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2022年,中國牛奶產(chǎn)量將進一步增長!
行業(yè)編輯:婧宸
2021年12月22日 08:47來源于:中商情報網(wǎng)
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近期,日本的奶及奶制品銷量持續(xù)低迷。尤其是隨著寒假的來臨,很多學(xué)校不再向?qū)W生供應(yīng)餐食,導(dǎo)致日本牛奶消費銳減。由日本乳業(yè)制造商和奶農(nóng)組成的乳業(yè)團體“J-milk”估算,受需求減少的影響,今年底到明年年初,預(yù)計將有5000噸牛奶因滯銷而被傾倒。

2022年,中國牛奶產(chǎn)量將進一步增長!

數(shù)據(jù)來源:FAO、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2020年,全球各地區(qū)牛奶產(chǎn)量均呈增長趨勢:

其中,亞洲牛奶產(chǎn)量增長最大,總產(chǎn)量達到3.68億噸,同比增長2.6%。

歐洲、北美和南美主要乳制品出口地區(qū)的牛奶產(chǎn)量同比均有增長。疫情期間,政府提供的食物支援穩(wěn)定了牛奶價格,推動了牛奶產(chǎn)量的增加。

2020年,歐洲的牛奶產(chǎn)量達到2.36億噸,同比增長1.6%,主要來自歐盟、俄羅斯聯(lián)邦和白俄羅斯的產(chǎn)量增加。

北美洲的牛奶產(chǎn)量約為1.11億噸,同比增長2.1%。其中,美國的牛奶產(chǎn)量增長了2.2%,達到1.01億噸,主要原因是奶牛種群數(shù)量、單產(chǎn)量提高。

在阿根廷、巴西、智利和烏拉圭牛奶產(chǎn)量增加的推動下,南美洲2020年的牛奶產(chǎn)量增長了2.0%,約為0.82億噸。

而非洲的牛奶產(chǎn)量保持穩(wěn)定,達到0.48億噸。其中,阿爾及利亞的牛奶產(chǎn)量大幅增加,肯尼亞、埃塞俄比亞及南非等國的產(chǎn)量減少。

大洋洲繼2019年產(chǎn)量下降2.5%之后,2020年牛奶產(chǎn)量增長了1.1%,達到0.31億噸。得益于良好的降雨條件、牧場改善以及飼料供應(yīng)量的增加,澳大利亞的牛奶產(chǎn)量增長了900多萬噸。

在全球牛奶產(chǎn)量增長的同時,中國的牛奶市場規(guī)模也有所增長。

2019年,中國牛奶產(chǎn)量達到3201萬噸,位居世界第四位,規(guī)模牧場奶牛單產(chǎn)接近國際先進水平。此外,2019年中國的奶類產(chǎn)量、乳制品產(chǎn)量,均實現(xiàn)2015年以來最大增幅。作為中國乳業(yè)的主力軍,2019年奶業(yè)20強企業(yè)自建、自控牧場奶牛存欄占全國50%以上,乳制品銷售量、生鮮乳收購量均占全國的70%。

2022年,中國牛奶產(chǎn)量將進一步增長!

數(shù)據(jù)來源:中國奶業(yè)協(xié)會、FAO、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2020年上半年,中國牛奶產(chǎn)量相比去年同期增加了7.9%。值得一提的是,新冠肺炎疫情期間,中國乳企堅持不拒收、不壓價,保障了奶農(nóng)收益,160多家乳企捐款、捐物,金額接近20億元。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計,2022年中國牛奶產(chǎn)量將進一步增長,達到3529萬噸。

中商情報網(wǎng) )
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