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查,結(jié)果顯示超市、孕嬰店、電商、藥店等渠道各有千秋,高低端奶粉價(jià)格則呈現(xiàn)出嚴(yán)重的兩極分化,到底為何會(huì)出現(xiàn)這種情況呢?請(qǐng)看詳細(xì)報(bào)道。

渠道:各有所長(zhǎng)

從調(diào)查情況來(lái)看,市民購(gòu)買(mǎi)奶粉的渠道主要集中在超市、母嬰專(zhuān)賣(mài)店、網(wǎng)店、藥店等。

超市:可選擇的種類(lèi)比較多。通過(guò)對(duì)北京華聯(lián)府東店、沃爾瑪長(zhǎng)風(fēng)店、美特好濱河店等多家超市調(diào)查情況來(lái)看,店內(nèi)設(shè)有嬰幼兒配方奶粉專(zhuān)區(qū),奶粉約13種至16種。大多為國(guó)產(chǎn)知名品牌和熱銷(xiāo)進(jìn)口品牌,涵蓋高、中、低端。超市買(mǎi)奶粉可選擇的種類(lèi)比較多,給市民們提供了更多的選擇空間。

孕嬰店:營(yíng)業(yè)員有較高的專(zhuān)業(yè)技術(shù)。規(guī)模較大的谷子孕嬰的嬰幼兒奶粉有15種左右,大部分是高端的原裝進(jìn)口品牌;米氏孕嬰的配方奶粉12種左右,合資與國(guó)產(chǎn)的種類(lèi)較多;小型孕嬰店,奶粉8種左右,大部分是國(guó)產(chǎn)奶粉。孕嬰店面對(duì)的客戶(hù)一般都是挑剔的父母,營(yíng)業(yè)員有較高的專(zhuān)業(yè)技術(shù),舒適、愉快的購(gòu)物體驗(yàn)是相較于其他渠道的優(yōu)勢(shì)所在。

電商:據(jù)調(diào)查,近年來(lái),電商渠道在奶粉產(chǎn)品銷(xiāo)售所占比例越來(lái)越高。電商的優(yōu)勢(shì)在于,擺脫了經(jīng)銷(xiāo)商和零售終端,直接與消費(fèi)者對(duì)接;互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售可以收集到消費(fèi)者的消費(fèi)數(shù)據(jù),通過(guò)大數(shù)據(jù)分析,可以得到單個(gè)消費(fèi)者的喜好。

藥店:2013年,太原確定10家藥店開(kāi)售嬰幼兒配方乳粉。從對(duì)我市萬(wàn)民大藥房、長(zhǎng)城大藥房等的調(diào)查情況來(lái)看,市民對(duì)這種銷(xiāo)售方式并不看好。原因是:藥店品牌單一,只有2種至6種奶粉,量大需預(yù)約調(diào)貨,銷(xiāo)售記錄顯示一個(gè)月僅有七八筆成交記錄;藥店價(jià)格和超市、母嬰店的標(biāo)價(jià)基本一致,但是超市、母嬰店購(gòu)買(mǎi)有相應(yīng)的贈(zèng)品活動(dòng),在藥店沒(méi)有類(lèi)似的促銷(xiāo)活動(dòng);結(jié)算不能使用醫(yī)保卡也是限制消費(fèi)的一個(gè)因素。

點(diǎn)評(píng):超市人流量大,奶粉種類(lèi)多,但最近幾年母嬰店憑借線(xiàn)下的優(yōu)質(zhì)服務(wù)正在逐步蠶食超市的市場(chǎng)份額,電商也略有起色,但母嬰店幾乎占了奶粉銷(xiāo)售的半壁江山,而且母嬰店通過(guò)線(xiàn)下的優(yōu)質(zhì)服務(wù),奶粉銷(xiāo)售所占份額還在穩(wěn)步增漲。

高低端奶粉價(jià)格:兩極分化嚴(yán)重

在超市,以每聽(tīng)900克為例,高端奶粉均價(jià)在315元至432元,中端奶粉均價(jià)在203元至289元,低端奶粉均價(jià)在168元至191元。以每盒400克小包裝為例,奶粉均價(jià)在76元至125元。孕嬰店原裝進(jìn)口品牌價(jià)格約在300元至500元每聽(tīng)900克;合資與國(guó)產(chǎn)的價(jià)位在220元至520元每聽(tīng)900克;小型孕嬰店的奶粉價(jià)格在200元左右每聽(tīng)900克。

我市奶粉市場(chǎng)打起了價(jià)格戰(zhàn),各大超市、育嬰店的嬰幼兒奶粉不論國(guó)產(chǎn)或進(jìn)口品牌,都在忙促銷(xiāo)降價(jià)。從市場(chǎng)現(xiàn)狀來(lái)看,國(guó)產(chǎn)品牌變相促銷(xiāo)降價(jià)幅度較大,最高降幅超過(guò)50%,進(jìn)口品牌全線(xiàn)降價(jià),如達(dá)能、美贊臣等,主打品牌降價(jià)超30%。

一邊是現(xiàn)有產(chǎn)品價(jià)格降低,一邊則是高價(jià)位的新產(chǎn)品出現(xiàn)。自去年下半年以來(lái),市場(chǎng)排名前十的嬰幼兒配方奶粉大部分都推出了高端新品。如合生元推出了全新 SN-2PLUS 系列配方奶粉,最高售價(jià)400多元;雅培推出主打有機(jī)奶粉“菁智”,最高售價(jià)470元。

點(diǎn)評(píng):國(guó)外有專(zhuān)門(mén)對(duì)飯店菜價(jià)的研究表明,生意比較好的飯店都有一道菜價(jià)格特別貴,部分原因是針對(duì)高端客人,但最主要是為了引導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)第二價(jià)位的菜品。而奶粉的定價(jià)也是如此,一方面奶粉產(chǎn)能過(guò)剩,廠家急需促銷(xiāo):另一方面廠家想打造自己的高端形象,從而引導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)自己品牌的中檔價(jià)位奶粉。母嬰店主也可以借鑒一下這種營(yíng)銷(xiāo)模式。

太原晚報(bào) )
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