2020年7月20日，蒙牛旗下的瑞哺恩奶粉在在中國大熊貓保護研究中心臥龍神樹坪基地舉辦瑞哺恩品牌煥新發(fā)布會，正式推出新產品瑞哺恩親乳奶粉，會上，瑞哺恩不僅官宣認養(yǎng)兩只國寶大熊貓，并重磅公布中國母乳研究前沿成果——新型全價母乳結構脂UPU，宣告配方科技創(chuàng)新實現(xiàn)新突破。業(yè)內人士認為，這不僅是一場單純的發(fā)布會，更是時代的更迭，為中國乳業(yè)打開了一扇未來之門。

攻克母乳脂肪難題，瑞哺恩母乳研究取得新突破

此次發(fā)布會，新產品瑞哺恩親乳奶粉，釋義為更親和中國寶寶體質的乳粉，也是瑞哺恩全新品牌定位，一直以來，瑞哺恩潛心專注母乳研究，不懈追求攀登奶粉領域的最高峰，旨在為中國寶寶的健康保駕護航。

據悉，脂肪是母乳的重要組成部分，對寶寶生長發(fā)育，特別是大腦和神經系統(tǒng)發(fā)育至關重要。然而，母乳脂肪非常復雜，目前已經鑒定出的脂類成分多達上千種，基于它的復雜性和多樣性，脂肪研究一直是行業(yè)公認的熱點與難點，歷年來，無數(shù)國內外母乳研究專家都致力于攻克母乳脂肪難題。

會上，來自江南大學至善特聘教授、博士生導師、瑞哺恩母乳脂質首席科學家王興國教授帶來了振奮人心的消息。經過十多年持之以恒的專業(yè)研究與探索，在分析了近139.6萬個母乳脂肪成分數(shù)據后，蒙牛和江南大學母乳研究院團隊克服重重困難，開發(fā)出新型全價母乳結構脂UPU。

蒙牛和江南大學母乳研究院團隊在克服了母乳樣品不足等種種困難，對150余萬種脂肪成分進行分析后，發(fā)現(xiàn)雖然西方母親的母乳脂肪含OPO成分多，但中國媽媽卻并非如此。于是做了數(shù)以萬計的實驗研究后，基于精準模擬營養(yǎng)配方開發(fā)出全球領先的新型全價母乳結構脂UPU，它比目前國內外主流配方奶粉，更適合嬰幼兒的消化系統(tǒng)。

(圖：王興國教授分享中國母乳研究前沿成果)

業(yè)內人士認為，新型全價母乳結構脂UPU的開發(fā)，無論是對提升中國科研實力或是乳業(yè)影響力，都具有重要意義。