6月2日，由中國經營報主辦的“顛覆時代數享未來”2021中國企業(yè)競爭力夏季峰會在北京舉行，超百位政商學界精英共話產業(yè)數字化的無限可能。會上，備受關注的2021商業(yè)新勢力先鋒榜榜單正式揭曉。伊利憑借在數字化領域的卓越表現強勢上榜，并榮獲“數字化轉型卓越表現企業(yè)”獎，行業(yè)標桿地位凸顯。伊利集團代表出席當天活動，并在“數字工廠——產業(yè)數字化轉型的上云之路”圓桌論壇上分享了伊利在數字化領域的實踐經驗。
據了解，該峰會作為中國企業(yè)競爭力年會的系列活動，已經連續(xù)舉辦7屆，以探索企業(yè)競爭力的內在動力為核心，深入挖掘不同時期的行業(yè)、企業(yè)特征，聚焦時代關注點。在信息技術飛速發(fā)展的今天，人工智能、物聯網、大數據等新技術、新理念不斷涌現，刷新著企業(yè)的思維，推動著企業(yè)的變革。作為健康領域的龍頭企業(yè)，伊利始終立足于消費者多元化的健康需求，將互聯網技術應用在養(yǎng)殖、研發(fā)、生產、流通、消費以及服務等各個環(huán)節(jié)，以數字化賦能全產業(yè)鏈，引領中國乳業(yè)高質量發(fā)展，推動“讓世界共享健康”的夢想早日實現。
▲伊利榮獲“數字化轉型卓越表現企業(yè)”獎
洞察消費者需求，賦能生活數字化
“給大家‘安利’一下伊利胡蘿卜口味的冰淇淋，好好吃！”“這個胡蘿卜口味的冰淇淋真是讓我打開了新世界的大門，也太好吃了吧！”......這是在伊利與DataStory共同所建的大數據雷達平臺上，消費者對伊利網紅冰淇淋須盡歡的真實評價。
大數據雷達平臺是伊利為了更好的傾聽消費者的聲音，應用自然語言處理技術（NLP）捕獲消費者的新需求、新趨勢，通過算法預測未來可能流行的產品口味、營養(yǎng)功能，同時實時關注來自不同地區(qū)不同人群對產品的反饋評價，優(yōu)化產品和升級服務品質的平臺。經過幾年的創(chuàng)新研發(fā)，大數據雷達平臺覆蓋數據源達到420多個，并實現實時更新，確保伊利與消費者每時每刻保持連接。比如在發(fā)現消費者對于“胡蘿卜味”的評價較高后，伊利立即優(yōu)化了胡蘿卜口味的生產和鋪貨，不僅得到了消費者的廣泛認可，也大幅地提升了產品銷量。
伊利還充分利用數字化智能化技術，深度洞察消費者多元化、個性化的健康需求，如通過智能可穿戴設備，有效識別人體營養(yǎng)需求，精準匹配科學飲奶健康方案，有針對性的定向提供人體所需要的營養(yǎng)補給產品。當智能設備檢測到消費者運動強度大，身體需要攝取更多的蛋白和鈣，系統會推薦伊利純牛奶。比如有消費者檢測出睡眠質量不夠好，體質需要減少脂肪和能量攝入，伊利脫脂牛奶便會成為首選推薦的乳制品。
▲伊利集團副總裁張軼鵬（左三）參加圓桌論壇并發(fā)言
推動全產業(yè)鏈融合，引領乳業(yè)數字化
“這頭牛狀態(tài)還不錯”“這頭牛吃的有點少，一會要檢查一下”......伊利牧場工作人員老李正盯著手機查看奶牛的狀況。在伊利的牧場里，每一頭奶牛在出生的時候耳朵上就會帶上一對電子耳標，這就相當于它們的身份證，自動完整地記錄著奶牛每一天的身體健康狀況、膳食比例、每日擠奶量，為每一頭奶牛建立電子健康檔案。老李說，“自從給奶牛裝上耳標之后，牧場的管理人員只需要使用手機APP就能實時掌握每一頭奶牛的動態(tài)，隨時隨地管理牧場和奶牛，真是方便極了。”
這一智慧化管理源于伊利獨立研發(fā)的數字化牧業(yè)管理系統，該系統一改傳統牧場的粗放管理模式，通過數據自動化采集、網絡化傳輸、大數據標準化處理，有效地提升牧場管理水平、降低生產成本，確保每一滴奶都是最優(yōu)品質。
除此之外，伊利還在產業(yè)鏈中游，應用人工智能優(yōu)化生產管理，從生產、加工到流通，建立數字化質量信息系統、能源管理系統，使食品鏈條變得可視化、可數據化；在產業(yè)鏈下游，伊利自主開發(fā)了“渾天儀”地理大數據系統，依靠數字化系統分析，精準評估、精細預測市場發(fā)展態(tài)勢，并精準匹配相應的市場策略和落地行動。同時，伊利還和各大電商平臺深度合作，大力推動新零售，通過線上線下結合的方式，優(yōu)化消費者的購物體驗，實現線上線下的充分融合。
從牧場到工廠，再到終端，在“數字伊利”戰(zhàn)略的指引下，伊利以打造全產業(yè)鏈數字化生態(tài)系統的實踐，不斷引領傳統乳業(yè)的數字化進程。
▲伊利液態(tài)奶生產基地車間里，智能機器人正在進行產品碼垛
如今，數字化正改變著百姓的日常生活，也重塑著產業(yè)的發(fā)展形態(tài)。未來，伊利將繼續(xù)堅持“以消費者為中心”，以“加快數字化轉型、加速智能化升級”為驅動，真正實現數字時代的全產業(yè)鏈賦能，引領健康食品行業(yè)高質量發(fā)展。
