塔斯馬尼亞島是澳洲最小的州島,同時(shí)也是澳大利亞優(yōu)質(zhì)的乳品生產(chǎn)基地,在過(guò)去的幾年中,塔斯馬尼亞州的牛奶產(chǎn)量一直保持著增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì),該獎(jiǎng)是由塔斯馬尼亞地方設(shè)立的奶業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)。
澳大利亞塔斯馬尼亞奶業(yè)相關(guān)組織宣布,下一屆塔斯馬尼亞獲獎(jiǎng)提名將是一家專注牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的合資企業(yè)叫羅斯蒙特 阿格.(Rosemount Ag.),這座牧場(chǎng)是由羅博(Rob)、喬布拉德利(Jo Bradley)、詹姆斯(James)和索菲亞格里納可(Sophie Greenacre)四個(gè)牧場(chǎng)組成,緊挨克雷西(Cressy)區(qū)域,羅斯蒙特牧場(chǎng)當(dāng)前的養(yǎng)殖規(guī)模大約有1250頭奶牛,550公頃的土地,其中330公頃作為主灌溉土地。
每家牧場(chǎng)企業(yè)至少已運(yùn)營(yíng)2年。對(duì)于喬布拉德利(Jo Bradley)和格里納可(Greenacres)兩家牧場(chǎng)企業(yè)來(lái)說(shuō),他們?cè)谀翀?chǎng)經(jīng)營(yíng)方面至少花費(fèi)4美元/kg的成本進(jìn)行運(yùn)營(yíng),特別是在動(dòng)物福利、環(huán)境管理和員工滿意度方面都有著較高的水平和管理要求。
來(lái)自新西蘭坎特伯雷市的奶業(yè)咨詢專家杰里米·薩維奇(Jeremy Savage)與林肯大學(xué)(Lincoln University)牧場(chǎng)有著密切的合作,她將工作在布拉德利(Bradley’s)和格里納可(Greenacres)兩家牧場(chǎng)中貫穿整個(gè)項(xiàng)目,杰里米(Jeremy)將與當(dāng)?shù)氐淖稍儗<依聿榈?middot;羅恩斯利(Richard Rawnsley)在牧場(chǎng)的實(shí)地咨詢工作方面保持密切的合作。(來(lái)源:DairyAustralia網(wǎng)站)
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