駱駝奶粉有哪些功效
駱駝奶粉是駱駝奶加工成的奶粉,由工廠采用低溫干燥技術(shù)制成,制粉過(guò)程區(qū)別于牛奶奶粉生產(chǎn)過(guò)程中必經(jīng)的高溫破壞過(guò)程,未添加任何額外的添加劑,基本保留了純駱駝奶中的全部營(yíng)養(yǎng)成分,僅僅脫去水和部分脂肪。
駱駝奶粉除去了原奶的膻味,使得駱駝奶原有的奶香味更加濃郁,適合人們飲用。
駱駝奶粉有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效
(1)有助于糖尿病患者;
(2)提高免疫力;
(3)保肝護(hù)肝;
(4)腫瘤放化療病人;
(5)手術(shù)后恢復(fù)體能;
(6)滋補(bǔ)強(qiáng)壯功能;
(7)愛美女性。
中醫(yī)記載
《本草綱目》記載:駝乳,冷,無(wú)毒,補(bǔ)中益氣,壯筋骨,令人不饑。
《維吾爾族常用教材》記載:駝乳,性味甘醇、五粘膠感、屬微辛,大補(bǔ)益氣,補(bǔ)五臟七損,強(qiáng)壯筋骨,填精髓,耐饑餓,止消渴。
駱駝奶的功效:預(yù)防疾病
營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)專家們通過(guò)大量的臨床觀察研究發(fā)現(xiàn),駝乳不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng),而且有如下的保健作用,并可預(yù)防某些疾病的發(fā)生。
駱駝奶的功效:增強(qiáng)體力
駝乳中富含不飽和脂肪酸、鐵、B族維生素和維生素C,等多種有益于人體健康的營(yíng)養(yǎng)成分且易被人體吸收,所以長(zhǎng)期服用駝乳,可增強(qiáng)體力及提高疾病預(yù)防能力。
駱駝奶的功效:延緩衰老
隨著人們年齡的不斷增加,體內(nèi)毒素的累積與肝臟的排毒速率將不再一致,從而導(dǎo)致衰老。而駝乳中所含的維生素C比任何乳類都多,依靠維生素C所具有抗氧化的作用,以期達(dá)到延緩機(jī)體衰老的功效。
駱駝奶的功效:預(yù)防兒童佝僂病
兒童,特別是嬰兒由于種種原因,很容易出現(xiàn)缺鈣,醫(yī)學(xué)上稱之為“佝僂病”。是由于兒童體內(nèi)維生素D的缺乏所導(dǎo)致的鈣吸收不良所引起的一系列鈣磷代謝紊亂的臨床表現(xiàn),可出現(xiàn)低鈣血癥,甚至低鈣驚厥,俗稱"缺鈣"是嬰兒期常見病之一。駝乳干物質(zhì)免疫高,脂肪球小,營(yíng)養(yǎng)豐富,易消化吸收,及時(shí)補(bǔ)充了兒童所需要的鈣質(zhì),從而達(dá)到預(yù)防此疾病的功效。
駱駝奶的功效:降低膽固醇
索馬里牧羊人基本上以養(yǎng)駱駝為生,喝的是駱駝奶,駱駝奶比牛奶的脂肪含量要高。他們每個(gè)人平均每天消耗的駱駝奶,約含500克或更多的油脂。他們60%的食物是動(dòng)物性食物,但他們的膽固醇平均水平卻低于1.5g/L。因此經(jīng)常飲用駱駝奶,能有效降低膽固醇含量,已達(dá)到預(yù)防糖尿病之功效。
駱駝奶的功效:降低血糖
據(jù)印度一項(xiàng)旨在抑制拉賈斯坦邦駱駝數(shù)量下降趨勢(shì)的計(jì)劃稱,駱駝奶益處多多,通過(guò)駱駝奶制成的低熱量冰淇淋、茶和咖啡,有助于降低血糖水平,改善糖尿病患者健康狀況。聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織稱,駱駝奶中維生素C的含量是牛奶維生C含量的3倍,另外,駱駝奶還富含鐵、不飽和脂肪酸、維生素B等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)??评?羅爾夫森說(shuō):“研究表明,駱駝奶能降低糖尿病患者的血糖水平。今后,我們計(jì)劃向城市糖尿病患者大力推銷駱駝奶?!?/p>
駱駝奶的功效:改善乳糖不耐癥
專家指出,駱駝奶含有的維生素C比牛奶高,其蛋白質(zhì)含量與鈣含量也均高于牛奶。但是,脂肪和乳糖含量卻比牛奶低。因此,駱駝奶對(duì)于糖尿病患者和乳糖不耐癥患者而言是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
駱駝奶的功效:乙肝轉(zhuǎn)陰
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期喝駱駝奶有助于乙肝轉(zhuǎn)陰。使用駱駝奶是肝病患者的理想選擇,而且生活在北方的很多少數(shù)民族將駝奶視為抵御和治療肝病的首選。
駱駝奶的功效,相信通過(guò)上面的列舉大家已經(jīng)有了新的認(rèn)識(shí)。然而種種因素都決定了駱駝奶的生產(chǎn)尚未成為一種高科技的大規(guī)模產(chǎn)業(yè),所以我們?cè)谶x擇駱駝奶粉的時(shí)候一定選大品牌的駝奶。
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