食品安全問(wèn)題一直是政府與廣大消費(fèi)者比較重視的問(wèn)題，昨日，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站公示《食品安全監(jiān)督抽檢信息通告(2020年第16期)》(2020年第52號(hào))顯示，本次抽查5類(lèi)食品不合格樣品1批次，新疆維維天山雪乳業(yè)有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“維維天山雪乳業(yè)”)生產(chǎn)的純牛奶不合格，維維天山雪乳業(yè)為維維乳業(yè)有限公司全資子公司，維維乳業(yè)有限公司為知名企業(yè)維維食品飲料股份有限公司(“維維股份”，600300.SH)全資子公司。

上述抽查結(jié)果顯示，近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢乳制品、飲料、酒類(lèi)、糕點(diǎn)和食用油、油脂及其制品等5類(lèi)食品230批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品229批次，不合格樣品1批次。

新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局本次監(jiān)督抽檢依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 滅菌乳》(GB 25190-2010)，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵乳》(GB 19302-2010)，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 調(diào)制乳》(GB 25191-2010)，《關(guān)于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》(衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、工商總局、質(zhì)檢總局公告2011年第10號(hào))等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求，對(duì)滅菌乳檢驗(yàn)項(xiàng)目，包括脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度、三聚氰胺、商業(yè)無(wú)菌；發(fā)酵乳檢驗(yàn)項(xiàng)目，包括脂肪、蛋白質(zhì)、酸度、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、酵母、霉菌、三聚氰胺、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))；調(diào)制乳檢驗(yàn)項(xiàng)目，包括蛋白質(zhì)、三聚氰胺、商業(yè)無(wú)菌。

本次抽查發(fā)現(xiàn)，非脂乳固體不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定樣品1批次，為維維天山雪乳業(yè)生產(chǎn)的純牛奶。該牛奶規(guī)格型號(hào)為200ml/盒，商標(biāo)為怡然，生產(chǎn)日期為2020年1月13日，不合格的項(xiàng)目非脂乳固體初檢含量為7.8g/100g，復(fù)檢結(jié)果為7.6g/100g，初檢機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為烏魯木齊海關(guān)技術(shù)中心。