塔斯馬尼亞島是澳洲最小的州島，同時(shí)也是澳大利亞優(yōu)質(zhì)的乳品生產(chǎn)基地，在過(guò)去的幾年中，塔斯馬尼亞州的牛奶產(chǎn)量一直保持著增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，該獎(jiǎng)是由塔斯馬尼亞地方設(shè)立的奶業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

澳大利亞塔斯馬尼亞奶業(yè)相關(guān)組織宣布，下一屆塔斯馬尼亞獲獎(jiǎng)提名將是一家專注牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的合資企業(yè)叫羅斯蒙特 阿格.（Rosemount Ag.），這座牧場(chǎng)是由羅博（Rob）、喬布拉德利（Jo Bradley）、詹姆斯（James）和索菲亞格里納可（Sophie Greenacre）四個(gè)牧場(chǎng)組成，緊挨克雷西（Cressy）區(qū)域，羅斯蒙特牧場(chǎng)當(dāng)前的養(yǎng)殖規(guī)模大約有1250頭奶牛，550公頃的土地，其中330公頃作為主灌溉土地。

每家牧場(chǎng)企業(yè)至少已運(yùn)營(yíng)2年。對(duì)于喬布拉德利（Jo Bradley）和格里納可（Greenacres）兩家牧場(chǎng)企業(yè)來(lái)說(shuō)，他們?cè)谀翀?chǎng)經(jīng)營(yíng)方面至少花費(fèi)4美元/kg的成本進(jìn)行運(yùn)營(yíng)，特別是在動(dòng)物福利、環(huán)境管理和員工滿意度方面都有著較高的水平和管理要求。

來(lái)自新西蘭坎特伯雷市的奶業(yè)咨詢專家杰里米·薩維奇(Jeremy Savage)與林肯大學(xué)（Lincoln University）牧場(chǎng)有著密切的合作，她將工作在布拉德利（Bradley’s）和格里納可（Greenacres）兩家牧場(chǎng)中貫穿整個(gè)項(xiàng)目，杰里米（Jeremy）將與當(dāng)?shù)氐淖稍儗＜依聿榈?middot;羅恩斯利（Richard Rawnsley）在牧場(chǎng)的實(shí)地咨詢工作方面保持密切的合作。（來(lái)源：DairyAustralia網(wǎng)站）