國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于2021年市場(chǎng)監(jiān)管部門食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告》。通告顯示，2021年我國(guó)乳制品抽檢合格率為99.87%；嬰幼兒配方奶粉抽檢合格率為99.88%，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品抽檢合格率為100%，是34類抽檢食品中合格率最高的。國(guó)產(chǎn)奶正用品質(zhì)與實(shí)力加速贏得消費(fèi)者的信任。

合格率，最高！

2021年，全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門完成食品安全監(jiān)督抽檢6954438批次，依據(jù)有關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)不合格樣品187368批次，監(jiān)督抽檢不合格率為2.69%，較2020年上升0.38個(gè)百分點(diǎn)。

從抽樣食品品種來看，消費(fèi)量大的糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品等5大類食品，監(jiān)督抽檢不合格率分別為0.84%、1.35%、1.26%、0.24%、0.13%，均低于總體抽檢不合格率。值得注意的是，嬰幼兒配方食品抽檢合格率達(dá)到99.88%，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品抽檢合格率達(dá)到100%，在食品行業(yè)中持續(xù)保持領(lǐng)先地位。

國(guó)產(chǎn)奶的主場(chǎng)時(shí)間

自律造就生命力

這幾年隨著中國(guó)乳業(yè)自律發(fā)展，中國(guó)已經(jīng)成為全球乳制品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和保障體系最完善的國(guó)家之一：

源頭上，中國(guó)嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)指標(biāo)多達(dá)66項(xiàng)，是國(guó)外檢測(cè)指標(biāo)的2倍多，為全球最嚴(yán)，一些國(guó)內(nèi)頭部企業(yè)的自檢指標(biāo)更是超過600項(xiàng)。生產(chǎn)環(huán)節(jié)，中國(guó)頭部企業(yè)已經(jīng)成為全球優(yōu)質(zhì)樣板工廠；出廠環(huán)節(jié)，中國(guó)是全球唯一一個(gè)實(shí)施配方奶粉配方注冊(cè)制的國(guó)家；銷售環(huán)節(jié)，中國(guó)同樣也是全球唯一一個(gè)月月抽檢的國(guó)家，而且一旦抽檢不合格，就會(huì)被全國(guó)通報(bào)，一年之內(nèi)出現(xiàn)兩次不合格將被吊銷配方注冊(cè)證書……
品質(zhì)成就市場(chǎng)

2019 年至 2021年，國(guó)內(nèi)先后推出《國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動(dòng)方案》和新國(guó)標(biāo)，對(duì)奶粉原料和成分做出了更明確嚴(yán)格的規(guī)定，同時(shí)疊加二次配方注冊(cè)，完善了國(guó)內(nèi)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)體系的檢查制度。在ChnBrand發(fā)布的2021年C-NPS 嬰幼兒奶粉維薦度排行榜中，合生元、飛鶴、澳優(yōu)占據(jù)前五名席位中的三席，在高于行業(yè)均值（25.5）的12個(gè)品牌/系列中，有一半是國(guó)產(chǎn)品牌，與外資品牌推薦度相當(dāng)。從理論上來說，此排名跟當(dāng)年品牌產(chǎn)品的市場(chǎng)增速應(yīng)該存在一定相關(guān)性，即排名較前的品牌增速會(huì)更高。由此看出，國(guó)產(chǎn)品牌在奶粉市場(chǎng)上具有較大競(jìng)爭(zhēng)力，品牌增速發(fā)展較快。一些商超也表示國(guó)產(chǎn)奶粉的銷量提高是有目共睹的，“最近幾年國(guó)產(chǎn)奶粉的銷量一直在增長(zhǎng)，疫情以來增長(zhǎng)速度更是迅速，這種情況在二三線城市表現(xiàn)得更加明顯。”

與之相對(duì)應(yīng)的是，嬰幼兒奶粉進(jìn)口量在不斷下降。據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，2021年我國(guó)共進(jìn)口嬰配粉26.17萬噸，相比于2020年，下降了21.88%。