2020年12月26日，雀巢健康科學(xué)旗下首款專門針對1歲以上多種食物蛋白過敏吸收不良幼兒及兒童的無敏氨基酸全營養(yǎng)配方粉“恩敏舒1+”，通過跨境電商登陸后，12月26日再次空降北京，重磅亮相北京新品上市會，為國內(nèi)1歲以上敏寶健康成長保駕護(hù)航。多位權(quán)威醫(yī)學(xué)專家齊聚大會現(xiàn)場，就兒童食物過敏的營養(yǎng)管理、輔食引入與食物過敏預(yù)防等方面內(nèi)容進(jìn)行交流與討論，大會主席北京兒童醫(yī)院吳捷教授主持了會議。

“恩敏舒1+”上市儀式

過敏性疾病被世界衛(wèi)生組織列為21世紀(jì)重點(diǎn)防護(hù)的疾病之一，過敏性疾病正在影響全球超過十億人的生活。大會榮譽(yù)主席，首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京兒童醫(yī)院王天有教授、錢素云教授、馬琳教授在致辭中強(qiáng)調(diào)：“食物過敏在兒童中的發(fā)病率為0.02%~8%1，且呈現(xiàn)逐年上升趨勢。兒童是祖國的未來，民族的希望，億萬兒童能否健康成長，關(guān)系到國家的前途命運(yùn)，是提高民族素質(zhì)的一項(xiàng)基礎(chǔ)工程。健康中國，營養(yǎng)先行。關(guān)注兒童營養(yǎng)、關(guān)注疾病狀況下的兒童營養(yǎng)、關(guān)注食物過敏兒童的營養(yǎng)管理非常重要和必要。”

從左到右：王天有教授、馬琳教授、錢素云教授

雀巢健康科學(xué)全國銷售總監(jiān)李鐵生先生表示：“兒童健康關(guān)系億萬家庭的和諧幸福，掌握科學(xué)管理兒童食物過敏的方法刻不容緩。作為食物過敏營養(yǎng)科學(xué)領(lǐng)域的專家，雀巢健康科學(xué)始終致力于研發(fā)與提供專業(yè)化、規(guī)范化、全程化的嬰幼兒及兒童食物過敏營養(yǎng)解決方案，并持續(xù)推動食物過敏疾病及管理的教育和知識傳播。雀巢不斷深入洞察中國過敏嬰幼兒和兒童的需求和行業(yè)趨勢，結(jié)合自身強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，打造出一條嬰幼兒及兒童食物過敏全程管理產(chǎn)品線。目前，雀巢健康科學(xué)旗下適用于0-12月齡食物蛋白過敏營養(yǎng)支持的乳蛋白深度水解配方‘肽敏舒’、‘藹兒舒’，氨基酸配方‘恩敏舒’均已獲得中國特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品注冊許可。未來，雀巢健康科學(xué)仍將持續(xù)發(fā)力過敏事業(yè)，為中國敏寶帶來更多專業(yè)營養(yǎng)呵護(hù)。”

李鐵生先生發(fā)言

對于“食物過敏兒童的營養(yǎng)管理”問題，首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京兒童醫(yī)院徐樨巍教授認(rèn)為：“當(dāng)確診為食物過敏或由食物誘發(fā)的其他過敏性疾病，即應(yīng)嚴(yán)格回避過敏原。飲食回避往往使食物過敏兒童的營養(yǎng)素攝入不足，這可能導(dǎo)致高營養(yǎng)素缺乏風(fēng)險，包括蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素D和維生素E等營養(yǎng)素。研究顯示：合并過敏食物種類越多，兒童生長發(fā)育落后表現(xiàn)越為突出。另外，1歲以上幼兒及兒童對營養(yǎng)素攝入要求更高（例如：根據(jù)2016版《中國居民膳食指南》，1-3歲幼兒相對于7-12月齡嬰兒對蛋白質(zhì)的推薦攝入量增加20%，鈣的推薦攝入量增加58%，磷的推薦攝入量增加40%）。對于1歲以上的食物過敏幼兒及兒童，在飲食回避期間可以給予營養(yǎng)全面充足的無敏氨基酸配方進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充，但也同時需要醫(yī)生及營養(yǎng)師密切隨訪、及時調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)和補(bǔ)充微量營養(yǎng)素，以保證敏寶獲得最佳的營養(yǎng)支持。”

