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轉(zhuǎn)折之年:2022年母嬰營養(yǎng)品將“轉(zhuǎn)”向何方?
行業(yè)編輯:穎子
2021年11月02日 08:36來源于:母嬰營養(yǎng)品評論
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在一場場賦能會上,我聽到了門店學(xué)員反饋,她們希望都把營養(yǎng)品作為提升門店盈利的關(guān)鍵品類,她們希望通過學(xué)習(xí)提升自己的能力。大家達(dá)成共識,母嬰門店運作營養(yǎng)品要走正規(guī)化。

正是因為這兩年零售端的底層邏輯發(fā)生了改變,消費人群的更迭,消費需求升級,新生兒出生率下降,失去人口紅,逼著門店扎實自身的基本功,抓住專業(yè)紅利和人心紅利。播下的種子,即將開花結(jié)果,今年很多門店的營養(yǎng)品銷量占比開始逐步提升。預(yù)計在明年將會出現(xiàn)更大的收益。

一、新時代寶媽的消費需求,使母嬰從業(yè)者更加熱愛學(xué)習(xí)。

90/95后寶媽群體將迎來二胎生育高峰,她們對養(yǎng)育寶寶的服務(wù)需求升級:她們普遍存在育兒焦慮,她們希望快速獲取解決方案;她們偏好獨特及科學(xué)的配方成分,熱衷新品類嘗鮮以及注重產(chǎn)品顏值;她們又偏好圈層育兒,為相同的痛點和需求集群,與志同道合的靈魂相聚;這群年輕媽媽們對營養(yǎng)補(bǔ)劑是否適合寶寶以及如何選擇關(guān)注度最高,而產(chǎn)品安全成分和易消化、好吸收將成為營養(yǎng)產(chǎn)品購買的重要決策因素。

這些90/95后對營養(yǎng)需求帶來新趨勢,她們對品質(zhì)育兒以及精細(xì)育兒的需求,將驅(qū)動產(chǎn)品細(xì)分化。工欲善其事,必先利其器,年輕寶媽們對寶寶的喂養(yǎng)需求恰恰推動了從業(yè)者的與時俱進(jìn),腳踏實地學(xué)習(xí)。

二、母嬰門店的提升需求,急需系統(tǒng)的人才培養(yǎng)體系。

我們會發(fā)現(xiàn)這些新時代寶媽的消費需求,逼著母嬰門店高效重組“人貨場”,從選品到賣場管理到員工培養(yǎng)都做全面升級。門店沉淀下來抓內(nèi)功,提高專業(yè)能力和服務(wù)水準(zhǔn)。

有許多母嬰門店經(jīng)過幾年的沉淀,通過各種學(xué)習(xí)和考證。門店已將員工由導(dǎo)購培養(yǎng)成了育兒顧問,由過去推銷商品變?yōu)閹椭鷮殝尳鉀Q育兒問題,由過去被動銷售變?yōu)橹鲃哟钆溆齼赫{(diào)理方案。門店也通過專業(yè)的服務(wù)力逐步建立口碑,成為消費者信任的育兒指導(dǎo)場所。

真是“山窮水盡疑無路,柳暗花明又一村”,專業(yè)指導(dǎo)力恰恰是提升營養(yǎng)品銷量的關(guān)鍵因素。只有門店從業(yè)者更懂寶寶的體質(zhì)和家長的心理,才能更好得指導(dǎo)家長,才能更好地推進(jìn)營養(yǎng)品牌的推廣。

我這兩年在全國各地孵化了上萬名母嬰營養(yǎng)顧問,發(fā)現(xiàn)她們非常愛學(xué)習(xí),可惜她們學(xué)的都是各個廠家碎片化的知識,她們需要系統(tǒng)的成長體系。這將非??简為T店或品牌的人才培養(yǎng)能力,需要有系統(tǒng)化的人才培養(yǎng)體系和帶教指導(dǎo)。預(yù)計明年母嬰門店對系統(tǒng)化人才培養(yǎng)和提升專業(yè)方面將更加注重,對營養(yǎng)師考證的需求也會更大。

三、市場存在的服務(wù)需求,急需服務(wù)團(tuán)隊的人才梯隊。

這兩年母嬰老板們選品逐步趨于理性,他們由過去只考慮利潤點,逐步變?yōu)槭滓紤]產(chǎn)品品質(zhì)和操作團(tuán)隊專業(yè)性。

他們意識到操作營養(yǎng)品需要專業(yè)打法,更需要專業(yè)團(tuán)隊扶持。他們對品牌的期望越來越高,期望品牌方除了提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,還能提供操作模式,和人才培養(yǎng)體系。市場的服務(wù)需求,考驗品牌方內(nèi)部是否有完善的服務(wù)團(tuán)隊。

未來營養(yǎng)品不能再靠低價促銷去吸引顧客,低價反而會使顧客失去對營養(yǎng)的信任。

營養(yǎng)品需要持續(xù)教育,需要用專業(yè)指導(dǎo)力來獲取信任,通過深入交流,挖掘需求,根據(jù)寶寶體質(zhì)和喂養(yǎng)方式搭配解決方案,把產(chǎn)品作為解決方案之一,用人性化的顧問式銷售,才會贏得顧客的信任和持續(xù)的銷量。通過持續(xù)傳播才能真正提高全民營養(yǎng)意識。

轉(zhuǎn)折之年,將是全民營養(yǎng)的一年,也是比拼團(tuán)隊實力的一年。黎明前的時刻最黑暗,我們相信,在產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷兩年的大拐點后,將迎來轉(zhuǎn)折之年,一切都會美好呈現(xiàn)。

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