繼伊利金領(lǐng)冠在2019CBME搶占人氣C位，在世界母乳喂養(yǎng)周掀起“母乳喂養(yǎng)全領(lǐng)域助力風(fēng)暴”后。8月10日，“伊利母乳研究學(xué)術(shù)研討會”在呼和浩特召開，本次會議匯集了國內(nèi)百余名母嬰領(lǐng)域?qū)＜?，中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會副主任委員、上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院發(fā)育行為兒童保健科主任醫(yī)師盛曉陽教授、江南大學(xué)食品學(xué)院周鵬教授均出席了此次會議。大會以“解碼活性蛋白 探索健康未來”為主題，與會嘉賓共同探討和交流了母乳研究的前沿技術(shù)與成果，為中國寶寶的健康成長保駕護(hù)航。

專注中國寶寶營養(yǎng)研究，助力中國寶寶健康未來

母乳是嬰兒理想的天然食物，母乳研究對嬰幼兒健康的提升有著極其重要的意義，而母乳中的活性蛋白成分一直是專家研究的重點(diǎn)。大會上，盛曉陽教授、周鵬教授分別進(jìn)行了《6月齡內(nèi)嬰兒母乳喂養(yǎng)指南解讀》與《母乳中的活性蛋白及嬰幼兒健康》的學(xué)術(shù)分享，特別強(qiáng)調(diào)了α-乳清蛋白和β-酪蛋白對嬰幼兒營養(yǎng)吸收的重要性。

劃重點(diǎn)!α-乳清蛋白消化水解產(chǎn)生的免疫活性肽等物質(zhì)，利于腸道微生態(tài)構(gòu)建及抗菌，可以促進(jìn)鐵鋅的吸收;β-酪蛋白提供嬰幼兒所需的多種氨基酸及鈣磷元素，與母體中某些免疫蛋白和免疫因子結(jié)合，可以發(fā)揮抑制炎癥作用。它們是母乳中最重要的兩種蛋白質(zhì)，對新生兒的營養(yǎng)吸收有著非常重要的意義。

作為中國乳業(yè)龍頭企業(yè)，伊利于2003年開始中國母乳研究，先后在母乳α-乳清蛋白及β-酪蛋白、核苷酸等方面取得突破，并獲得了“α-乳清蛋白和β-酪蛋白的嬰兒配方奶粉及其制備方法”*等專利，同時(shí)將眾多科研成果和專利技術(shù)運(yùn)用在伊利金領(lǐng)冠嬰幼兒奶粉系列產(chǎn)品中。

嚴(yán)苛生產(chǎn)管理，確保研發(fā)成果高品質(zhì)落地

科學(xué)研究成果如何有效落地轉(zhuǎn)化?伊利嚴(yán)苛的生產(chǎn)質(zhì)量管理線當(dāng)仁不讓。本次與會專家還共同參觀了伊利奶粉全球樣板工廠，了解并觀摩了伊利金領(lǐng)冠奶粉生產(chǎn)的全過程，親身感受到伊利先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和嚴(yán)苛的檢疫檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。

伊利始終堅(jiān)持“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)信條，取全球優(yōu)質(zhì)資源為我所用，建立專業(yè)的嬰幼兒奶粉溯源體系，率先實(shí)現(xiàn)了從源頭到終端的每一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)的嚴(yán)格把控。正是伊利對中國寶寶營養(yǎng)研究的專注，對產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)苛把控，成就了金領(lǐng)冠的更好品質(zhì)。

伊利在中國寶寶營養(yǎng)研究方面一直專注而深入，17年來，不斷致力于搭建國內(nèi)外學(xué)術(shù)交流的平臺，以建立官方學(xué)術(shù)網(wǎng)站、舉辦母乳研究高峰論壇等形式，積極與行業(yè)專家交流、分享學(xué)術(shù)成果，只為給中國寶寶提供更高品質(zhì)產(chǎn)品。未來，伊利將繼續(xù)擔(dān)任起領(lǐng)創(chuàng)者的責(zé)任，與母嬰領(lǐng)域?qū)＜乙黄鹬τ谖覈鴭胗變籂I養(yǎng)研究的發(fā)展!

文章和圖片來源：媽咪網(wǎng)