近日，國(guó)民糖果典范金絲猴在成都舉辦了企業(yè)30周年慶典，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)展出的休閑鹵味品牌饞嘴猴讓參會(huì)賓客眼前一亮。有人說(shuō)，饞嘴猴變了，變得更時(shí)尚、更懂年輕人。也有人說(shuō)，饞嘴猴沒(méi)變，還是那么的惹人饞。

為什么是肉類零食？

作為金絲猴休閑王國(guó)咸香板塊的中流砥柱，饞嘴猴休閑豆干已上市十余年，成為休閑豆干品類的佼佼者，擁有眾多忠實(shí)消費(fèi)群體。此次企業(yè)30周年慶典，饞嘴猴正式發(fā)布全新系列產(chǎn)品——果鹵系列休閑肉類零食，是近幾年金絲猴品牌升級(jí)的高光時(shí)刻。

那么，金絲猴為什么會(huì)選擇肉類零食這一細(xì)分品類呢？

事實(shí)上，金絲猴每一次新品類拓展，都是深思熟慮后的結(jié)果。

20世紀(jì)初，休閑豆干行業(yè)處于產(chǎn)品低端，品牌集中度低的階段，因?yàn)槿鄙兕I(lǐng)導(dǎo)品牌，所以存在著成為行業(yè)老大的機(jī)會(huì)。金絲猴在進(jìn)行充分市場(chǎng)調(diào)研后，2009年迅速推出新品饞嘴猴休閑豆干，在公司全力推動(dòng)下，成功將之打造成豆干行業(yè)的頭部品牌。

此次金絲猴涉足肉類零食，同樣是基于對(duì)市場(chǎng)充分摸底后的戰(zhàn)略決策。據(jù)金絲猴市場(chǎng)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人介紹，全球咸味零食市場(chǎng)在2015年到2020年五年間，市場(chǎng)規(guī)模實(shí)現(xiàn)了從945億美元到1382億美元的增長(zhǎng)，復(fù)合年增長(zhǎng)率為7.9%；而肉類零食是其中增長(zhǎng)最快的品類之一，同期復(fù)合年增長(zhǎng)率達(dá)10.5%，躋身第二大咸味零食，僅次于薯片。而過(guò)去二十余年間，愛(ài)吃肉的中國(guó)消費(fèi)者已經(jīng)將肉類零食市場(chǎng)吃出了4528億元的驚人規(guī)模。

這極大地堅(jiān)定了金絲猴拓展肉類零食的決心。

而且中國(guó)素來(lái)是食肉大國(guó)，肉食制品正在從餐桌主食演變成口袋零食，從低價(jià)邊角料升級(jí)到品質(zhì)肉干肉脯，到令人上癮的休閑鹵味，憑借便捷多樣在零食圈大放異彩。據(jù)美團(tuán)《2022鹵味品類發(fā)展報(bào)告》，休閑鹵制品在2018年~2021年5年間以每年12.3%的符合增長(zhǎng)率持續(xù)提升，預(yù)計(jì)2023年市場(chǎng)規(guī)模將突破4000億元。

此次饞嘴猴從鹵味豆干拓展到肉類零食，是饞嘴猴全面啟動(dòng)品牌升級(jí)拓展的重要信號(hào)。

饞嘴猴進(jìn)入品牌2.0時(shí)代

饞嘴猴自2009年上市以來(lái)，雖經(jīng)歷多次品牌升級(jí)，但始終沒(méi)有跳出豆干品類。此次上市果鹵新品并非單純的新品拓展，而是金絲猴咸味板塊戰(zhàn)略拓展的第一步，意義重大。如果說(shuō)饞嘴猴休閑豆干是品牌1.0時(shí)代，那么此次推出果鹵新品將是饞嘴猴品牌進(jìn)入2.0時(shí)代的起點(diǎn)。

無(wú)限可能。

饞嘴猴豆干上市已十余年，擁有深厚的消費(fèi)基礎(chǔ)，在行業(yè)和大眾認(rèn)知中，饞嘴猴只有“休閑豆干”這一標(biāo)簽。但顯然，金絲猴的野心不止于此。此次推出果鹵新品，實(shí)現(xiàn)從豆干到肉類零食的跨界，讓饞嘴猴在品類上實(shí)現(xiàn)了跨越式升級(jí)和創(chuàng)新，更讓行業(yè)看到了饞嘴猴未來(lái)的無(wú)限可能。臨沂魯陽(yáng)商貿(mào)的負(fù)責(zé)人段總與金絲猴已結(jié)緣5年，他非常看好肉類零食的發(fā)展空間，尤其認(rèn)可饞嘴猴果鹵新品高辨識(shí)度的包裝和獨(dú)特的味覺(jué)體驗(yàn)。目前產(chǎn)品在臨沂和日照上市一個(gè)月，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了非常不錯(cuò)的復(fù)購(gòu)。

鬼馬體驗(yàn)。

在具體產(chǎn)品的確定上，金絲猴與國(guó)內(nèi)知名調(diào)研公司合作，通過(guò)收集上萬(wàn)份消費(fèi)者數(shù)據(jù)，最終確定“爪、掌、翅、蛋、腸”為首批上市產(chǎn)品。產(chǎn)品口味上，看似天馬行空的將“鹵味香辣”和“水果酸甜”進(jìn)行結(jié)合，事實(shí)上也來(lái)源于大量的消費(fèi)調(diào)研，旨在打造新式中國(guó)風(fēng)味，吊足了年輕消費(fèi)者的胃口，將品嘗之后的驚喜感拉滿。而且，如此創(chuàng)意方式極為符合時(shí)下年輕人追求“好吃好玩”的生活態(tài)度，妥妥的切中了年輕人的消費(fèi)痛點(diǎn)。

