不少的家長(zhǎng)都想自己的孩子擁有一個(gè)令人羨慕的身高，特別是對(duì)于本身就不高的家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，更是害怕自己的孩子遺傳到自己矮小的身高，拼命在飲食里面給孩子補(bǔ)充鈣質(zhì)。孩子的身高有遺傳的因素，但是后天的營(yíng)養(yǎng)因素也很重要。今天媽網(wǎng)百科就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)兒童早餐吃什么能長(zhǎng)高。

【奶制品，鈣質(zhì)豐富易吸收】

我們的第一選擇非奶制品莫屬，它是一種營(yíng)養(yǎng)非常全面的食品，在每100克牛奶中就含有熱能70.5千卡、蛋白質(zhì)3.4克、脂肪3.7克，同時(shí)還含有大量豐富的維生素B2、維生素A等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而且牛奶中所含有的蛋白質(zhì)更是我們?nèi)梭w生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)，我們?nèi)梭w對(duì)這種蛋白質(zhì)的消化率在98%以上，不僅如此，在牛奶中還含有豐富的鈣質(zhì)，也非常利于人體的吸收，是人體鈣質(zhì)最好的來(lái)源。

【豆制品，有營(yíng)養(yǎng)又好喝】

在孩子的早餐中，家長(zhǎng)也不放適當(dāng)?shù)募尤胍恍┒怪破?，因?yàn)樗瑯泳哂凶尯⒆娱L(zhǎng)高的作用。在大豆制品中含有大量的蛋白質(zhì)，它是目前蛋白質(zhì)含量最高、質(zhì)量最好的農(nóng)作物。我們?nèi)梭w需要八種必需的氨基酸，但這些氨基酸并不能靠人體自身合成，因此必須要通過(guò)食物來(lái)進(jìn)行社區(qū)。而大豆以及大豆制品中除了甲硫氨酸比較少之外，其他七種氨基酸的含量都非常的豐富，其中以賴氨酸含量較高。

【五谷雜糧，營(yíng)養(yǎng)高又開(kāi)胃】

孩子的早餐雖然需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但總體上還是應(yīng)該以清淡為主，同時(shí)還要保證富含有蛋白質(zhì)、維生素和微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在烹飪食物的時(shí)候最好是采用湯、粥、羹等形式，這樣不僅僅健康同時(shí)還有利于孩子的消化以及吸收。應(yīng)該給孩子多吃一些五谷雜糧類食物，比如小米有健脾和胃作用，適合脾胃虛熱的孩子，而小米粥上的一層黏稠的"米油"，它的營(yíng)養(yǎng)極為豐富對(duì)腸胃消化功能有問(wèn)題的孩子有著很好的恢復(fù)作用。而玉米則具有健脾利濕，開(kāi)胃益智的作用。

【鈣與蛋白質(zhì)，這是少不了的】

在早餐吃什么容易長(zhǎng)高的問(wèn)題上，充足的鈣以及蛋白質(zhì)是非常有必要的，特別是經(jīng)過(guò)了一個(gè)冬季，這個(gè)時(shí)候孩子最容易缺鈣。再加上春季孩子的生長(zhǎng)速度會(huì)加快，這個(gè)時(shí)候如果不能及時(shí)的補(bǔ)充鈣質(zhì)以及蛋白質(zhì)，就會(huì)導(dǎo)致孩子的生長(zhǎng)發(fā)育出現(xiàn)停滯的情況，給孩子造成嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)。因此在日常的三餐中，應(yīng)該盡量的多給孩子準(zhǔn)備一些含鈣的食物，比如牛奶、豆制品、骨頭湯、魚(yú)、蝦、芝麻等。