2020年已接近尾聲。這一年，受疫情影響，免疫力一度成為高頻用詞，也體現(xiàn)出大眾對健康、對增強免疫力愈發(fā)重視，就連傲嬌的年輕人也自覺加入到保健大軍中來，養(yǎng)生保健可以說是大勢所趨了。

食補更健康。乳制品本就是日常飲食中有益健康的重要組成部分，羊奶更是營養(yǎng)豐富，具有一定的保健養(yǎng)生價值。

認識到這點的紅星美羚，在專注活性羊奶粉研究的基礎上，歷時八年，與陜西省功能食品工程技術研究中心、西北大學生命健康研究院一道，聯(lián)合研制出我國第一款取得國家級批準證書（國食健注G20200237）的保健羊乳粉——美羚低聚果糖羊乳粉。

陜西師范大學食品學院教授、陜西省食品安全委員會專家、陜西奶山羊產業(yè)體系專家張富新，在《羊奶營養(yǎng)與健康》主題講座中介紹道：“羊奶是適應中國人飲用的營養(yǎng)佳品，羊奶蛋白組成、脂肪組成與母乳接近；羊奶不易引起乳糖不耐受癥；羊奶的礦物質和維生素含量豐富，鈣含量較高……具有營養(yǎng)保健作用。”

陜西省功能食品工程技術研究中心主任、西北大學生命與健康院副院長劉建書，在《羊乳的養(yǎng)生與保健功能》報告中指出，羊乳還含有免疫球蛋白IgG、乳鐵蛋白、腦磷脂、核苷 酸、?；撬帷⒈砥ぜ毎L因子EGF、超氧化物歧化酶SOD等天然活性營養(yǎng)成分，“具有增強免疫力、降血糖、降血脂、抗衰老、美容養(yǎng)顏、改善記憶、調節(jié)胃腸道等多種功效”。

劉建書認為，“羊奶是天然的特醫(yī)食品，以羊乳粉為主要原料的美羚保健品羊奶粉，各成分協(xié)同起效，可以更好地增強機體免疫力”。

作為國內首款獲批的保健品羊奶粉，美羚低聚果煻羊乳粉到底有哪些優(yōu)勢？

奶源是關鍵：紅星美羚依托乳都富平的資源優(yōu)勢，一二三產業(yè)高度融合發(fā)展，自有牧場奶源可控、自種牧草、進口良種奶山羊……全產業(yè)鏈布局，讓奶源品質有保障、新鮮更安全。

設備是基礎：以鮮奶入料，運用低溫濕法工藝生產，減少受熱工序保持羊乳活性營養(yǎng)，并通過脫膻工藝、蒸汽直噴殺菌、附聚造粒等設備技術，以提高羊奶的口感、安全性、沖調性，并保留活性營養(yǎng)。

檢測是保障：從原料到成品，將經歷層層檢測（包括：感官檢測、理化檢測、抗生素檢測、微生物檢測、生物毒素檢測等），確保安全與營養(yǎng)“時刻在線”。

配方科學：美羚低聚果糖羊乳粉，添加了低聚果糖等多種功能性物質，科學配方，各成分協(xié)同起效，經動物實驗評價，具有增強免疫力的功效。