多元場(chǎng)景。

針對(duì)當(dāng)下疫情頻發(fā)，宅家消費(fèi)日益旺盛，“饞嘴”經(jīng)濟(jì)全面升級(jí)的現(xiàn)狀，饞嘴猴拓展了“宅家”、“追劇”、“聚會(huì)”、“約會(huì)”、“閑聊”等眾多消費(fèi)場(chǎng)景，并將饞嘴猴果鹵自然融于其中，可謂“深得民心”。

饞嘴猴迎來(lái)到了企業(yè)最為兵強(qiáng)馬壯的時(shí)候。西安卓潤(rùn)商貿(mào)有限公司總經(jīng)理夏總今年6月份與金絲猴開(kāi)始合作，她告訴小編，作為擁有30年積淀的品牌，金絲猴的發(fā)展理念、品牌打造的決心和投入、金絲猴的整體團(tuán)隊(duì)最為打動(dòng)自己，同時(shí)看好肉類零食的未來(lái)發(fā)展，產(chǎn)品上市僅半個(gè)月就實(shí)現(xiàn)了第二次訂貨。她期待和金絲猴一起，將饞嘴猴打造成為中國(guó)休閑零食的新銳品牌。

饞嘴猴的未來(lái)讓你嘴饞

如果說(shuō)新品發(fā)布只是產(chǎn)品上市的第一步，那么想要暢銷渠道和市場(chǎng)，周密的市場(chǎng)布局和推廣規(guī)劃必不可少。作為金絲猴的戰(zhàn)略品牌，饞嘴猴的后續(xù)發(fā)展可謂被安排的“明明白白”。

新品迭出，驚喜不斷。據(jù)金絲猴市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人介紹，從8月份起一直到年底，饞嘴猴將結(jié)合消費(fèi)場(chǎng)景、活動(dòng)節(jié)點(diǎn)等，有節(jié)奏的推出果鹵禮包及其他單品。如8月初，針對(duì)不同消費(fèi)場(chǎng)景的水果鹵味大禮包將驚喜上市；10月份，各類配合營(yíng)銷活動(dòng)的聯(lián)名款禮盒也將相繼上市，值得期待。2023年，饞嘴猴豆干系列產(chǎn)品將進(jìn)行全新升級(jí)，更加符合年輕人調(diào)性的新包裝將面世。

聚焦核心渠道打造，多元措施保障渠道利益。在渠道開(kāi)發(fā)和服務(wù)方面，金絲猴將聚焦核心渠道，計(jì)劃未來(lái)打造10個(gè)千萬(wàn)級(jí)城市，26個(gè)五百萬(wàn)級(jí)城市，100個(gè)百萬(wàn)級(jí)城市。同時(shí)，提供專項(xiàng)費(fèi)用支持和傳播資源重點(diǎn)投放，并制定嚴(yán)打串貨、嚴(yán)查假貨、嚴(yán)格把控價(jià)格，升級(jí)追溯系統(tǒng)等多種制度，保障經(jīng)銷商利益。

純互聯(lián)網(wǎng)玩法，打造新銳品牌。據(jù)了解，饞嘴猴2.0時(shí)代將以初創(chuàng)品牌的方式，通過(guò)“三部曲”實(shí)現(xiàn)品牌建設(shè)：

第一步，種草營(yíng)銷。和直播主播共創(chuàng)，打造超級(jí)產(chǎn)品，進(jìn)而引發(fā)消費(fèi)者好奇心，促進(jìn)購(gòu)買(mǎi)。在達(dá)人主播的選擇上，優(yōu)選頭部達(dá)人，實(shí)現(xiàn)品銷合一，并結(jié)合不同場(chǎng)景，進(jìn)行適配的KOL。

第二步，流量曝光。借助核心受眾聚集平臺(tái)，通過(guò)高頻曝光提升饞嘴猴知名度，進(jìn)而提升消費(fèi)者的知曉度，讓消費(fèi)者主動(dòng)購(gòu)買(mǎi)。

第三步，心智深耕。通過(guò)創(chuàng)意內(nèi)容為核心，進(jìn)一步深化品牌認(rèn)知，從而增強(qiáng)消費(fèi)者好感度，強(qiáng)化復(fù)購(gòu)。

另外，為了強(qiáng)化饞嘴猴“果味鹵味”這一細(xì)分品類創(chuàng)新者的定位，金絲猴還將與生鮮領(lǐng)域的知名品牌推出“聯(lián)名禮盒”，用創(chuàng)意內(nèi)容征服年輕消費(fèi)者。

談到饞嘴猴的未來(lái)，金絲猴銷售部負(fù)責(zé)人呂總告訴小編，未來(lái)三年饞嘴猴的發(fā)展路徑是清晰而明確的。2022年將聚焦百香果方向，深耕水果鹵，針對(duì)不同地域人群推出不同新風(fēng)味產(chǎn)品，針對(duì)不同渠道推出不同價(jià)格帶產(chǎn)品；2023年建立品類認(rèn)知，即“饞嘴猴=鹵味零食”，持續(xù)深耕水果鹵味線，多條產(chǎn)品線布局，打造饞嘴猴就是鹵味零食消費(fèi)者認(rèn)知；2024年將致力于打造饞嘴猴休閑多品類矩陣，橫向拓展不同品類產(chǎn)品線，構(gòu)建饞嘴猴鹵味護(hù)城河。

全新的品牌戰(zhàn)略，周密務(wù)實(shí)的實(shí)施規(guī)劃，讓我們看到了饞嘴猴未來(lái)的無(wú)限可能。金絲猴，正青春，饞嘴猴，未來(lái)可期！