徐樨巍教授學(xué)術(shù)分享

北京大學(xué)第三醫(yī)院李在玲教授表示：“全球越來越多的兒童受到食物過敏問題的困擾。遺傳、特定基因與食物過敏易感性相關(guān)、母親分娩方式、環(huán)境因素都是兒童食物過敏的危險因素。雞蛋、牛奶、魚類、貝類、花生、堅(jiān)果、大豆、小麥等等都是誘發(fā)過敏的常見過敏原。一旦發(fā)生過敏，應(yīng)及時回避過敏原，并進(jìn)行替代營養(yǎng)補(bǔ)充。另外，提前介入多種食物蛋白也是預(yù)防嬰幼兒過敏的新觀念。研究表明，早期持續(xù)、規(guī)律性地介入高致敏風(fēng)險食物，可調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)，有助于降低食物過敏風(fēng)險。多國權(quán)威指南均建議早期介入常見食物過敏原，多樣性食物添加、規(guī)律喂養(yǎng)，來幫助降低食物過敏風(fēng)險。”

李在玲教授學(xué)術(shù)分享

雀巢健康科學(xué)大中華區(qū)首席醫(yī)學(xué)官李文軍先生表示：“為了滿足1歲以上食物過敏幼兒及兒童的高營養(yǎng)需求，雀巢健康科學(xué)重磅推出專為1歲以上食物過敏寶寶設(shè)計的無敏氨基酸全營養(yǎng)配方“恩敏舒1+”。這款配方的蛋白質(zhì)由游離氨基酸提供， 幫助有效回避過敏原；營養(yǎng)全面充足，特別就食物過敏寶寶易于缺乏的鈣、磷、維生素D等營養(yǎng)素進(jìn)行了強(qiáng)化補(bǔ)充；且脂肪中有65%為供能高效的中鏈甘油三酯（MCT）。另外，這款配方的口感佳，敏寶愛喝！每天兩杯（500毫升）“恩敏舒1+”，無敏加營養(yǎng)，為敏寶成長添動力。”

李文軍先生發(fā)言

現(xiàn)場，首都醫(yī)科大學(xué)附屬兒童醫(yī)院王天有、錢素云、馬琳、吳捷以及徐樨巍教授，北京大學(xué)第三醫(yī)院李在玲教授，首都兒科研究所附屬兒童醫(yī)院張艷玲、鐘雪梅、劉傳合教授等專家還就兒童多種食物過敏營養(yǎng)干預(yù)以及早期多種過敏原微量介入預(yù)防食物過敏方面展開了進(jìn)一步探討。
傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，兒童早期接觸易過敏的食物會導(dǎo)致食物過敏的發(fā)生率增高。很多家長也認(rèn)為嬰幼兒要盡量避免早期接觸花生、牛奶制品（非鮮牛奶）、雞蛋等易致敏食物，希望等兒童身體的免疫功能逐步發(fā)育成熟之后再添加，以降低過敏發(fā)生率。2015年和2016年，國際權(quán)威期刊《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》連續(xù)發(fā)布了早期了解花生過敏（LEAP）臨床研究和耐受性探詢（EAT）臨床研究結(jié)果，顯示在5歲內(nèi)引入花生的嬰兒，花生過敏發(fā)生率降低了81%，對高風(fēng)險、敏感的嬰兒和不敏感的嬰兒均有效；此外，早期引入6種（牛奶、花生、水煮全蛋、芝麻、雪魚、麥子）高致敏風(fēng)險食物有助于降低食物過敏發(fā)生率。 隨后，美國國家過敏癥和傳染病研究所、歐洲食品安全局、美國兒科學(xué)會等權(quán)威機(jī)構(gòu)指南也建議在嬰幼兒早期添加花生、雞蛋等過敏性食物蛋白。

專家討論環(huán)節(jié)

雀巢健康科學(xué)始終堅(jiān)持食物過敏線產(chǎn)品的研究與創(chuàng)新。早前通過跨境電商登陸中國的“Spoonfulone匙倍樂”便是其旗下的一款用于早期介入多種食物蛋白過敏原的“食物混合粉”。每天一包，加入輔食，規(guī)律食用6至12個月，其便捷的食用方法和先進(jìn)的喂養(yǎng)主張，讓新一代寶寶自由享受快樂飲食。

Spoonfulone匙倍樂

“營養(yǎng)成就非凡健康”是雀巢健康科學(xué)一直秉持并深入貫徹的理念。未來，雀巢健康科學(xué)仍將持續(xù)深耕中國嬰幼兒及兒童食物過敏領(lǐng)域，為敏寶提供源源不斷的，更加規(guī)范化的、創(chuàng)新的、高質(zhì)量的營養(yǎng)管理方案，并攜手兒童過敏醫(yī)學(xué)研究領(lǐng)域的合作伙伴，護(hù)航敏寶健康成長。