最近，網(wǎng)紅羊奶粉Bubs又上熱搜了。

2021年2月26日，知名博主@奶粉揭秘表示，澳大利亞嬰兒配方羊奶粉生產(chǎn)商Bubs近期公布了2021財年第一季度財報，數(shù)據(jù)顯示營收為2220萬澳元，比上一財年同期下降23%，虧損1440萬澳元，而虧損的緣由居然是因為疫情導致代購銷售渠道中斷引起的。

從2019年開始，嬰兒配方羊奶粉逐漸成為國內(nèi)寶媽的新寵。雖然羊奶粉占國內(nèi)嬰兒配方奶粉的市場比例不到15%，但年增速都超過30%。而在嬰兒配方羊奶粉中，Bubs因奶源以及生產(chǎn)工藝等方面的優(yōu)勢，被很多寶媽認為是優(yōu)選。

隨著越來越多的寶媽在微博、微信、抖音和小紅書上現(xiàn)身說法，強烈表達了給孩子喝嬰兒配方羊奶粉的優(yōu)勢和好處，便促進了這款小眾奶粉在中國的蓬勃發(fā)展。

甚至由于Bubs這兩年的迅速發(fā)展，各大投行紛紛給Bubs這支剛上市的股票更優(yōu)的評級，其中像花旗銀行這種重心在亞太的銀行，已經(jīng)連續(xù)兩年向長期投資客戶推薦這支股票。

然而，Bubs2021財年第一季度財報出來后，迅速被推上熱搜的原因就在于，人們突然發(fā)現(xiàn)，如果沒有國內(nèi)瘋狂造勢和代購渠道的灰色收入，這款小眾嬰兒配方奶粉在國內(nèi)的表現(xiàn)很可能是另一個樣子。

更重要的是，細究這家企業(yè)及其財報表現(xiàn)后，我們發(fā)現(xiàn)這里邊的問題很嚴重。

不走正規(guī)途徑的“洋”奶粉

實際上，Bubs嬰兒配方羊奶粉遇到的問題反映出一個基本事實：這款奶粉在中國市場的拓展，根本沒有走正規(guī)的進出口渠道。

原因非常簡單，如果Bubs走正規(guī)的出口渠道，不僅耗時長，而且很可能無法通過奶粉質(zhì)量方面的檢測。

“根據(jù)當前海關(guān)對嬰幼兒食品的嚴格規(guī)定，凡是以嬰幼兒食品，尤其是配方奶粉作為名目進口的，報關(guān)之后海關(guān)實施的是‘應(yīng)檢盡檢’原則。”某進口貨代企業(yè)總經(jīng)理黃華表示，這意味著每一罐奶粉都要被檢驗，以便保證其品質(zhì)未受污染，同時符合國家的所有食品安全規(guī)定。

據(jù)他所知，目前除了國家嬰幼兒奶粉標準合規(guī)的52家海外奶粉生產(chǎn)商注冊的319個奶粉配方之外，其他奶粉生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品不可能通過海關(guān)正規(guī)渠道直接進口。

但有一點很關(guān)鍵——我國的標準在嬰幼兒奶粉非標的添加物上更加嚴格，尤其是在食品添加劑和污染物等有害物質(zhì)的控制上，我國的標準有明確的要求，而歐盟和美國的標準對此并沒有具體的指標。

因此，中國農(nóng)業(yè)大學教授南慶賢表示，中國的嬰兒配方奶粉國家標準是非常嚴格的標準，而且針對國民體質(zhì)做了優(yōu)化。

這也是為何海關(guān)在海外進口的嬰幼兒奶粉中，經(jīng)常檢出各種菌落數(shù)或者有害成分超標的原因。

當然，對于這些已經(jīng)確認進口并在國內(nèi)注冊的國外品牌來說，他們在生產(chǎn)的過程中會嚴格遵照國內(nèi)這個標準執(zhí)行，問題也不是太大。被海關(guān)檢查不合格最多的，其實是那些從海外直接通過跨境電商進口的嬰幼兒奶粉成品。

黃華認為中國對食品安全重視程度日益加深，尤其是在嬰幼兒食品方面，這幾年海關(guān)對其嚴控的趨勢日益明顯。

“如果是申報普通食品進口，海關(guān)一般做批次抽檢，即每一批次抽一小部分貨物進行檢驗。這也就意味著貨物可以直接從報關(guān)后提出海關(guān)的指定倉庫，只要保證抽檢的貨物包裝完好即可。”黃華說道。

但如果是嬰幼兒奶粉就完全不一樣，必須所有包裝都被打開，任何產(chǎn)品都要一一驗放才行。“2019年爆出的法國網(wǎng)紅核桃油拉杜藍喬塑化劑超標，原因就是只用食品名目進口，而非嬰兒食品，沒經(jīng)過大規(guī)模的檢驗。”黃華舉例說道。

