記憶點在消費者市場中起到了至關重要的作用，在消費市場中，能否被消費者記住，能夠在競爭中處于優(yōu)勢，消費者往往也會選擇知名度較高，被大眾所熟知的品牌和產品。所以現在很多都在品牌建設上進行投入，或是布局差異化領域，來增強產品記憶點。

“記憶點”的建立并不容易，需要各大品牌尋找順應自身發(fā)展趨勢的一點，來進行放大營銷，并且品牌自身投入也少不了，是品牌需要長久維持的點。但是記憶點形成后，對于品牌發(fā)展而言是具有一定優(yōu)勢的，更有利于品牌知名度的提升。

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品牌的重要性，讓市場記住

在嬰幼兒奶粉行業(yè)中，消費者對于“品牌”有著不同的見解，有消費者認為品牌性是產品品質的保障，也有消費者認為品牌并不重要，還得看產品和價格。

根據《2021中國家庭奶粉&營養(yǎng)品消費調研報告》顯示，消費者對于奶粉的安全性、營養(yǎng)配方和品牌關注程度占比依次為89.79%、89.07%、88.62%。

隨著品牌性越來越重要，也在一定程度上推動著整個嬰配粉市場集中度不斷提升。有統(tǒng)計數據顯示，奶粉市場上幾乎90%的份額，被排名前十的企業(yè)占領，奶粉市場集中度不斷提升。據尼爾森數據顯示，目前行業(yè)前十名的市占率在75%左右，而未來5年可能75%的市場份額只來自5、6家品牌。

因為消費者對于品牌重視度愈發(fā)提高，所以奶粉品牌也在自身品牌建設、知名度上疊加投入。比如將奶粉的廣告打到了電梯里和高鐵上，掀起了一股“高鐵熱”、“電梯行”的營銷熱潮，市場還有不少在高鐵上張貼嬰配粉產品的宣傳。

業(yè)內人士告訴《母嬰時代》，前幾年，部分中小品牌在品牌建設上花費不少，但其實所呈現出的效果并不明顯。

當然品牌團隊在進行產品營銷時，也不能單單只是電視廣告、明星代言的布局，還需要進一步讓消費者深度了解產品的優(yōu)勢。另外，品牌在完善產業(yè)鏈、投入科研等方面的投入，并且著重突出此方面的投入，也是建設品牌護城河的重要方式。

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差異化布局的優(yōu)勢

新國標的推出是對產品力要求的再次升級，并且產品力一直是嬰幼兒配方奶粉市場的主要競爭方向。想要在激烈的市場中生存下去，各大品牌都需要不斷進行自我迭代，提升產品力和競爭力，或是進行差異化布局。

因為嬰幼兒配方奶粉市場已經進入成熟時期，各類產品應有盡有,自己的定位，有獨屬于品牌的理念，才能更好地讓市場記住。差異化布局就是打造記憶點的重要手段之一。

比如提及綿羊奶粉可能會想到藍河，提及優(yōu)質奶源可能會想到飛鶴，提及母乳研究與專利營養(yǎng)可能會想到伊利，提及“六個世界級”就會想到君樂寶，提及娟姍奶粉會想到輝山......

這既是品牌實力的象征，也擁有著差異化的加成，才能夠更好地樹立起記憶點，提及此記憶點就能夠想到該品牌。比如藍河在羊奶粉剛剛起步階段，就注意到了綿羊奶粉市場，前瞻眼光布局了這一市場，所以此差異化布局，讓其品牌性更好地樹立，綿羊奶粉也與藍河聯系更加緊密。

藍河也表示，在建設護城河上，藍河秉持年輕化、娛樂化的策略來對話新一代父母，向其傳遞新營養(yǎng)新理念，帶來新一代高端奶粉的新選擇。

品牌與記憶點是相輔相成的，讓消費者看到某一記憶點就能夠想到其對應品牌，這對于一個品牌發(fā)展而言至關重要。當然，記憶點的形成并非一朝一夕的，需要品牌不斷在記憶點上進行投入，這也是為何品牌花費巨資在品牌投入上。

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當然，基礎的產品力也少不了

記憶點是讓市場記住的外在，內在也同樣不能缺少。配方升級和奶源細分一直是嬰幼兒配方奶粉市場的主要發(fā)展趨勢，核心資源的掌握是企業(yè)制勝的利器，從優(yōu)質奶源的選取和把控，到上游原料的掌握都是產品力比拼的關鍵。

2016年10月，藍河并購了意大利阿里曼塔（Alimenta S.r.l）公司。此后，藍河宣稱掌握了全球70%的綿羊D90脫鹽乳清粉資源，同時擁有全球70%的綿羊奶奶源。2020年，藍河乳業(yè)又整合中、新、意三國科研力量建立了藍河國際羊乳營養(yǎng)研究中心，掌控D90、WPC80等核心生產技術。

藍河表示，在產品力上配方優(yōu)勢突出，尤其是藍河新國標綿羊奶粉，在營養(yǎng)好吸收的基礎上，2800mg的乳鐵蛋白+8種實證HMO的雙自護組合上市后受到很多媽媽青睞；二是多年國際產業(yè)鏈資源布局和羊乳營養(yǎng)研究的沉淀。

從奶源、營養(yǎng)元素、技術升級等眾多方向進行不斷迭代，是現在嬰配粉市場必須具備的能力，這是品牌能夠在行業(yè)內發(fā)展的必備項。

隨著競爭愈發(fā)激烈，產品力也逐漸集中在創(chuàng)造差異化上，比如差異化奶源、差異化營養(yǎng)元素、差異化定位等。藍河除了主力產品綿羊奶粉外，還布局了牛奶粉、山羊奶粉等，而作為以前瞻眼光、差異化布局的藍河而言，貫徹這一點優(yōu)勢也是其發(fā)展的關鍵，所以近期也推出了水牛奶粉。

目前只有藍河、宜品等個別企業(yè)布局了水牛奶粉領域，雖然相比于傳統(tǒng)的牛奶產品，水牛奶粉在國內市場上的知名度和認可度相對較低，在一些地方或特定市場上，水牛奶產品也開始逐漸出現，并受到一些消費者的喜愛。隨著人們對多樣化乳制品的需求增加，未來水牛奶的認知度可能會逐漸提高。

并且水牛奶粉擁有自身的營養(yǎng)優(yōu)勢，也有差異化宣傳的優(yōu)勢，水牛奶的消費者主要集中在養(yǎng)生保健、高端人士等特定的消費群體中，也是高端化布局的選擇。

差異化、高端化是現在渠道所需產品的特質，不論是從賣點，還是從盈利上，都是渠道較為不錯的選擇，只是這一品類還處于初步發(fā)展階段，市場認知度還沒有打開，需要品牌、渠道不斷去進行市場教育與宣傳。

奶源優(yōu)質、配方全面、科學配比、營養(yǎng)元素品質等都是產品力中的重要一環(huán)，需要全面發(fā)展才能夠提升產品力，并且產品力強勁對于建設品牌護城河而言也起到推動作用，所以現在品牌不僅僅在做單純的品牌宣傳，還會不斷提升產品力，來進行產品上的宣傳，從而達到更好的記憶點。