市場(chǎng)中的營(yíng)養(yǎng)品很多，大家都知道是對(duì)身體有好處的，但并不是很清楚每一款營(yíng)養(yǎng)品之間有什么區(qū)別，甚至不能夠很好的區(qū)分兩種營(yíng)養(yǎng)素。乳鐵蛋白與蛋白質(zhì)一樣嗎？不一樣，它們有很大的區(qū)別。

乳鐵蛋白粉：是含有日鐵蛋白的蛋白粉，乳鐵蛋白是乳汁中一種非常重要的非血紅素鐵結(jié)合的糖蛋白，主要是由乳腺上皮細(xì)胞分泌。

蛋白質(zhì)粉：一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白等等蛋白，或者是幾種蛋白質(zhì)復(fù)合加工，其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上的區(qū)別

乳鐵蛋白粉：參與鐵代謝，促進(jìn)鐵吸收與利用。隨著乳鐵蛋白對(duì)成骨細(xì)胞作用的研究，發(fā)現(xiàn)：乳鐵蛋白在生理濃度下能夠促進(jìn)原始成骨細(xì)胞增殖以及分化，同時(shí)還能夠減少骨細(xì)胞的凋亡。

蛋白質(zhì)粉：參與機(jī)體的構(gòu)成以及機(jī)體的代謝，能夠被人體消化、吸收和利用的程度不一樣，實(shí)際上健康的人群，是不需要額外補(bǔ)充蛋白質(zhì)的哦。

在用途上的區(qū)別

乳鐵蛋白粉：乳鐵蛋白在營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、食品和藥品防腐、化妝品等方面有廣闊的應(yīng)用前途。

蛋白質(zhì)粉：可為幼兒、老人、運(yùn)動(dòng)人群、術(shù)前術(shù)后病人和減肥人群提供因蛋白質(zhì)缺失提供必需的營(yíng)養(yǎng)。