他認為海關(guān)對此的態(tài)度非常嚴厲，這當然從一個方面保證了我國進口嬰兒食品的安全性，拉杜藍喬最后要求全部回收，不允許銷售就是一個很好的例子，同時也為那些能得到海關(guān)認可的海外嬰幼兒食品品牌，提供了在中國市場大規(guī)模發(fā)展的機會。

“能經(jīng)過中國海關(guān)嚴苛檢驗的嬰幼兒食品——只要你確認它是以這種方式進口的，你就可以放心地給孩子使用。”黃華補充道。

這也是為什么此次Bubs一季度財報發(fā)出后，會引發(fā)相關(guān)媒體爭相報道的重要原因。畢竟通過財務(wù)數(shù)據(jù)能看出，海外代購的灰色銷售渠道而不是正規(guī)的海關(guān)進口，其實就是Bubs進入中國市場最重要的方式，而這些未經(jīng)海關(guān)檢測的產(chǎn)品是否存在安全隱患？

不合規(guī)的三無產(chǎn)品

在國家工商管理總局網(wǎng)站查詢后發(fā)現(xiàn)，從2017年發(fā)布第1批注冊名錄至今，Bubs（中文名澳洲貝兒）的相關(guān)配方羊奶粉，并不在國家已經(jīng)核準的嬰幼兒配方奶粉注冊目錄之中。

這個結(jié)果根據(jù)現(xiàn)有的國家法律法規(guī)可以認定，這款羊奶粉是一個不折不扣的三無產(chǎn)品。

更何況，因為受很多帶貨的網(wǎng)紅以及頭部大V的影響，現(xiàn)在很多寶媽認為這款羊奶粉適合于超過24月齡的較大嬰兒食用。

但真實的情況卻是，除中國以外的其他國家并不存在3段以上的嬰幼兒奶粉實施標準。

提到嬰兒奶粉，一定要說相關(guān)標準。這畢竟是非常特殊的食物，各國對此管理都非常嚴格。經(jīng)過發(fā)展，世界上現(xiàn)存三大嬰兒奶粉標準：一個是美國FDA的嬰兒奶粉標準，一個是歐盟的嬰兒奶粉標準，還有一個是我國樹立的奶粉標準。

圖 / 中國與歐盟嬰兒奶粉部分要素比較

不同的是，除了我國分為嬰兒奶粉和較大嬰兒以及幼兒奶粉標準外，其余兩個標準只有嬰兒奶粉版本。

首都兒研所一位不愿具名的兒科營養(yǎng)專家對「探客Tanker」表示：“超過1歲的嬰兒配方奶粉標準，在國外是不存在的。”

他認為，值得注意的是澳大利亞執(zhí)行歐盟的奶粉標準，“這意味著，所謂澳洲版奶粉其實就是歐版，沒什么不同”。

“一直以來，歐美的兒科專家普遍認為一歲以上的嬰兒，已經(jīng)可以直接飲用正常牛奶制品，所以并不贊同單獨使用高段的配方奶粉。”上述專家表示。

這也就讓國內(nèi)外品牌的奶粉，在1、2段時核心的要素含量相差不大，可到了3、4段奶粉，國內(nèi)外品牌之間的差距非常大。某國產(chǎn)奶粉研究所檢測后發(fā)現(xiàn)，各家的3段奶粉，類似蛋白質(zhì)等核心指標的差別能超過50%。

當然，對國外奶粉廠商而言，其核心配方的針對人群并不是中國嬰兒，參照對象和標準也有差別。而國產(chǎn)奶粉，尤其是領(lǐng)軍的飛鶴、君樂寶，各項配比的比例和添加模擬母乳提高吸收能力的物質(zhì)，都比國外奶粉廠商更適合中國孩子的體質(zhì)，也更符合實際情況。

但畢竟國內(nèi)外的奶粉都符合其國家的標準，在市場上消費者選擇誰全憑自愿。

然而，當國外品牌到了高段奶粉的生產(chǎn)時，“他們甚至不知道自己的高段配方奶怎么配比營養(yǎng)才算合格。”上述兒科營養(yǎng)專家對「探客Tanker」表示。

被吹出來的市場

據(jù)觀察，寶媽在接受羊奶粉的過程中，被“洗腦”最多的地方在于：很多網(wǎng)紅和帶貨大V告訴消費者，嬰幼兒羊配方奶粉更符合嬰兒腸道吸收的能力，對嬰幼兒的腸胃有保護作用。

