【導讀】不同階段,寶寶能吃的食物和食物性狀都不同呢,要根據寶寶的發(fā)育情況及時調整。
5~6個月——整吞整咽期
這個階段大部分寶寶還沒有長牙,或者只長出一兩顆小牙,所以還是流質食物、泥糊狀食物比較適合,輔食的質地要細膩、柔滑,適合整吞整咽。雖然可以開始添加輔食,但此時奶仍就是寶寶的主食,輔食從1~2勺開始慢慢嘗試添加,之后再逐步加量。
適合的食物
1、米粉:可以用母乳、配方奶、果汁、菜水調配。
2、菜水、果汁:果汁要從2:1,1:1兌水調配開始,之后再給寶寶喝原汁。
3、果泥:先從蘋果、梨子、桃子,等不宜過敏的水果開始,太酸的水果還不適合給寶寶吃。
4、蔬菜泥:不宜致敏的食材有土豆、胡蘿卜、南瓜、青豆、花椰菜。
7~8個月——用舌搗碎期
這個階段寶寶的小牙開始慢慢萌出,舌頭不僅會前后動而且還會左右動,寶寶已經可以用舌頭搗碎一些質地比較柔嫩的食物了。輔食的質地可以從流質食物到半流質、半固體過渡,而且此時寶寶的腸胃發(fā)育也更完善,可以消化肉類輔食了。輔食要慢慢增加顆粒感,如果此時仍舊以泥狀輔食為主,會阻礙寶寶咀嚼能力的發(fā)展。
適合的食物
1、蛋類:添加蛋黃從1/4個開始,然后慢慢增加到1/2個,可加水攪成泥狀,也可以添加到米粉里。
2、魚、肉、肝:可以制作成泥狀輔食、肉松類輔食或切成碎末添加到其他輔食中。
3、水果、蔬菜:可以稍微增加食材的顆粒感,也可以加入到粥里。
4、爛面條、米粥:爛面條和稍有顆粒感的米粥,是非常適合鍛煉寶寶咀嚼能力的食材。
9~12個月——牙床咀嚼期
寶寶的咀嚼肌進一步發(fā)育,雖然牙齒還沒有長全,但已經可以通過牙床來咀嚼食物了,食物的質地以用手可以碾碎的香蕉為標準。腸胃功能和消化酶進一步提升,可以慢慢加強食物的硬度幫助寶寶練習咀嚼。水果可以稍硬,肉類、蔬菜可以稍軟一些。
適合的食物
1、米粥:可以把米粥熬成稠粥的狀態(tài)、可以將山藥、紫薯等切成小塊加入到粥里。
2、蔬菜、肉類、魚類:都可以切成小塊,加入到粥、面條、米粉中。
3、蛋類:可以制作成蛋羹。
4、肉類:雞胸肉,切成碎末。
5、魚類:銀鱈魚、昂刺魚等肉質鮮嫩刺少的魚類,切成碎末。
1歲~1歲半——自由咀嚼期
現在大部分食物寶寶都可以吃了,食譜中注意谷物、蔬菜、水果、肉類、禽蛋的搭配平衡,不要只吃某類食物。媽媽們應該把關注的重點從食物的種類轉移到飲食結構上。從不定時進餐要慢慢向規(guī)律進餐過渡。
適合的食物
1、蛋類:可以開始給寶寶添加蛋清
2、面食:面片、面條、餃子、包子
3、米飯:軟米飯
4、肉類等,飲食結構基本與牙床咀嚼期相同
5、海鮮類:為了避免過敏可以從一歲后開始添加
溫馨提示:
1、1歲到1歲半之間,輔食和奶的比例差不多是1:1,1歲半之后寶寶的食物種類漸漸地向成人食物過度,但口味要更清淡些,質地也應該相對柔軟。寶寶到3歲才能真正地和成人吃相同的食物。
2、除了蛋清、海鮮、花生等少數易引起過敏的食材要注意添加的階段,媽媽們不要過于糾結于哪些食材能不能吃,而是要注意輔食的質地是否符合寶寶的發(fā)育程度,飲食結構是否合理,營養(yǎng)的攝入是否均衡。
3、在遵循輔食添加的基本原則上,要根據寶寶的發(fā)育狀況靈活地調整輔食。