益生菌，也稱為原生物素或生菌素，是一種對被寄生的物體有利的活性微生物。一般來說，它定植在生殖系統、腸道系統中，可有效均衡被寄生物體體內的微環(huán)境，其主要有乳酸菌、革蘭氏陽性球菌、雙歧菌等等幾種類別。就現在來說，國際上研究的功效最強大的產品大多是由上述幾種微物質所構成的復合活性益生菌，并且這些被普遍運用于食品、工業(yè)、農業(yè)以及人體健康等方向中。

益生菌的作用

促進營養(yǎng)吸收

有利于人體腸道系統內的營養(yǎng)成分的消化吸收，可將乳糖分解為乳酸，有效改善乳酸不耐的情況。乳酸桿菌和雙歧桿菌既可產出有效物質以供給機體，比如VB1、B2等多種維生素，，也可經由抑遏一些維生素分解菌來確保維生素的供求。還有，雙岐桿菌也具有一些功能，可有效減小血氨，進一步促進身體肝臟系統的優(yōu)化。

防止腹瀉

益生菌活著到身體腸道系統內，伴隨著機能的成長以及新陳代謝，推動細菌群落的正?；?，遏制腸道系統產生凋謝物質，保證腸道功能的正常走向。另外，還可有效調治腹瀉、痢疾以及急性腸胃炎等。其也同許多慢性胃炎、潰瘍等消化道病理緊密相關，一些能抗胃酸黏連在胃部表面，隨著代謝作用來遏制螺旋桿菌的成長，防止胃潰瘍的產生。

增強免疫力

可形成H2O2、游離脂肪酸、有機酸以及細菌素遏止其他具有危害性的細菌的滋長，可激發(fā)植物或動物的非特異性免疫系統，增強自然損害細胞的活性功能，促進免疫球蛋白的分泌，加強腸道的屏蔽性能。

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