從2000年由我國(guó)的農(nóng)業(yè)部和教育部等七部委局聯(lián)合推廣國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”，正式實(shí)施；并在2022年5月6日，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)召開(kāi)在線發(fā)布會(huì)，宣布《國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣管理辦法》（修訂版）正式發(fā)布，進(jìn)行更加深入的解讀和修訂，而且還新增加了3項(xiàng)學(xué)生飲用奶系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”品類逐漸增加

中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)召開(kāi)在線發(fā)布會(huì)全新發(fā)布的《國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣管理辦法》（修訂版），為國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的推廣工作提供了制度依據(jù)和保障，使得推廣工作可以有制可行，有章可循，有規(guī)可依。

同時(shí)，學(xué)生奶的品類從3種增加到了5種，為了迎合學(xué)生的需求，調(diào)制出更多口味的奶制品，不再只是簡(jiǎn)單的純牛奶和滅菌調(diào)制乳，還增加了發(fā)酵乳（酸奶）、巴氏殺菌乳以及再制奶酪。這也意味著學(xué)生飲用奶在低溫品類里開(kāi)始逐漸擴(kuò)容，引領(lǐng)著乳制品企業(yè)未來(lái)幾年的發(fā)展方向。

學(xué)生飲用奶的政策助力有多大

隨著學(xué)生飲用奶從2個(gè)品類增加到5個(gè)品類，其中酸奶更受消費(fèi)的青睞，同時(shí)也解決了部分乳糖不耐受和不喜歡純牛奶口味的消費(fèi)者的需求問(wèn)題。

并且，在2021年中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康發(fā)展大會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示，國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”在日均供應(yīng)量2130萬(wàn)份常溫液態(tài)奶的基礎(chǔ)上，推行低溫巴氏殺乳、發(fā)酵乳（酸奶）等會(huì)學(xué)生新品類試點(diǎn)，截止目前為止已經(jīng)有16家企業(yè)、25家工廠生產(chǎn)的低溫巴氏殺菌奶和發(fā)酵乳（酸奶）進(jìn)入到了學(xué)校。

同期，在2022年中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)還增加了學(xué)生飲用奶產(chǎn)品種類試點(diǎn)工作，確定17家試點(diǎn)企業(yè)，制定三個(gè)新增產(chǎn)品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)試行稿。