德國(guó)2家主要乳品公司遭遇重創(chuàng)，全國(guó)召回眾多受病菌污染的牛奶。卷入牛奶受到污染德國(guó)牛奶公司是德國(guó)最大的乳品公司，生產(chǎn)各種乳制品，目前還沒有聽說當(dāng)?shù)啬谭凼艿轿廴尽?/p>

10月11日，德國(guó)媒體當(dāng)天報(bào)道，德國(guó)兩家乳品企業(yè)因產(chǎn)品被檢出病菌，決定從10月11日起在全國(guó)召回問題牛奶。深陷牛奶遭遇污染的主角是德國(guó)牛奶公司和福德賽蘭公司，他們是德國(guó)主要的乳品企業(yè)。

據(jù)了解，德國(guó)牛奶公司和福德賽蘭公司當(dāng)天宣布，因個(gè)別乳品被檢出可導(dǎo)致嚴(yán)重腹瀉等疾患的嗜水氣單胞菌和豚鼠氣單胞菌，在德國(guó)召回其生產(chǎn)的所有脂肪含量1.5%的1升裝低脂牛奶。這兩家公司為麥德龍（Metro Group）、阿爾迪（Aldi）等德國(guó)多家全國(guó)大型連鎖超市供貨。據(jù)悉，兩家公司旗下的相關(guān)超市接到召回通知后，迅速已將涉事產(chǎn)品下架等待處理。

具體遭遇致病菌污染的牛奶是多少，這些企業(yè)明確說還不得而知。

德國(guó)牛奶公司發(fā)言人奧利弗·巴特爾特說，目前尚無法估量被污染乳品的具體數(shù)量，發(fā)起全面召回行動(dòng)是出于消費(fèi)者安全考慮，購(gòu)買相關(guān)乳品的消費(fèi)者不用出示購(gòu)物憑證即可到超市退貨。

資料顯示，德國(guó)牛奶公司是歐洲最大乳品企業(yè)之一，年?duì)I業(yè)額56億歐元，在德國(guó)和荷蘭有20多處加工點(diǎn)，共有約7700名員工。

目前德國(guó)方面還沒有披露牛奶受污染的來源。是生產(chǎn)加工過程中遭遇污染還是原奶遭遇污染，還沒有官方說法。如果是生產(chǎn)加工過程中遭遇污染，則相對(duì)可控。如果是奶源遭遇污染，影響就大了。這會(huì)影響到更多的乳品乃至奶粉。而且德國(guó)是中國(guó)嬰幼兒奶粉進(jìn)口的一個(gè)重要來源地。數(shù)據(jù)顯示，2019年1-8月份，從德國(guó)進(jìn)口嬰幼兒奶粉超過1.3萬噸，進(jìn)口量占到總進(jìn)口的6%以上。

其實(shí)這也不是德國(guó)的牛奶公司出事，在2016年，由德國(guó)著名牛奶生產(chǎn)商Hochwald(好沃德)生產(chǎn)的H-Milch(常溫奶)牛奶就被曝出在牛奶中發(fā)現(xiàn)危險(xiǎn)病菌，被全德國(guó)范圍內(nèi)召回。此前還有法國(guó)乳業(yè)巨頭蘭特里斯集團(tuán)遭遇沙門氏菌重創(chuàng)，現(xiàn)在是德國(guó)最大的乳品集團(tuán)德國(guó)牛奶公司踩雷，老邁的歐洲乳品企業(yè)一個(gè)接一個(gè)大規(guī)模召回，能否安然無恙。