近兩年，嬰幼兒配方羊奶粉以易消化吸收，營(yíng)養(yǎng)形態(tài)更接近母乳的優(yōu)勢(shì)，獲得中國(guó)消費(fèi)者更多的青睞。在高漲的消費(fèi)需求刺激下，各大乳業(yè)集團(tuán)相繼納賢引資，紛紛申請(qǐng)注冊(cè)嬰幼兒配方羊奶粉產(chǎn)品，貝特佳、佳貝艾特、蒙牛朵拉小羊等企業(yè)紛紛入場(chǎng)搶灘。

近期中國(guó)社會(huì)科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心在京發(fā)布了《中國(guó)羊奶粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究》，數(shù)據(jù)顯示，2018年末，中國(guó)母嬰家庭群體規(guī)模達(dá)到2.86億，相比2010年增長(zhǎng)21.2%，隨之而來(lái)的是巨大的消費(fèi)市場(chǎng)，2018年中國(guó)母嬰市場(chǎng)規(guī)模突破3萬(wàn)億元，其中嬰幼兒配方羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模突破50億，而今年更有望突破70億元大關(guān)，預(yù)計(jì)2020年市場(chǎng)規(guī)模將超100億元。

專(zhuān)家表示，現(xiàn)階段的羊奶粉行業(yè)特征，與當(dāng)初牛奶粉產(chǎn)業(yè)爆發(fā)十分相似。不難預(yù)料，整個(gè)羊奶粉行業(yè)將進(jìn)入類(lèi)似當(dāng)年牛奶粉的高速發(fā)展期，有望成為奶粉消費(fèi)升級(jí)的下一個(gè)風(fēng)口。但是，羊奶粉市場(chǎng)為何能在短時(shí)間內(nèi)快速升溫?為何能一躍成為中國(guó)乳制品市場(chǎng)的增長(zhǎng)新勢(shì)力?大致原因可以歸結(jié)為以下幾點(diǎn)原因：

豐富的營(yíng)養(yǎng)讓羊奶備受消費(fèi)者青睞

消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)奶粉時(shí)，更注重奶粉的營(yíng)養(yǎng)含量，自上世紀(jì)70年代開(kāi)始，一些發(fā)達(dá)國(guó)家的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家便開(kāi)始對(duì)羊奶進(jìn)行研究。并對(duì)其營(yíng)養(yǎng)及各種活性物質(zhì)成分進(jìn)行了肯定。隨后，澳大利亞、新西蘭、美國(guó)、加拿大等國(guó)家開(kāi)始將羊奶作為日常食品。時(shí)至今日，羊奶制品已受到消費(fèi)者的普遍認(rèn)可。

資料顯示，羊奶屬于資源稀缺型特種乳，其品質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)功能全、自然地理資源稟賦極高。

而且羊奶的體征結(jié)構(gòu)與人類(lèi)相似，是母乳首選替代品。母乳的乳清蛋白與酪蛋白比例為60:40;羊乳的乳清蛋白和酪蛋白比例為75:25;牛乳的乳清蛋白和酪蛋白比例為 85:15;可以看出羊乳的比例最接近母乳，易被人體吸收。并且各種活性物質(zhì)，EGF(上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子)、lGF(類(lèi)胰島素生長(zhǎng)因子)在羊奶中含量要比牛奶高出大約2倍。羊奶的乳球蛋白顆粒相對(duì)牛奶更細(xì)小;脂肪多為中短鏈，含有較多的不飽和脂肪酸，并且脂肪球顆粒大小只有牛奶的1/3，顆粒均勻而分散,還含有天然的OPO結(jié)構(gòu)脂，保護(hù)腸道讓寶寶更易消化。

二胎政策的施行促進(jìn)行業(yè)大爆發(fā)

從嬰幼兒奶粉行業(yè)的需求端而言，消費(fèi)者的需求主要受新生兒數(shù)量和母乳喂養(yǎng)率的直接影響。目前考慮我國(guó)曾經(jīng)出現(xiàn)生育高峰的85、90、95一代逐漸成為父母群體，將提升孕齡人口基數(shù)，而且受二胎政策逐漸放開(kāi)影響，預(yù)計(jì)2019-21年新生兒數(shù)量有望快速增長(zhǎng)，并考慮到當(dāng)前我國(guó)較低的母乳喂養(yǎng)率，嬰幼兒羊奶粉的剛性需求有望再度提升。

乳業(yè)分析師宋亮也表示：“二孩政策為嬰幼兒奶粉行業(yè)提供巨大契機(jī)，對(duì)增長(zhǎng)核心消費(fèi)人群起到至關(guān)重要的作用，將給整個(gè)嬰幼兒奶粉行業(yè)每年增加近200億元增量。因此，未來(lái)幾年奶粉行業(yè)前景廣闊!”市場(chǎng)也正如專(zhuān)家所言正在持續(xù)增溫，并且已經(jīng)有一批羊奶粉企業(yè)成功抓住這次機(jī)遇，其中包括貝特佳、佳貝艾特、蒙牛朵拉小羊等羊奶粉企業(yè)借力二孩新政的推進(jìn)，在今年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)量的雙面提升，為消費(fèi)者提供更加卓越優(yōu)質(zhì)的羊奶粉產(chǎn)品，用專(zhuān)注專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品理念贏得行業(yè)份額，搶占更多的市場(chǎng)紅利!

