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永冠黃世選:沒(méi)有專業(yè)的知識(shí),你所談的賦能,都是不成立的
行業(yè)編輯:穎子
2023年06月06日 09:19來(lái)源于:營(yíng)養(yǎng)品評(píng)論
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過(guò)去幾年里面,門店的需求發(fā)生了很多的變化,對(duì)于代理商而言,要求重點(diǎn)發(fā)生變化。

在今年的動(dòng)銷浙江峰會(huì)上,關(guān)于《后口罩時(shí)代,代理商如何提升服務(wù)賦能門店?》這個(gè)話題中,溫州永冠總經(jīng)理黃世選以自身經(jīng)驗(yàn)為案例,近距離的分享了他在營(yíng)養(yǎng)品和洗護(hù)用品領(lǐng)域,賦能門店的一些感受、變化和方法。

營(yíng)養(yǎng)品:專業(yè)、小型私享會(huì)

永冠自2013年成立以來(lái),就主要是做洗護(hù)用品,做營(yíng)養(yǎng)品是從2019年轉(zhuǎn)型。“以前我們所謂的賦能就是采取,我們把客戶所需要的小品,做成一個(gè)更優(yōu)惠的價(jià)格,由我們的業(yè)務(wù)到門店,或者門店做一些嘉年華,我們只要把人跟上去就OK。但是通過(guò)這兩年轉(zhuǎn)型做營(yíng)養(yǎng)品之后發(fā)現(xiàn),做營(yíng)養(yǎng)品的賦能,遠(yuǎn)比用品要大得多,而且精力花費(fèi)得更加多。”黃世選表示營(yíng)養(yǎng)品和洗護(hù)用品的賦能差別很大。

“這三年我感觸非常深的,做一個(gè)東西首先要專業(yè),這是第一的,否則你沒(méi)有專業(yè)的知識(shí),你所談的賦能,都是不成立的”,所以永冠對(duì)門店賦能的變化從做用品的時(shí)候上陳列面,做一些打包組合,到發(fā)現(xiàn)做營(yíng)養(yǎng)品所需要的專業(yè)度不一樣后,改成了做小型私享會(huì),把高端門店通過(guò)專業(yè)老師的賦能,小面積的點(diǎn)對(duì)點(diǎn),這樣的賦能對(duì)門店來(lái)說(shuō)是加深對(duì)一個(gè)產(chǎn)品的認(rèn)知和學(xué)習(xí)。

“接下來(lái)我們會(huì)把這個(gè)方式更深度地延續(xù)下去,包括在去年我們做了七八場(chǎng)小型的私享會(huì)。”

為什么是小型私享會(huì)

黃世選表示,“我們會(huì)把時(shí)間成本控制,特別是大型廠家搞的活動(dòng),可能出門要幾天,我們就避開(kāi)了時(shí)間上的環(huán)節(jié),會(huì)集中在當(dāng)?shù)?。比如我們?cè)跍刂菔袇^(qū),在樂(lè)清做一場(chǎng),在蒼南做一場(chǎng),有地方特色,把時(shí)間控制在一個(gè)半天的時(shí)間,這樣對(duì)門店也沒(méi)有過(guò)多的損失。有些門店,都是老板娘自己過(guò)來(lái),利用半天的時(shí)間,比如中午2點(diǎn)開(kāi)始,到下午5點(diǎn)三個(gè)小時(shí),大家集中在一起交流,做一個(gè)短暫的交流,這種效率非常高。”

洗護(hù)用品:集中爆品

“以前強(qiáng)烈要求合作的門店上洗護(hù)專柜,現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)這個(gè)打法不可取”,黃世選表示,把品類壓縮更符合現(xiàn)在90后、00后寶媽的需求。洗護(hù)用品的賦能,會(huì)從長(zhǎng)尾的SKU到更集中化,小而美的東西。

這也是因?yàn)楝F(xiàn)在的品牌越來(lái)越多,如果再要讓門店把所有的品項(xiàng)上齊,20-50%的商品消費(fèi)者不一定買單。這個(gè)情況下代理商也是跟著品牌方,把產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)做小而美,門店把爆品,要主打的單品突出出來(lái),把量做上去。

營(yíng)養(yǎng)品評(píng)論 )
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