與可口可樂牽手沒多久的蒙牛，在合資上又有了新動作，這次發(fā)力指向本土奶酪業(yè)務(wù)，而合作的對象則是一直在奶粉領(lǐng)域合作的歐洲乳業(yè)巨頭Arla。

日前，國家市場監(jiān)管總局反壟斷局發(fā)布《阿拉福茲有限責(zé)任合作社與中國蒙牛乳業(yè)有限公司新設(shè)合營企業(yè)案》公示文件顯示，中國蒙牛乳業(yè)有限公司及其關(guān)聯(lián)實體與阿拉福茲有限責(zé)任合作社（即Arla）及其關(guān)聯(lián)實體達(dá)成一攬子交易計劃，包括：（1）設(shè)立一家交易雙方共同控制的合營企業(yè)，以及（2）合營企業(yè)在設(shè)立后收購內(nèi)蒙古蒙牛奶酪有限責(zé)任公司的全部股權(quán)。

這意味著，蒙牛將旗下的奶酪業(yè)務(wù)都注入到合資公司，Arla將和蒙牛共同打造專注奶酪的愛氏晨曦品牌，并由合資公司運營。

其實2019年時，Arla和蒙牛便成立了一家專注于奶酪業(yè)務(wù)的合資公司，而這次是雙方前期在奶酪合作方面的延續(xù)，由此完成了“從生產(chǎn)加工到終端銷售的合作一體化”。

據(jù)蒙牛對媒體透露，目前，合資公司的產(chǎn)品線涵蓋兒童奶酪、休閑奶酪、佐餐奶酪及高端奶酪產(chǎn)品等，旗下品牌包括Arla愛氏晨曦，高端奶酪品牌嘉士德羅Castello和專業(yè)的黃油品牌樂派克Lurpak等。

但這一年來，蒙牛一直在發(fā)力奶酪業(yè)務(wù)，此前還戰(zhàn)略投資了妙可藍(lán)多，但蒙牛表示，兩個動作并無關(guān)系。

據(jù)英敏特今年1月發(fā)布的報告顯示，雖然中國奶酪市場整體規(guī)模還不大，但在過去五年中年復(fù)合增長率高達(dá)30.1%，排名全球第一。而英國、西班牙、比利時、瑞士、芬蘭、意大利等歐洲成熟奶酪市場近年來的增長則持平或略有下滑。

圖片來源：英敏特

在這一合資公司中，結(jié)成“奶酪聯(lián)盟”的兩大乳企發(fā)揮著各自不同的優(yōu)勢。“Arla主要提供先進(jìn)的奶酪生產(chǎn)技術(shù)，以及強大的奶酪研發(fā)能力，蒙牛主要提供在中國強大的營銷推廣能力，和廣泛的銷售渠道資源。”蒙牛表示。

據(jù)了解，該合資公司還將在武漢建立“世界一流的奶酪工廠”，以滿足不斷攀升的供應(yīng)需求及新品研發(fā)需求。不過，暫時并不清楚該工廠未來將生產(chǎn)什么奶酪產(chǎn)品。

目前奶酪市場、低溫市場快速發(fā)展，國內(nèi)外企業(yè)也在紛紛布局，但業(yè)務(wù)體量都還不大，也沒有強勢的全國性品牌出現(xiàn)，如今，蒙牛在自己業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上，又戰(zhàn)略合作可口可樂、及Arla，發(fā)力兩大產(chǎn)業(yè)鏈。

如今蒙牛持續(xù)布局細(xì)分產(chǎn)業(yè)，強強聯(lián)合，打破了資源壁壘，在強化全新品牌的形象和口碑的同時，也能實現(xiàn)了1+1＞2的戰(zhàn)略效果。