但很有意思的是，世界三大嬰幼兒奶粉標準針對的都是以牛奶作為原料的嬰幼兒配方奶粉，單獨為羊奶制定標準還未出現(xiàn)。

雖說在2018年中國的嬰幼兒配方奶粉標準征求意見稿中，特意為羊奶粉留了相關(guān)的空間，但目前為止這款征求意見稿依然沒有落實，所以羊奶粉還是要通過牛奶粉的審核標準才能上市。

這使得很多羊奶粉在中國嬰幼兒奶粉注冊審核的過程中，不得不在配方中增加相關(guān)牛奶粉的成分。一般是添加脫鹽乳清粉和濃縮乳清蛋白，而這些脫鹽乳清粉和濃縮乳清蛋白由于是從牛奶中提煉出來的，所以都是含有牛奶蛋白。

添加這些成分的原因，就是羊奶粉企業(yè)要根據(jù)以牛奶粉為基礎(chǔ)的中國配方奶粉注冊標準，相關(guān)成分的含量要達標。

因此，寶媽購買的羊配方奶粉，其中牛奶的成分并不比羊奶少。換句話說，這些所謂對寶寶腸胃好的、已經(jīng)通過注冊的羊奶粉，其實跟那些通過注冊的牛奶粉沒太大的功能區(qū)別。

這也是為什么Bubs這款羊奶粉被寶媽們普遍推廣的重要原因，因為這是一款未被注冊的配方羊奶粉，其中不會添加牛奶的成分。

但未被注冊奶粉，一般情況下不是以中國的標準生產(chǎn)的，很多微量元素和有害物的控制也并不符合中國制定的相關(guān)最低標準，食品的安全性當然無法保證。

在天津從事多年跨境電商業(yè)務(wù)的陳文（化名）對「探客Tanker」表示，他在海外生活多年，所從事的也絕大多數(shù)都是跨境電商奶粉的生意，因此他對嬰幼兒牛配方奶粉和羊配方奶粉之間的優(yōu)劣非常清楚。

“兩者的功效其實差不多，唯一一個問題就是人類對牛的蛋白會出現(xiàn)過敏的反應(yīng)，但對羊的蛋白還沒有觀察到相關(guān)的案例。因此在外國，如果小孩有牛奶粉不耐受的過敏行為，醫(yī)生會建議使用羊配方奶粉。”陳文說道。

在他看來，兩種奶粉的營養(yǎng)成分其實差不多，而如果符合配方奶粉的標準，就必須把各自的營養(yǎng)成分拉到一個平均的水平。“嬰幼兒配方奶粉就在于在原有奶粉的基礎(chǔ)之上，要添加各種各樣的配方物，符合國家規(guī)定的標準。”

這意味著，在原始羊奶粉中的物質(zhì)不管哪些含量高，哪些含量低，一旦做成配方奶粉，就一定要把所有的微生物和元素的含量都達到規(guī)定的標準。“而這個標準目前依然是以牛奶粉作為參照物的，所以可知羊奶粉最終評定的結(jié)果也會跟牛奶粉的效果沒什么兩樣。”

陳文認為，目前國內(nèi)嬰幼兒奶粉市場對羊奶粉的追捧既有商家炒作的因素，也有新世代消費者人群崛起后，年輕寶媽對于個性化消費推崇的原因。

另外，通過跨境電商或者干脆利用代購繞過監(jiān)管的嬰幼兒奶粉，其實存在不少問題。

2016年，央視某欄目曾委托專業(yè)機構(gòu)，對19款不是正規(guī)渠道進來的國外奶粉進行檢測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)8款不符合中國嬰幼兒奶粉強制標準，不合格率為42%。在維生素、礦物質(zhì)和污染物等指標上，不合格率更是最高能到66%。

而據(jù)不完全統(tǒng)計，2019年全球范圍內(nèi)被媒體曝出的嬰幼兒奶粉污染或者質(zhì)量安全事件超過40起，2021年這個數(shù)字還會上升。

目前，中國已成為世界最大的嬰幼兒奶粉市場。根據(jù)艾媒咨詢的數(shù)據(jù)，截止到2020年，中國嬰幼兒奶粉市場規(guī)模繼續(xù)擴張至近3000億元。而受益于2018年注冊制的實施，以及史上最嚴嬰幼兒配方奶粉標準的落地實行，中國的嬰幼兒配方奶粉市場得到了有力的安全保障。

但目前來看，通過跨境電商進口甚至是私下代購入境的嬰幼兒配方奶粉，已成為監(jiān)管不到的灰色地帶。若放任這樣的嬰兒配方奶粉在市場上大面積推廣，是對那些合規(guī)的海外奶粉品牌的不負責任，也是對消費者的不負責任。

從這個角度來說，網(wǎng)紅羊奶粉品牌Bubs的虧損是一件好事。