但隨著市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，企業(yè)不光需要面臨快速發(fā)展的機(jī)遇，同時(shí)也遇到來(lái)自市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的挑戰(zhàn)，這讓國(guó)產(chǎn)羊奶粉品牌的行業(yè)問(wèn)題逐漸暴露出來(lái)。

國(guó)產(chǎn)羊奶粉缺少“領(lǐng)頭羊”

目前，羊奶僅占據(jù)全國(guó)乳品市場(chǎng)不到8%的份額，但生產(chǎn)企業(yè)卻多達(dá)二三百個(gè)，行業(yè)集中度低。面對(duì)羊奶產(chǎn)業(yè)這一小眾市場(chǎng)，包括貝特佳、佳貝艾特、蒙牛朵拉小羊在內(nèi)的幾家羊奶粉企業(yè)都屬于行業(yè)內(nèi)銷(xiāo)量、口碑、質(zhì)量領(lǐng)先的優(yōu)秀品牌，且潛力巨大發(fā)展迅速，被大眾所喜愛(ài)認(rèn)可，但整個(gè)羊奶行業(yè)還沒(méi)有出現(xiàn)牛奶圈里像伊利、飛鶴這樣的著名品牌，仍然缺少真正意義上的行業(yè)“領(lǐng)頭羊”。

貝特佳羊奶粉，它是一家集嬰幼兒奶粉研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的專(zhuān)業(yè)乳企。2017年，貝特佳嬰幼兒配方羊奶粉通過(guò)《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》，順利拿到配方注冊(cè)證。攜手荷蘭AVH羊乳巨頭，雙方就純羊乳清、100%羊乳產(chǎn)品、100%有機(jī)羊全脂等方面達(dá)成戰(zhàn)略合作，保證了貝特佳羊奶粉產(chǎn)品奶源供應(yīng)穩(wěn)定。貝特佳，優(yōu)質(zhì)奶源、獨(dú)立工廠、自主研發(fā)、自主銷(xiāo)售，打造全產(chǎn)業(yè)鏈自控品牌。從產(chǎn)品配方和產(chǎn)品品質(zhì)來(lái)說(shuō)，在目前的嬰幼兒羊奶粉市場(chǎng)中屬于知名品牌，未來(lái)發(fā)展?jié)摿薮?，還需繼續(xù)堅(jiān)持嚴(yán)格的奶粉品質(zhì)管理，不斷沉淀市場(chǎng)口碑，贏得消費(fèi)者認(rèn)可。

佳貝艾特是歐洲市場(chǎng)的老品牌，2011年7月份海普諾凱集團(tuán)在中國(guó)成立海普諾凱營(yíng)養(yǎng)品有限公司，將佳貝艾特嬰幼兒羊奶粉引入中國(guó)市場(chǎng)。佳貝艾特是一款不斷提高品質(zhì)、升級(jí)配方的羊奶粉，始終致力于讓每個(gè)家庭都喝到100%優(yōu)質(zhì)純羊奶，不管是嬰幼兒配方羊奶粉、兒童配方羊奶粉還是媽媽配方羊奶粉，都堅(jiān)持采用100%純羊乳清蛋白。品牌經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)宣傳，擁有很好的知名度和品牌影響力，屬于未來(lái)羊奶粉行業(yè)潛力較大的乳企品牌。

蒙牛朵拉小羊是由蒙牛引進(jìn)的澳大利亞原裝進(jìn)口品牌，是雅士利國(guó)際集團(tuán)三大戰(zhàn)略品牌之一，品牌效應(yīng)大，且有ISO9001、HACCP等國(guó)際權(quán)威認(rèn)證，奶粉質(zhì)量有保障。朵拉小羊羊奶粉使用的是100%純羊乳蛋白，非常利于寶寶吸收，不會(huì)引起過(guò)敏或者是造成便秘;不添加蔗糖、麥芽糊精、香精/香料等添加劑，保證寶寶食用后不會(huì)引起蛀牙、肥胖等問(wèn)題。近年朵拉小羊借助蒙牛品牌在國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)的知名度，品牌發(fā)展勢(shì)頭非常猛，通過(guò)本身優(yōu)秀的品質(zhì)保障，相信在未來(lái)羊奶粉行業(yè)可以占據(jù)一份屬于他們的市場(chǎng)份額。

國(guó)內(nèi)羊奶粉行業(yè)還將繼續(xù)處于群雄紛爭(zhēng)的狀態(tài)

業(yè)界人士認(rèn)為，近些年，嬰幼兒配方羊奶粉仍是相對(duì)小眾產(chǎn)品，但已經(jīng)涌現(xiàn)出一批高品質(zhì)、高性價(jià)比的羊奶粉品牌，行業(yè)未來(lái)前景一片光明。而且在羊奶粉行業(yè)的不斷宣傳下，羊奶粉的市場(chǎng)認(rèn)知度得到了顯著提升。羊奶更接近人奶、易于吸收等特點(diǎn)，漸漸被消費(fèi)者熟知和接受，羊奶粉一度成為消費(fèi)者們搶購(gòu)的對(duì)象，這讓國(guó)內(nèi)羊奶粉企業(yè)迎來(lái)快速發(fā)展的有利局面，但行業(yè)的全面發(fā)展也導(dǎo)致國(guó)內(nèi)羊奶粉行業(yè)暫時(shí)無(wú)法出現(xiàn)龍頭企業(yè)，還將繼續(xù)處于群雄紛爭(zhēng)的狀態(tài)。

市場(chǎng)風(fēng)口之下，希望國(guó)內(nèi)羊奶粉企業(yè)能從消費(fèi)者實(shí)際利益出發(fā)，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，繼續(xù)創(chuàng)新合作模式，推動(dòng)上下游緊密銜接，迅速提升企業(yè)規(guī)模，讓中國(guó)的羊奶粉產(chǎn)業(yè)迎來(lái)真正的春天。