初秋，壩上草原，君樂寶乳業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁魏立華邀請(qǐng)經(jīng)濟(jì)學(xué)家葉檀走進(jìn)君樂寶旗幟奶粉生產(chǎn)基地，同時(shí)與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)學(xué)院教授楊富裕一起走訪了君樂寶新布局的38萬畝專屬草場(chǎng)。

君樂寶全球首創(chuàng)種養(yǎng)加零距離一體化模式，新鮮擠出的生鮮乳零運(yùn)輸、零中轉(zhuǎn),直接通過低溫潔凈管道實(shí)時(shí)傳送至加工環(huán)節(jié),從擠奶到加工僅需2小時(shí)，保留牛奶中的天然活性物質(zhì)。今年，君樂寶又在周邊壩上草原配套建設(shè)38萬畝自有天然牧草基地，形成獨(dú)特的“012”模式。“君樂寶旗幟乳業(yè)這一全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)模式，以重資產(chǎn)投入實(shí)現(xiàn)獨(dú)有、獨(dú)創(chuàng)，真的成為了中國(guó)乳業(yè)中的一面‘旗幟’。”葉檀這樣評(píng)價(jià)。

君樂寶是國(guó)內(nèi)唯一實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈一體化的嬰幼兒奶粉生產(chǎn)基地。

38萬畝自有草場(chǎng)自然生長(zhǎng)

“種好草、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶、做好產(chǎn)品”，是君樂寶以全產(chǎn)業(yè)鏈支撐高品質(zhì)發(fā)展的根本思路。

今年6月，預(yù)計(jì)年產(chǎn)奶粉5萬噸的君樂寶旗幟二期項(xiàng)目動(dòng)工，建成后將具備年產(chǎn)8萬噸奶粉生產(chǎn)能力，成為全球領(lǐng)先的高端嬰幼兒奶粉生產(chǎn)基地。伴隨該項(xiàng)目一同布局的，是君樂寶在張家口壩上草原自建的38萬畝專屬牧草基地，真正實(shí)現(xiàn)從最源頭開始的企業(yè)自主一體化管理，確保奶粉質(zhì)量。

“君樂寶實(shí)現(xiàn)了自有草場(chǎng)、自然生長(zhǎng)、自控標(biāo)準(zhǔn)、自給自足的種草四‘自’模式。”魏立華表示，這是君樂寶“種”出鮮活好奶粉的底氣與自信。

壩上草原海拔1450米，是傳統(tǒng)牧業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū)域。PM2.5實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)顯示，壩上草原地帶全年一級(jí)空氣質(zhì)量天數(shù)占比在95%以上。在這里，君樂寶對(duì)牧草生長(zhǎng)不進(jìn)行任何人工干預(yù)，完全靠原生態(tài)的水土滋養(yǎng)牧草生長(zhǎng)。同時(shí)，君樂寶與中國(guó)農(nóng)大草原站、國(guó)家草業(yè)專家以及相關(guān)科研單位合作搭建科技創(chuàng)新平臺(tái)，逐步實(shí)現(xiàn)因地制宜、合理規(guī)劃的草業(yè)建設(shè)布局。

“飼草作為奶牛的重要食糧，其品質(zhì)直接決定了生鮮乳的生產(chǎn)質(zhì)量。”楊富裕稱，壩上草原種植牧草優(yōu)勢(shì)眾多。這里晝夜溫差大，不僅能幫助牧草積累豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還有效減少了病蟲害，生長(zhǎng)的牧草沒有人工干預(yù)，更加天然有機(jī)。楊富裕同時(shí)表示，君樂寶種植的牧草品質(zhì)達(dá)到了一級(jí)草標(biāo)準(zhǔn)以上，從而確保了生鮮乳的生產(chǎn)質(zhì)量，從源頭保障了乳品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，38萬畝草場(chǎng)的建設(shè)，使君樂寶成為國(guó)內(nèi)主要乳品企業(yè)中唯一真正實(shí)現(xiàn)從牧草種植、奶牛養(yǎng)殖到生產(chǎn)加工自有、自控的企業(yè)，預(yù)示著企業(yè)將乳業(yè)上游建設(shè)重心延伸至上游種草環(huán)節(jié)，把握住了產(chǎn)業(yè)源頭關(guān)鍵環(huán)節(jié)的話語(yǔ)權(quán)。

全產(chǎn)業(yè)鏈一體化奠定發(fā)展厚度

位于張家口察北管理區(qū)的君樂寶旗幟乳業(yè)是國(guó)內(nèi)唯一實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈一體化，牧場(chǎng)、加工全程零距離的嬰幼兒奶粉生產(chǎn)基地，即實(shí)現(xiàn)牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工全產(chǎn)業(yè)鏈真正零距離且全程自有自控。因此，君樂寶首創(chuàng)鮮活奶粉品類，實(shí)現(xiàn)擠奶、加工、生產(chǎn)成粉僅需2小時(shí)，最大限度鎖住牛乳中的鮮活營(yíng)養(yǎng)成分，真正做到從種草開始保障全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)“種出鮮活好奶粉”。

“好奶、好奶粉一定要從全產(chǎn)業(yè)鏈開始，種好草、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶、做好產(chǎn)品。旗幟模式獨(dú)有、獨(dú)創(chuàng)，無法模仿。”參觀過程中，葉檀對(duì)君樂寶旗幟乳業(yè)評(píng)價(jià)道，集中大量精力，投入大量心血來做食品安全、做品牌，意味著即便是一點(diǎn)小問題，君樂寶也不會(huì)放過。國(guó)產(chǎn)奶粉確保產(chǎn)品安全已成為“必修課”，難得的是君樂寶更進(jìn)一步完善全產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式，引領(lǐng)整個(gè)行業(yè)追求“鮮活”升級(jí)。

事實(shí)證明，這份“鮮活”給君樂寶帶來了更高速度、高品質(zhì)的成長(zhǎng)。2019年，君樂寶奶粉產(chǎn)銷量7.5萬噸，同比增長(zhǎng)62%。歐睿數(shù)據(jù)顯示，2019年君樂寶奶粉成為中國(guó)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)銷量第一品牌。

“讓中國(guó)孩子喝上世界頂級(jí)的好奶粉，為了這個(gè)愿景我們要不惜一切地投入。只有把產(chǎn)品做到極致，才能贏得消費(fèi)者的信任。”君樂寶董事長(zhǎng)魏立華表示，未來君樂寶將持續(xù)加碼上游產(chǎn)業(yè)建設(shè)，加緊優(yōu)質(zhì)奶源布局，構(gòu)建豐富、立體的產(chǎn)業(yè)上游，為企業(yè)更加長(zhǎng)遠(yuǎn)的高品質(zhì)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)根基。